Poloniako zopak zhurek, horren prestaketa beherago azalduko da, plater nazional tradizionala da, Poloniako edozein eskualdetan bizi den azafatak sukaldatzeko. Jarraian, plater honen errezeta egokienak ez ezik, ez dugu iradokitzen.
Poloniako zopa zhurek - errezeta
osagaiak:
Hasiberrientzat:
- zekale irina - 100 g;
- beltza ogia - 20 g;
- baratxuri - 2 pieza;
- piper lurrina - 2 pcs;
- erramu hostoak - 1 pc.
Zopa egiteko:
- ura - 2,5 litro;
- azenarioak - 1 pieza;
- perrexil root - 1 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- patatak - 4 pcs;
- Egosoko arrautza - 2 pcs;
- hirugihar ketua - 300 g;
- txistorra etxean - 400 g;
- krema garratza - 1 elementu;
- gozagarri - dastatzeko.
prestaketa
Zopa prestatzeko, legamia lehenbailehen abiarazi behar da. Horretarako, ontzi handi bat irina bota behar da, ura egosia beroarekin bota eta ondo nahastu. Ondoren, gehitu 4 ur edalontzi gehiago, ogi beltza, baratxuria, erramu hostoa eta piperra nahasketa. Legamia leku atsegina igarotzeko egun batzuk igaro aurretik, osagai guztiak berriro nahastu behar dira. Denbora aurrezteko, aurrez prestatutako dendan eros dezakezu.
Hurrengo urratsa zopa prestatzea da. Ura zartagin batean bota behar da eta jarri sukaldean, ondoren
Zerbitzatu bakoitzeko arrautza erdi bat plater bat zerbitzatu. Orain badakizu zhurek poloniar zopa prestatzeko, zeuk eta zure familia mesedez.
Poloniako sukaldaritzarekin nahiago dutenek plater tradizionalak errezeta ditzakete: bigos eta euli .