Pamper zure senideekin janari papera labean artoarekin. Bero tratamendu metodo hau leuna da eta bitaminak eta mikroelementuak guztiz kontserbatzea ahalbidetzen du. Familiako kideek bat-batean mokadu bat izan nahi badute, plater erabilgarria eta originala nahitaezkoa da esperientzia aziendakoentzat.
Errezeta errazena paper labean arto labean
Guztiok maite duzun jendea etxera iristeko prest dago oraindik, oraindik prest ez dituzun plater nagusiak, ez izua. Labean paper labean landutako errezeta honen ondoren, gonbidatuak eta senideei elikatzen lagunduko diezu.
osagaiak:
- baratxuri - 2 ale;
- artoa - 4 pieza;
- gurina - 65 g;
- gatza - 1/3 tsp;
- cilantro berdea edo perrexila - 2 tbsp. koilara.
prestaketa
Zuritu garbitutako berdeak, eskuila eta baratxuri txikitu. Kendu olioa hozkailutik aurretik eta nahastu ondoren, nahastu berde eta baratxuriarekin, gatza. Ondoren, "txistorra" txiki bat egin masa itzulbiratu elikagaien zinema sendoa eta izozkailuan jarri ordubete inguru.
Papera txikitu arto kopa bakoitzean, zuritu eta laxatu, hiru geruza inguru bildu ahal izango lirateke. Ziurtatu ertz libreak 5 cm inguruko muturretatik zintzilikatu duzula. Lodiera ertaineko xerra oliotan izoztu. Argazki zati bakoitzeko, jarri koilarakada, 2-3 xerra gurina espeziak (1 koilarakada inguru izan beharko luke), papera ondo estutu eta estutu lata ondo. Esperientziadun etxekoandreek larruazalean arto labean labean zenbat kezkatu ohi dute. Gogoratu ordubete inguru beharko dela eta tenperatura 200 gradu baino handiagoa ez izatea.
Artilezko errea lurrean egosi arte
Naturan, gosea sendoa beti esnatzen da. Arrautza parrillan baratxuriarekin egositako labean, gustu goxoa eta mamitsua bereizten da.
osagaiak:
- artoa - 6 pieza;
- Limoi azala eta chili piperra - dastatzeko;
- maionesa - 300 g;
- gazta - 80 g;
- baratxuri - 3 ale.
prestaketa
25 minutu inguru ureztatu ura. Apur bat estutu urarekin, belarriak gutxitzen uzten ez duen bitartean, eta horietako bakoitza paperezko 4-5 geruza biltzen ditu, artoari sakatuz. Ondoren, zabaldu koilara beroetan eta utzi 30-50 minutuz. Zenbat artoarekin labea behar duzu txuleta eta beroaren tenperaturaren araberakoa izango da. Une honetan, garbitu karea eta zuritu, eta, gero, egosi txile eta baratxuri konbinatuarekin. Nahasketa atsegin bat egingo du zure bazkaria edo afaria ahaztezina. Artoa prest dagoenean, nahasketa minduarekin ehotzen da.