Belar freskoak zaporetsua, erabilgarria eta oso eskuragarria da. Sorta txiki bat dirudi, eta abantaila hainbeste!
Bakoitzak seguruenik erromeroa erosi behar izan zuen plater bakarrean gehitzeko. Sukaldatu ostean, berotze sorta bat zure hozkailuan languishes aste, hilabete, iluntzen, beltza bihurtzen da, eta, ondoren, zure goxapean apur bat negar gauez hasten da, egunean iritsi da eta bota egingo duzu, eta hainbeste erabilgarria da ezin izan zuen egin.
EZ DA zure bizitzan, ez egin hau gehiago. Oraindik erromeroa baduzu, erabili hurrengo errezeta horietako bat hozkailuan zure sabelean sartzeko. Eta egin zuen ahalik eta azkarren.
1. Rosemary hostoak olio olioaren usaina are atsegina izan dadin laguntzen du.
Atera adarretatik hostoak, ondo garbitu eta lehortu. Eta gehitu erromeroa ontzi batean oliba (edo ekilore arrunta) olioarekin. Hozkailuan gorde. Beharrezkoa izanez gero, atera hostoak eta gehitu entsalada, zopa, barazkiak egiteko apaingarri gisa. Erromeroak bereziki goxoak egiten ditu marinatuak.
2. Gehitu erromeroa gurinarekin eta erabili ogitartekoak egiteko.
Ogia gurina eta belar usain delikatua batez ere goxoa da. Masa bat prestatzeko sandwich bat nahastu gurina gurin eta erromeroarekin, baratxuriarekin eta piper gorriarekin. Osagaiak eskuz nahastu edo irabiagailu batekin nahastu ditzakezu. Zein koherentzia antzekoagoa da.
3. Jogurt erromeroarekin ogitartekoentzako betegarri gisa.
Berarekin, mokadu erraza da, baina oporretan gustua.
Sandwich bat behar duzu:
- 2 ogi txigortuak;
- indioilar pieza;
- 1 gazta xerra;
- 2 hirugiharra xerratan;
- 1 tomate xerra moztu;
- ¼ azenarioa, xerratan;
- berdeak edo aza (edo biak);
- 1 - 2 tsp. ziapea.
Betetzeko, prestatu:
- 2 tbsp. l. gantz gutxiko jogurtak;
- Lurraren erromeroaren ½ ertzean.
Erromeroaren nahasketa jogurt beste katilu batean. Lubrifikatu ogi xerra bat, eta bestea - mostaza. Gehitu gainerako osagaiak nahi duzun ordenan, eta gozatu!
4. Gehitu erromeroa marinadean oilaskoa egosten den bitartean.
Labean, oilaskoa urre eta kurruskaria bihurtzen da. Garrantzitsuena prestatzeko errezeta zuzena jakitea da.
Limoi-erromero marinadeentzako osagaiak:
- ½ esnea edo gantz-free jogurtak;
- ¼ Kopako oliba olioa;
- ¼ limoi zukua;
- 2 tbsp. l. erromeroaren hosto handiak;
- 4 baratxuri ale txikiak;
- 2 tbsp. zuritu;
- ¾ Tsp. kaiar piper;
- 1 tbsp. gatza.
Osagai guztiak nahastu arte. Bertan, pour oilaskoa eta estali. Ontziarekin platera hotzara bidaliko da 2 - 6 ordu.
Ogi kurruskaria egiteko, behar izango duzu:
- ½ Kopako artoaren bazkaria;
- ¾ Kopako birrindua;
- ½ Kopako gazta birrindua;
- ¼ Kopako olioa;
- 2 tbsp. l. gatza;
- 3 arrautza handiak;
- gatza;
- piperra.
Gazta arto irina, malutak, gurina, gatza eta piperrak, nahastu azaleko ontzi batean. Bata ezazu arrautzak ontzi batean. Kendu oilaskoa hozkailutik, utzi gehiegizko marinada drainatzea. Bete haragi lehen arrautza, eta ondoren, zereal eta gazta nahasketa batean. Labean 40 eta 45 minutu bitarteko labean, baina lehenago oilaskoa prestatu 15-30 minutuz.
5. Badakizu oilaskoa eta erromeroa saltsarekin, oilaskoa are hobea izango dela?
Plater hau prestatzeko honako osagaiak behar dituzu:
- oilasko bularrak;
- 2 tbsp. txikitutako baratxuria;
- 2 tbsp. saltsa zorrotz shirucha;
- 2 tbsp. erromero freskoa birrindua;
- 2 tbsp. l. limoi-zukua;
- 2 tbsp. l. oliba olioa;
- ¼ jogurt-kopa.
Osagai guztiak arretaz nahastu. Ondorengo masa duen ontzi batean, jarri oilasko bularrak. Itxi tapa edo janari filmea eta hotzetan 2 eta 4 ordu bitartean jarri. Oilasko promarinuetsya denean, jarri labean, marinade batekin goiko. Bake platerak 190 gradu behar ditu. Oilasko prest egongo da 40 - 45 minutu inguru. Oraingoz, urrezko lurrazal bat dagoeneko beharko luke.
6. Romero ere daki txuleta zapore hobetzeko.
Beharrezko osagaiak:
- ¾ kopa eta 7 koilarakada. l. oliba olioa;
- ¼ Kopako erromeroaren adarrak birrindu;
- txuleta;
- gatza;
- piper;
- 6 baratxuri ale txikiak.
Kazola txikian, pour ¾ betaurreko olio eta pour erromeroa. Itxaron petrolioa burbuila hasten den arte, eta horrela sutan mantendu ezazu minutu pare batez. Cool eta utzi brew. Zenbat eta luzeagoa erromeroa olioan egongo da, zapore hobea izango da.
1 tbsp. l. oliba olio purea eta haragiaren haragia erabiltzeko gatza. 2 tbsp. l. berotu olioa zartaginean. Segundo batzuez frijitu txuleta alde guztietatik eta mozteko taulara eraman. Gainerako 4 tbsp. l. Olio birrindu baratxuria baratxuria arte. Bereizketa egin ondoren, olioa beste ontzi batera bota. Steak xerra batean moztu eta zartagin batean jarri, gurina eta baratxuri olioarekin olioa bota goikoetik. Prestatu nahi duzun nahiaren errea. Zerbitzatu aurretik, txuleta freskoa erromeroarekin apaindu dezakezu.
7. Erroman barazki frijituak konbinatzen dira.
Saiatu, adibidez, plater hau prestatzeko:
- 1 Kopako oliba olioa;
- 2 arrautza berenjena;
- 6 kalabazin, xerratan;
- 6 azenarioak katiluekin xerratan;
- 3-4 tipula berde xehatua;
- 6 baratxuri ale fin-fin txikituak;
- 2 ur bero betaurrekoak;
- 4 erromero freskoa saltsa.
Olio birrindu kazola batean eta frijitu barazki guztietan 2 eta 3 minutuz. Gehitu ura, espeziak, erromeroa. Egosi plater barazkiak bigundu arte eta berehala zerbitzatu.
8. ... eta fruitua!
Hozkailuan baduzu, erromeroa izan ezik, mertxikak ez diren gozo mordoxka pare bat inguru etzanda daude, ez gomendatu eta bota itzazu. Minutu batzuk azukrearekin labean, eta osagai horiek postre ezin hobean bihurtuko dira.
Prestaketa prestatzeko beharrezkoa da:
- 2 mertxikak, ebaki erdia, pitted;
- 2 tbsp. l. azukrea (hobe - marroia);
- 2 erromeroen adarrak;
- ura.
Labea beroa arte 200 gradu. Erromeroen barazkiak ontziaren behealdeko aldean kokatzen dira, eta goitik gorantz makurtu egiten dira mertxikak. Fruitu azukrea hautseztatu. Gehitu erromeroaren hosto batzuk eta 2-3 tbsp. l. ura plater gainean. 25 eta 30 minutuz egosi mertxikak fruta bigundu arte eta azukrea urrezko almibarretan bihurtzen da.
9. Saiatu erromeroa azalorea gehitzeko.
Azenatu apioa apur bat bigundu dezan. Zurrundu infloreszentzietan eta frijitu sueztitu. Koipeak oliba olioarekin koilarakada batean frijitu, gehitu erromeroaren hostoak eta baratxuri ale txikiak. Jarri labean 200 gradu. 20 eta 30 minutuz egosi. Done!
10. ... edo patata labean.
Plater aurrekoari dagokionez antzekoa da. Patatak moztu eta soldatu egin behar dira eta, ondoren, frijitu sueztitu. Ogia bidaltzeko aurretik, plater olioarekin olioztatuta dago, baratxuriaren hautseztatuta, erromeroaren hostoak eta bestelako ongailuak, dastatzeko. 20 eta 30 minutuz labean dago urrezko lurrazal eder bat erosi aurretik.
11. Saiatu ere patata bat eta bihotz guztiaz maite.
Beharrezko osagaiak:
- 4 patatak;
- 2 tbsp. l. oliba olioa;
- 2 tbsp. l. gurina
- 2 baratxuri ale txikiak;
- 1 tbsp. erromeroaren hostoak;
- limoi azala.
Hasi labean 230 gradu berotzeko. Beheko patataren ondoan, pieza txiki bat moztu ezazu, gozogintza-xafla ez dadin. Errotu plater meheetan, baina ez moztu behealdean. Oliba olioa eta gurina nahastu erromeroarekin eta baratxuriarekin. Jarri nahasketa mikrouhin batean 30 segundotan, kendu, nahastu eta beste 30 segundotan jarri. Gehitu zestoan.
Jarri patatak labean 15 minutuz. Kendu ondoren, gaziarekin erromero-baratxuri olioa. Saiatu slits guztiak behar bezala galdu. Itzul ezazu platerera labean berriro beste 15 minutuz. Kanporatu eta gero, eskuzabal olioarekin patata frijitu. Gatzaz bota eta 10-20 minutuz jarri. Zerbitzatu aurretik, erromeroaren hosto freskoekin apaindu.
12. Romeroek patata-aza tarta zapore ezaguna eta gogoangarria egingo du.
Errezeta ez da nabarmen aldatzen. Orea forma (egosi edo erosi) zabaldu behar duzu, koipea oliba olioarekin, bota azenarioak, espinakak, koipea eta arrautza irabiatua, erromeroarekin hautseztatu eta patatak xerratan goian jarri. Nahi izanez gero, erromeroa gainetik botata daiteke - platera dekoratzeko.
13. Parmesanoaren zainzuri kurruskaria erromeroarekin.
Beharrezko osagaiak:
- 1 sorta de espárragos;
- 1 tbsp;
- 1 tbsp. l. erromeroaren fin-fin txikitutakoa;
- 2 tbsp. l. parmesano birrindua;
- 1 arrautza;
- ½ irina kopa;
- 1 limoi;
- 2 tbsp. l. gurina urtu.
Egosi esparragoak 3 eta 5 minutuz (tamaina arabera). Ogiarekin erromeroarekin eta parmesanoarekin nahastu eta plater handi batean jarri. Bata ezazu arrautza beste ontzi batean. Zartagin batean frijitu arrautza eta arrautza arrautza-oliotan zartagin batean frijitu eta gero hozten utzi eta frijitu. Sukaldaritza pintxoak 3 minutuz, zainzuriak urre bihurtzen dira. Beste ontzi batean, gurina eta limoi-zukua saltsa egosten.
14. Izokina erromeroarekin.
Erromeroa arrainarekin konbinatzen du batez ere. Horretarako, saiatu breadcrumbs fin-fin txikitutako liburuxkak gehitzen. Sukaldaritzaren gainerako faseak ez dira aldatu: izokin freskoek lehenengo arrautza irabiatzen dute eta, ondoren, espeziak eta erromeroarekin batera. Frijitu arrainak lurrazal kurruskaria estali arte.
15. Rosemary twig toothpicks leku erabil daiteke. Eta badirudi pentsamendu batzuetan bultzatzen duela.
Beharrezko osagaiak:
- 8 piku helduak;
- 100 gr. ahuntz gazta;
- 8 xerra xerra, erditik ebaki;
- erromeroaren adarrak;
- oliba olioa;
- eztia urtutako edo likidoa;
- Zestoan.
Ingridak erditik moztu eta azala erretilu batean jarri. Sartu poltsan groove txiki bat eta bete gazta. Bata ezazu prosciutto xerra batekin eta ipini baratxuriarekin, kafetegia piercing erromeroarekin. 180 gradu inguruko tenperatura ordu laurden bat inguru. Hartu pikuak labetik eta erromero labean labean. Berde freskoen hosto batzuekin apaindu, eztia bota, zestoan bota eta gozatu.
16. Pintxoak pintxoak jarri ahal izango dira.
Arrautza, oilasko solomoa, piperbeltza, kalabazina, tipula gorriaren petaloak, gerezi tomatearen erdia, edozein sekuentzitan egindako erromeroaren xerra. Denboraldia, oliba olioarekin hautseztatu eta labean labean. Platera prest egongo da oilaskoa lurrazal urrez estalita dagoenean. Saltsa gogokoena zerbitzatu.
17. Tandem "erromeroa - parmesanoarekin" erraz egokitzen da plater guztietan.
Adibide ona ogia esnea da, hirugiharra eta aza.
Prestatzeko beharrezkoa izango duzu:
- 4 hirugihar xerra;
- 1 tbsp. l. oliba olioa;
- 200 gr. aza azokak edo ohikoak;
- 6 arrautza;
- 1 ¾ esne kopa;
- 300 gr. topa;
- ½ Kopako eta 2 tbsp. l. parmesano birrindua;
- ¼ Kopako gazta arrunta;
- 1 tbsp. erromero freskoa txikituta.
Preheatatu labean 170 gradu. Bacon frijitu olioan, gantz urtzen hasten den arte. Gehitu aza zartaginean eta denboraldian. Egosi aza bigundu arte. Ontzi batean bereizi, piperrak, arrautzak, esnea, gatza. Konbinatu nahasketa zartaginaren edukiekin, gehitu torrada, ½ Kopako parmesanoarekin, gazta arrunta eta erromeroa. Ondo nahastu arte ogiarekin nahastu ohi da. Goian, xukatu gainerako parmesanoarekin eta labean 30 eta 40 minutuz. Zerbitzatzen denean, parmesano pixka bat gehi dezakezu.
18. Beste adibide bat parmesanoarekin eta erromeroarekin pigtailea da.
Orea etxekoa edo erosoa izan daiteke. Iratzargi laua bihur dadila Dijoneko mostazarekin, denboraldian. Erromero hosto xehatu eta parmesano birrindua orea erdiarekin hautseztatu eta bigarrena goikoarekin estali. Ebaki orea zerrendatan eta bihurritu pigmentuetara. Arrautza goiko - urrezko lurrazala. Bake 20 minutuz.
19. Macaroni krematsua-erromeroarekin saltsa eta gazta.
Sukaldatu pasta. Bitartean, bero handi batean kazola batean bereizi, krema-ontzi bat nahastu 2 TSP. erromeroaren hosto fin-fin txikituta, ½ esne kopa, baratxuri ale xehatu pare bat. Nahasketa nahasketa bezain laster, sua murriztu. Saltsa prestatu arte pixka bat likatsua bihurtzen da. Ondoren, ahuntz gazta txikituarekin pasta gehitu. Bazkariak baino lehen, erromeroaren hainbat adar freskoekin plater dezakezu.
20. Crackers, proszuttoarekin, parmesanoarekin eta erromeroarekin.
Erositako crackers guztiak saiatu behar izan zituzten. Eta nola prestatu zeure buruari? Sinetsidazu, emaitza askoz ere gozoagoa izango da.
Beharrezko osagaiak:
- 2 cups irina;
- 3 tbsp. l. parmesano birrindua;
- 1 tbsp. legamia lehor aktiboa;
- 1 tbsp. gatza;
- 1/8 tsp. beheko piperra;
- 2 xerra xerra;
- 1 tbsp. l. erromeroaren hosto freskoak birrindu;
- ¼ Kopako oliba olioa;
- ½ esne kopa;
- ¼ Tsp. hauts gozogintza;
- ½ tsp. sprinkling gatza.
Elikagaien prozesadorean konbinatu irina, gatza eta legamia. Gehitu azukre eta erromeroa katilu batera. Beat haragi xehatu arte. 2 tbsp. l. Esne hotza diluitu hauts gozogintza. Gehitu oliba olioa gainerako esneari. Gehitu nahasketa aldi berean irina hautsarekin eta oliba olioarekin. Beat arte orea ilarrak txiki bildu arte. Pieza banako bakar bat osatu eta 20 minutuz hozten. Hozteko labea 190 gradu. Pasatu orea geruza mehe batean. Sektorea sardexka batekin moztu eta labana biribil berezi batekin moztu (idealean, baina ohiko labana erabil dezakezu). Eman crackers gozogintza erretilu batean, labean alde batetik 8 - 10 minutu, eta biratu eta beste 2 eta 3 minutuz egosten. Voila - zure bizitzan crackers goxo-goxoak prest daude!
21. Saiatu sandwich bat egiteko krema gazta, pikuak eta erromeroarekin.
Ogiarekin zartagin batean frijitu, gainean jarri, gazta zabaldu, eztia bota, erromeroarekin hautseztatu eta pikuak xehatu. Gozatu ahal izango duzu!
22. Oro har, saiatu erromeroa plater batera gehitzea.
Esperimentu gisa, egosi ganbak babarrunekin eta onduekin.
Horretarako, prestatu behar dira platerak:
- 0.5 kg-ko ganbekin zuritu;
- 1 tbsp. l. txikitutako baratxuria;
- 1 piperrekin txikituta;
- 1 tbsp. txile piperrak;
- gatza;
- 2 tbsp. l. oliba olioa;
- 1 tbsp. l. birrindua erromero freskoa;
- 1 edalontzi kontserbak;
- ¼ Kopako tomate itsatsia;
- ¼ ur kopa;
- 2 tbsp. l. gurina.
Eduki bat nahastu ganbak, chili, ½ TSP. gatza, oliba olioa. Jarri nahasketa zartaginean. Bero ertainarekin minutu gutxiren buruan prestatu eta gero, gehitu erromeroa, babarrunak, tomateak eta ura. Ekarri irakiten egosita eta minutu pare bat egosten jarraitzen du saltsa loditzeko. Gehitu dastatzeko gurina eta onduak. Zerbitzatu ganba hotz pasta edo arrozarekin.
23. Romeroek zopa zapore exotikoa emango du garagardoarekin eta pastaz.
Beharrezko osagaiak:
- 1 tbsp. l. oliba olioa;
- 8 baratxuri ale txikiak;
- ½ tsp. piper gorriak;
- 0,7 kg tomateak;
- 0,5 kiloko ilarrak;
- 4 oilasko edo barazki salda betaurrekoak;
- ½ tsp. gatza;
- 2 erromeroen adar freskoak;
- ¼ Kopako parmesano birrindua;
- 0,2 kg. Pasta.
Kazola txikian, bero-olioa bota baratxuri piper gorriarekin. Olioa hiss hasten den heinean, nahastu minutu batez. Ondoren, gehitu tomateak, diced, garagardo, salda, gatza, erromeroa, parmesanoarekin. Tenperatura handitu. Kazola-edukia irakiten denean, sartu pasta. Irakiten ondoren, murriztu beroa eta egosi pasta biguna den arte. Bazkal aurretik, erromeroa atera plateretik.
24. Beste errezeta bat hartu dezakezu ohar apurrak eta limoiarekin.
osagaiak:
- 200 gr. itsatsi;
- ¼ ureztatuta, pasta itsasten zen;
- ¼ pikillo handi kopa;
- 1 tbsp. l. erromero freskoa birrindua;
- 1 tipulin txikitua;
- 1 - 2 limoiak eta zuritu bat;
- oliba olioa;
- almendra erreak diren platerak;
- piper gorria;
- gatza.
Pasta egosi bitartean, frijitu apurrak erromeroarekin eta gatz pixka batekin. Ogia marroi hasten denean, jarri platerean. Oliba olioan frijitu zartagin batean, baratxuri frijitu limoi batean. Egosi biguna arte, eta gero nahastu pasta eta ura. Gehitu apur bat gehiago limoi zukua eta zestoan, apurrak, almendrak, piper txuletak eta mahaira zerbitzatu.
25. Romemak belar bat bezala jotzen du, gozogintza aproposa. Eta tipula focaccia salbuespena ez da.
Erromeroarekin, platera ere minak eta minak izango dira.
Beharrezko osagaiak:
- 4 tbsp. l. oliba olioa;
- 1¾ irina edalontziak;
- 1 ½ TSP. gatza;
- 1 tbsp. azukre;
- ½ tsp. legamia lehor aktiboa;
- 1/3 Kopako fin-fin txikitutako tipula gorria;
- 2 tbsp. l. birrindua erromero freskoa;
- 1 tbsp. l. oregano hostoak;
- piperra.
Irina nahastu gatzarekin, azukrearekin, legamian, ¾ uretan eta irabiagailuan gutxienez 5 eta 6 minutuz. Handitu orea eta oratu 6 minutu gehiago, beraz, oso biguna bihurtzen da. Ontzi batean bota ezazu eta ontzi batean jarri, oliba olioarekin olioa eginda. Estali edo estutu pelikula batekin eta utzi orea tenperaturan tenperaturan ordubetez eta gau hotzera bidaltzeko. Kendu ezazu, laukizuzenera eraman ezazu, film batekin itxi ezazu eta leku atseginean utzi ezazu - orea etorri behar da. Ontzi gorringoa bidali aurretik, oratu eta erromeroarekin hatzak sartu. Denboraldia eta labean 10-15 minutuz 200 gradu urrezko marroia arte.
26. Eta erromeroa egokia da gatzik ez egiteko, baita opil gozoa ere. Gainera, posible da, adibidez, bikain cupcake bat prestatzeko.
osagaiak:
- 2 koilarakada irina birrindua;
- ¾ azukre kopa;
- 1.5 TSP. hauts gozogintza;
- ¾ Tsp. gatza;
- ½ tsp. lurrean martorri;
- 3 arrautza;
- 1 Kopako oliba olioa;
- ¾ esne katilu;
- 2 tbsp. l. erromero txikitua;
- 250 gr. txokolatea.
Ondo garbitu irina azukrea, hauts gozoa, martorri eta gatza. Beste katilu batean, irabiatu arrautzak oliba olioarekin eta erromeroarekin. Konbinatu arrautzak edukiontzi bereko osagai lehorrak eta nahastu ondo elkarrekin. Gehitu txokolatea eta banatu berdinarekin pisuan. Pasatu orea molde batean, azukrea hautseztatu eta erromero freskoa apaindu. Bakea 25 eta 35 minutu bitartekoentzat.
27. Orange-nut muffins.
Muffins delikatu horiek prestatzeko behar duzu:
- 2 koilarakada irina birrindua;
- 1 tbsp. l. hauts gozogintza;
- ½ tsp. sosa;
- 1/8 tsp. gatza;
- ½ azukre kopa;
- ½ Kopako intxaur txikitutako kernelak;
- 2 arrautza;
- 1 Kopako gantz gutxiko jogurt;
- 6 tbsp. l. oliba olioa;
- 2 zuritutako laranjak;
- 1 tbsp. l. erromero txikitua.
Ontzi batean, irina nahastu soda, hauts gozogintza, azukrea, gatza eta fruitu lehorrak. Beste ontzi batean, irabiatu arrautzak, jogurtak, gurina, zestoan, erromeroa. Konbinatu nahasketa eta ondo nahastu pikorrik desagertu arte. Jarri orea moldetan eta labean 15 eta 20 minutu arto urrezko azalera agertu arte.
Azkeneko trazua glaze da. Horretarako, hartu:
- 1.5 cups azukre;
- 1 tbsp. laranja azala;
- 3-4 tsp. laranjazko zukua estutu berria.
Sugar zuritu, zertxobait eta zukuarekin nahastu eta irabiatu leuna arte. Pour muffins gainean eta itxaron Glaze pixka bat solidotu.
28. Eta erromeroarekin, limoi galkor handi bat egin dezakezu.
osagaiak:
- 1 tbsp. bainila;
- 1 Kopako arto irina;
- 1 koilaratxo irina;
- 1 tbsp. l. hosto osoa dekorazio eta 2 tbsp. l. erromero txikitua orea gehitzeko;
- 1 limoi zurituentzat;
- 1 tbsp. l. limoi-zukua;
- 1 olio-paketea;
- 1 edalontzi azukre;
- 2 arrautza gorringoak.
Beste katilu batean, nahastu ohiko eta arto-irina, gehitu gatza. Beste katilu batean, azukrea zopa eta limoi zukua konbinatu. Nahastu batekin, irabiatu gurina, gehitu azukre nahasketa, gorringoak, bainila eta erromeroa. Jarraitu masa arte homogeneo bihurtzen den arte. Ohea garbitu zure eskuekin. Zatitu pilota txikiak, jarri zartagin batean eta hatzekin estutu ezazu apur bat estaltzeko. Jarri hozkailuan hozkailuan 20 minutuz. Hornitu aurretik, erromeroarekin apaindu. Egosi 12 eta 15 minutu, urre koloreko 200 gradu arte.
29. ... eta fruta tarta ...
Beharrezko osagaiak:
- ½ Kopako gurina urtu;
- 1/3 kopa azukre hautsa;
- ½ tsp. erromero txikitua;
- 1 - 2 koilarakada irina;
- ¼ Tsp. gatza;
- 0,5 kg-ko aranak;
- 1/3 azukre kopa;
- ¼ Tsp. limoi azala.
Gurina gurina hautsarekin, gatza eta azukrea gehitu erromeroarekin. Hemen, pour irina eta nahastu nahasketa bihurtzen da apur bat arte. Pasatu orea ontzi batean eta hozkailura bidali 20-30 minutuz. Xerra moztu xerra edo plateloa. Freskatu orea molde batean eta estukarekin estali. Goitik, zestoan bota dezakezu. Bake tarta 190 - 200 gradu. Prest bazkariak azukre hautsarekin eta erromeroaren adar freskoekin apaindu daitezke.
30. ... eta sagar-cranberry postrea ...
Erromeroarekin beste sukaldaritzako maisu bat prestatzeko, beharrezkoa izango duzu:
- 1,5 kopa berehalako oatmeal porridge;
- ½ azukre kopa;
- 1/3 irina;
- 1 tbsp. beheko kanela;
- 1/3 Kopako gurina urtu;
- 1 tbsp. l. ura;
- 1 tbsp. l. erromero txikitua;
- 300 gr. txokolate saltsa;
- 2 tbsp. l. arto almidoia;
- 5 sagar plater mehe zuritu eta moztu.
Edukiontzi batean oatmeal, azukre, irina eta kanela nahastu. Gehitu ura eta ondo nahastu. Kazola batean, cranberry saltsa konbinatu cornstarch, gurina eta erromeroarekin. Ekarri irakiten nahasketa, beroa kendu eta sagarrak gehitu. Jarri guztia bereizita eta hautseztatu oatmealarekin. Bake 190 gradu 30 - 35 minutu edo sagarrak bigundu arte. Jarri postrea hobe bero.
31. ... eta limoi tarta. Gehitu erromeroa lagun eta senideei atseginez sorrarazteko.
Postrea orea prestatzeko, hartu:
- 2 cups irina;
- 250 gr. gurina
- ½ cup azukre hautsa.
Mugitu irina gurina eta azukrea nahasketa lodi arte. Jarri molde batean, prestatu eta labean jarri, 170 gradutan berotzen. Bake 20 eta 25 minutu, eta oinarri urdina bihurtzen denean, moldea kendu eta hozten.
Behar duzun betegarria prestatzeko:
- 4 arrautza;
- 1/3 limoi zukua;
- 1 tbsp. zuritu;
- 1 tbsp. bainila;
- ½ tsp. erromero txikitua;
- 1 Kopako azukre zuria;
- 1 Kopako azukre marroia;
- ¼ irina kopa;
- ½ tsp. hauts gozogintza;
- ¼ Tsp. gatza.
Arrautzak azukrearekin irabiatu nahasketa homogeneoa bihurtzen da, horia zurbila. Gehitu limoi zukua, zopa, erromeroa, bainila, whisk eta nahastu. Gehitu irina, hauts gozoa eta gatza eta whisk. Bete oinarriarekin betegarria eta labean 170 gradutan, beste 20 minutuz. Limoi-belarra prestatzen denean, hautseztatu azukre hautseztatu.
32. Erroma pistatxo izozkia prestatzeko egokia da.
Postre hau prestatzeko 0.5 kg-ko betegarri bat behar duzu (betegarria, txokolatea eta gehigarririk gabe). Jarri izozki irabiagailuan ontzi batean, gehitu pistatxo birrindu eta erromeroarekin, baita ½ esne kopa ere. Berotu leuna arte eta izozkailuan jarri. 30 eta 50 minutu bitartean, postrea prest dago. Nahi izanez gero, erromeroaren adarrak eta pistatxo erdiak apaindu daitezke.
33. Izoztasun hau Italiako erromeroaren izozkia prestatzen da.
- 2 cups lodi krema;
- 1 Kopako gantz gutxiko jogurt;
- 5 erromeroen adar handiak (hostoak ebaki eta fin-fin txikitu);
- 2 cups azukre;
- 4 arrautza handiak;
- 1/8 tsp. bainila;
- gatz pixka bat.
Krema kazola batean jogurt, erromeroa eta azukrea nahastu. Bero moderatuarekin egosi, minutu gutxiren buruan. Kendu plaka batetik. Ontzi batean arrautza gehiago irabiatu. Pixkanaka bota krema beroa. Egin hau etengabe nahastuz. Gehitu gatza banillarekin eta sutan jarri 8 minutuz. Xukatu krema ontzi batean eta hozkailuan jarri. Gehitu nahasketa izozkia egiteko 5 minutuz. Zerbitzatu aurretik, izoztu.
34. Nahastu almibarretan errazena, erromeroarekin batera, ezohiko zapore bitxia eskuratuko du.
Irakiten ur pixka bat, gehitu ura irakiten 2 cups azukre eta erromeroa sprigs pare bat. Mugitu azukrea disolbatu arte. 5 minutu gehiago hoztu. Baina ez ezazu jaramonik egiten, beraz, almibarretan ez da lodia izaten. Liquid-a gehitu daiteke tartean edo izozkiak betetzeko erabiltzen da, postreak.
35. Erromeroa almibarretan erantsi balitz, zergatik ez erabili limonadetan?
Limoi xerra ebaki, ura irakiten, rastolkutarekin bota, zitrikoen zukua hasten da, erromeroaren ahari pare bat bota eta minutu batzuk prestatu. Sugar gehitu zaporea. Edari bat edan ahal izatea ahalbidetzen du.
36. Erromeroaren eta koktel alkoholdunaren ondoan.
Lemonade sparkler bat prestatzeko, beharrezkoa izango da:
- 100 prosecco ml;
- 25 ml limoi vodka;
- erromeroaren adar bat;
- izotz trinkoa;
- 2 tbsp. l. limoi sorbetea.
Pour cool prosecco bat beirara. Zarata batean, nahastu vodka, sorbetea, erromeroa eta izotz birrindua. Ziztadak ondo atera eta brankan bota. Prosecco sartu eta hosto berdeekin apaindu.
37. Edo pomelo-zukua duen ginan.
Gin tonikoarekin eta erromeroarekin modu desberdinetan prestatu daiteke. Azkar eta besterik gabe: irabiagailuan zukua nahastu izotzarekin eta erromeroarekin, eta nahastu ginarekin. Zertxobait gogorragoa, baina oso zaporetsua eta originala, erromeroar xarea prestatzeko (34. paragrafoan deskribatutako errezetaaren arabera) eta gehitu ginera.
38. Bide batez, erromeroaren almibarretan erabiltzeko beste modu bat dago: Eskimo sukaldatzeko.
Pour moldeak sartu, zure zuku gogokoena nahastu, gehitu birrindua fruta eta baia eta izoztu 5 eta 7 ordu. Moldeak ez badira, ohiko plastikozko edalontziak erabil ditzakezu. Ez ahaztu zure makila zure Eskimoan jartzea!
39. Xarrupea ez dutenentzat, koktel errezeta berezia dago.
Prestatu:
- 1 arrautza zuria;
- 2 erromeroen adarrak;
- 1 laranja xerra;
- 1 tbsp. l. limoi-zukua;
- ½ tsp. azukre;
- limoi baten zukua;
- 60 gr. kampari edo aperyol;
- 60 gr. gin;
- 30 gr. gozoa vermouth.
Proteinak whisk bihurtzen du zeharrargi, frothy arte. Laranja, limoi-zukua, erromeroa eta azukrea Látigo batean nahastailea. Zarata batean, gehitu izotz birrindua, erromeroa, proteina eta bestelako osagaiak. Itxi tapa eta biziki gozatu. Beiraz jantzi, bota berdeak, freskoa eta gozatu apaindu.
40. Eta bonus gisa - lortu gatza gatza erretzea errezeta gorputza eta aurpegia laranja eta erromeroa.
osagaiak:
- 1 gatz pixka bat;
- laranja zuritu bat;
- 1 tbsp. erromeroaren hostoak;
- 1/3 Kopako oliba olioa.
Irabiagailuan, zestoa, erromeroa eta gatza bota. Gehitu gurina eta minutu batzuk gehiago irabazten jarraitu. Jarrai ezazu sasiak edukiontzi itxian. Mugimendu masajeetan gorputzari aplikatu eta ur epeletan garbitu.