Zure sukaldeko ekipajeak dibertsifikatzeko erabakitzen baduzu, saiatu atun eta babarrunekin entsalada prestatzeko. Arraina eta barazkiak ezohiko konbinazio interesgarriak eta aldi berean ez dira axolagabe utziko. Plater honen beste abantaila bat prestatzen ari den soiltasuna eta abiadura da. Ez duzu oheratu, frijitu eta hozkailuan esaten. Horregatik, atun eta babarrunekin entsalada errezeta zuretzako erabilgarria da gonbidatuen ustekabeko harreran zehar.
Beraz, plater honen abantaila guztiak ikusteko garaia da.
Atun eta babarrunekin entsalada errezeta sinplea
osagaiak:
- babarrunak (edozein motatakoak) - 1 pot;
- Atun olioa - 1 pot;
- tipula berdeak - 1 sorta;
- Tipula - 1 tipula txikia;
- oliba olioa edo landare olioa - 1 tbsp. l.;
- Oilasko arrautza - 2 pcs;
- pepino - 1 pieza;
- limoi-zukua - 2 tbsp;
- gatza eta piperra - dastatzeko.
prestaketa
Ireki kontserbako janaria, xukatu olioa eta jarri ontzi batean ontzi batean. Emaitza hobeak lortzeko, arrainak sardexka pixka bat behar du. Gure babarrunekin egiten ditugun antzeko ekintzak. Arrautzak irakiten eta ebaki zati handitan. Tipulak garbitu egiten dira, ur hotzarekin garbitu eta fin-fin txikitu. Nahi izanez gero apioa apur bat gehi dezakezu. Pepino eta erdi-errota moztu. Ondoren, osagai guztiak nahastu, denborarekin oliba olioa, limoi zukua eta espeziak guztiak dastatzeko. Zerbitzatu aurretik, jarri arrautza egosien zatiarekin platera. Gainera, nahi izanez gero, platera maionesarekin bete daiteke.
Denbora askorekin eta atunarekin babarrunekin konbinatu nahi baduzu, saiatu entsalada epela prestatzeko.
Atun eta babarrunekin entsalada
osagaiak:
- Atun olioa - 1 pot;
- babarrun katea - 400 g;
- oliba olioa - 1 tbsp. l.;
- limoi-zukua - 2 tbsp;
- gatza eta piperra dastatzeko;
- Tipula gorriak - 1 pc.;
- olibak - dastatzeko.
prestaketa
Sukaldaritza modu berdina da, ordea, babarrunak emateko denbora pixka bat gehiago beharko du. Garbitu egin behar da, aholkuak moztu, moztu ilarak erdira. Ondoren, pour babarrunak urarekin eta 20 minutuz prestatu arte. Nahi izanez gero, entsalada ere pepino eta oilasko arrautza diluitzeko.
Halaber , atun eta tomateekin eta atunarekin eta artoarekin entsalada interesgarri batzuk kontuan hartu nahi ditugu . Zure oporretako taula apaingarri izango dute.