Pelmeni prestatzeko ohiko erretiro apur bat gomendatzen dizugu eta frijitu frijitu zartaginean edo multivasar batean, azpian eskaintzen diren errezetak erabiliz. Horien artean, Txinako elikagaien zaleentzat aukera ere badago. Zalantzarik gabe, plateraren jatorrizko zapore berriarekin harritu egingo zara.
Frijitu frijituak zartaginean - errezeta
osagaiak:
- izozki dumplings;
- landare-olio findua;
- ur araztua;
- gatza dastatzeko;
- piperren nahasketa lodi bat dastatzeko;
- espeziak - dastatzeko.
prestaketa
Salda lodia duen frijitu batean, findutako olioa botako dugu, behean guztiz estaltzen duen kantitate horretan. Oliozko edukiontzi bat su batez besteko suaren gainean jarri dugu eta berotu behar bezala. Kaka zuria ozta-ozta harrapatu bezain laster, bustitako izozkiak zartaginean jarri eta nahastu berehala, olio beroarekin azaleratzen diren gainazalean bezala.
Estali zartagina tapa batekin eta utzi dumplings suaren gainean, alde guztietatik urrezko kolore aberatsa eskuratu arte, noizean behin nahastuz gogoratuz. Frijitzeko prozesuan, gatza eta piperra nahastu eta espeziak nahastu. Orain, edalontzi batean edalontzi bat botako dugu, tapa itxi eta hozte bizia lasaitu. Ondoren, ireki tapa, sutearen intentsitatea maximizatu eta likido osoa lurruntzera itxaron, aldiro nahastuz pelmeni erretzea ekiditeko. Ur hotza bezain laster, eta zartaginaren edukia hondoari itsatsita hasten den unean, berehala sutan kenduko da. Buztinezko txokolateak plater batera eraman eta zerbitzatu ahal izango ditugu.
Nola frijitu dumplings gazta gazta multivariatean?
osagaiak:
- izozki dumplings;
- olio findutako olioa lubrifikatzeko multicasting for;
- ura araztua - 250 ml;
- krema garratza (aukerakoa) - 90 g;
- gazta gogorra; dastatzeko;
- gatza dastatzeko;
- piperren nahasketa lodi bat dastatzeko;
- espeziak - dastatzeko.
prestaketa
Buztinezko frijituak multivariatu batean prestatzeko prestatuta, olioa multikastria prestatu, buztinezko izozki geruza bat prestatu eta "Bakea" edo "Frijitzeko" moduan aukeratu hogei minutuz. Denboraren amaieran, ontziaren edukia nahastu, ura irakiten eta gazi-krema nahasketa bat bota, gatza eta piper eta espeziak nahasiz. Itxi tapa eta aldi berean prestatu modu berean. Orain pelmets igurtzi ditugu gazta birrinduarekin, estalkia estali eta "Berogailua" moduan utzi bost minutu barru.
Buztin frijitu frijituak babarrunak eta porruekin
osagaiak:
Proba egiteko:
- ura araztua - 490 ml;
- Gari irina - 720-750 g;
- gatza - 10 g;
Betegarria:
- kotoizko babarrun berdeak - 420 g;
- porruak (zati zuria) - 1 pieza;
- oilasko arrautza - 1 pieza;
- almidoia - 30 g;
- kotoizko babarrun berdeak - 420 g;
- soja saltsa - 30 ml;
- koilara berdea - 1 sorta;
- perrexil berdea - 1 sorta;
- jengibrearen erroa - 20-30 g;
- azukre granularra - 10-15 g;
- gatza dastatzeko;
- lurrean piper beltza - dastatzeko;
- landare olio findua.
prestaketa
Olio finduarekin berotu eta frijitu hiru minutu lehenago txikitutako babarrunetan. Ondoren, fin-fin txikitutako porrua landatzen dugu, graterrarekin lurrean, jengibre eta melenko errotako haragi freskoa eta perrexila freskoa. Sutuan mantentzen dugu, minutu pare bat irabiatuz eta gero ontzi batean jarri, hozten utzi eta arrautza, soja-saltsa, almidoia, piper beltza, azukrea eta gatza nahastu. Ondoren, hogeita hamar minutu bete behar dira, giro-tenperaturan, infusioa egiteko.
Denbora horretan, prestatu orea. Emanizatu eta gatzarekin nahastu, irina bota ur irakinetan eta arreta handiz uzteko, hasieran koilara batekin, eta ondoren azalera laua eta eskuekin kneaded. Nahikoa trinkoa eta sendoa, ez itsaskorra
Frijitu txistorra dumplings bero ertaineko landare olio findu arte aho-ureztatze bi aldeetan rouge arte, eta, ondoren, plater bat arautuko eta soja saltsa zerbitzatu.