Letxuga entsalada aza familiakoa da, baita errefautxo, errefautxo, erreko eta mostaza ere. Landarearen jatorrizko lurraldea Mediterraneoa da. Hortik aurrera, Mediterraneoko dieta famatua, berdeek aberatsa eta mota guztietako gozagarri naturalak eta espeziak joan ziren. Gaur egun, mundu osoan zehar zabaldu zen eta maiteminduta zeukan zapore pikantea eta samurra. Zer erabilgarria da rucola entsalada artikulu honetan kontatuko da.
Konposizioa eta propietate erabilgarriak
C , E, A, K, B taldeko bitaminak eta mineralak ere badira: zinka, kobrea, burdina, manganesoa, selenioa, potasio, fosforoa, kaltzioa eta abar daude. elikagaien zuntzak, proteinak, gantzak eta karbohidratoak. Barazkiak, gaztak eta landare-olioak ezin hobeto konbinatzen dira, beraz, dieta osasuntsu baten adeitsu bihurtu zen, eta organismo baten balioa oso zaila da. Omega-3 eta omega-6 gantz-azidoak, gorputza bera ez da sintetizatzen, gaixotasun kardiobaskularrak, bihotzekoak, bihotzeko gaixotasun iskemikoak etab. Prebentzio bikainak dira.
Flavonoidsek antibacterial, antihistaminiko eta antiinflamatorio efektu nabarmengarriak dituzte, beraz, entsalada hori zure dietak biriken eta beste organo batzuen gaixotasun infekziosoen artean sartzen da. Eta bitamina C presentzia gorputzaren defentsak handitu ditzake. Arugula baliagarria den ala ez jakin nahi dutenek arreta jarri behar diote tratamendu gastrointestinalari. Hainbat ikerketan, landare honek azidoaren efektuetatik horma gástrico babesten du eta lehendik dauden ultzerak eta higadura sendatzen laguntzen du.
100 gramo arugulan 25 kcal bakarrik dago, hau da, metabolismoan eragin positiboa duelako dieta-produktua da, eta zelulosa ugaritasuna toxinak eta toxinak kentzeko aukera ematen du, gorputza garbitu. Landare honek odolean hemoglobina maila handitzen du, baina glukosa kontzentrazioa gutxitzen du, diabetikoek estimatzen duten bezala.
Emakume eta gizonen onurak
Gizonezkoentzako arugula baliagarriari buruz interesa dutenek, selenioaren edukia arretaz azpimarratzea merezi du. Nahikoa da ugalkortasuna eta indarra maskulinoa kontsumitu ahal izateko. Antzinatean, grina nahasteko, entsalada piper beltzarekin eta eztiarekin nahastu zen 10: 1: 1 motaren arabera eta berehala erabili zen koiziotik. Emakumeek janariarekiko ez ezik, baita kosmetikoetarako ere, ez erabili ile-maskarak ile-galera eta aurpegiko konposizioak murrizteko papillomak eta warts-a hazteko, moisturizatzeko, azala arintzeko eta elastikotasuna handitzeko.
Haurdunaldian arugula erabilerraztasuna interesatzen zait, landare horrek beharrezko etorkizuneko etorkizuneko organismoetan beharrezkoak diren elementu guztien beharrezkotzat jotzen du, hala nola iodoa, hau da, hormonen ekoizpena arduratzen dena
Auguularen kalteak
Askok arugulua nola erabilgarria eta kaltegarria den jakin nahi dute, baina entsalada harrigarriro kontraindikazio ia ez da. Banakako intolerantzia eta erreakzio alergiko posibleak adierazi daitezke. Arugula umetokiko kontrakzioak suspertu ditzakeela uste da, beraz, hobe da haurdun dauden emakumeak uztea umetokian erabiltzeko. Kontuz, landare hau urolitisa erabiliz balio du.