Cheburek plater sinplea denez geroztik sukaldaritza hartzera beharturik, ez da gomendagarria bere zaporea funtsezkoa dela prestatzea. Izan ere, fruitu zaporetsu batek ez du neurri txikiagoan kurruskaria ore marroi iluna egiten, hau da, mamitsuena betetzea eta bere testura kontrastea mantentzea. Material honen heroi nagusia oreina da, beste era batera eginda.
Meriendako ore goxoa
Fans cheburekov, beren prestatzeko ñabardurak guztiak versed, argudiatu oinarria orea onena da vodka prestatu. Bigarrenak, berriz, hozte ondoren kurruskaria izaten jarraitzen du eta ez du elastikotasuna eta errendimendua galarazten.
osagaiak:
- irina - 375 g;
- ura 165 ml;
- landare-olioa - 170 ml;
- vodka - 15 ml.
prestaketa
Pour ura eta olioa kazola batean. Likidoak irakiten hasten den unetik aurrera, eskuzabal gatza eta azukre pixka bat gehitu. Pour irina 2/3 ur irakinetan, bota vodka eta irabiatu irabiagailuan orea. Ondoko masa mahaiari eramanez, irina gainerakoarekin hautseztatu eta orea arte homogeneoa izan dadin. Kuxin bigun bat poltsan jarri eta gutxienez ordu bete atseden hartzeko, estanpatzeko eta ixteko malgastasun handiagoa izateko. Denbora tarte bat igarotakoan, orea zatitu egingo da, xukatu eta betetzeaz beteko da.
Ur mineralez osaturiko orea
Karbono mehe eta kurruskaria lortzeko beste modu bat ur mineral karbonikoa irina eranstea da. Ura gain, test honek gurina asko sartuko du, eta orea zertxobait geruzatuta egongo da, zertxobait hondar antzekoa.
osagaiak:
- irina - 245 g;
- gurina - 45 g;
- ur mineralak - 175 ml;
- hautsezko gozogintza - 1 koilaratxo.
prestaketa
Pasatu irina bahe baten bidez, konektatu gozogintza hautsarekin eta gatz pixka batekin. Igurtzi lehorrak osagaiak izozkiarekin eta ur mineralarekin. Oinarrizko osagai guztiak konbinatuz, zinta batekin lotu eta utzi ordu bat edo gehiago hozten da. Ozpina orekatzeko, berriz, irina glukosa lasaitzen da. Lurrinak estutu nahi badituzu, komaz banatu zatiak, bota eta bete betetzeko.
Cheburek orea esneaz
Gainazalean azukre erraldoi erakargarriak dituzten orekatuak geratzen dira esne eta beste produktu fermentatu batzuen bidez, esate baterako, gazia eta kefir, gantz gutxiko edukiarekin. Mozkorraren lurrazal kurruskari baten azpian, orea bigun geruza fin bat ezkutatuko da, nahikoa lodi eta nahikoa elastikoa haragizko betegarria edukitzeko, baina ez hortzetan itsastea.
osagaiak:
- irina - 465 g;
- vodka - 85 ml;
- esnea - 265 ml.
prestaketa
Saltatu esnea ia xukatu gabe eta irina irristatu erdian pour vodka batera. Ogiaren orea ez denean itsaskorra denean, ezkutatu poltsan eta gutxienez ordu erdira utzi. Elastikoki banatzen da, zatitu zatiak eta estutu moldea jarraitzen du.
Gazta jogurta jogurtak egiteko
osagaiak:
- kefir - 235 ml;
- irina - 490 g;
- arrautza - 1 pieza;
- gurina - 25 g.
prestaketa
Arrautza gatza eta azukre zuritu pixka batekin, gainera, urtu egiten da, baina ez oso beroa, gurina eta kefir. Ondoko osagai likidoen nahasketarako, irina bota eta orea biguna nahastu. Hogeita hamabost orduko atsedena tenperaturan eskuoihal heze baten azpian, orea zatitan banatu daiteke eta oinarrizko janari gisa erabiltzen da. Zartaginean ondoren, denbora luzez fresko eta freskoa egongo da.