Piper gozoa gustatzen zaigu eta oso elikagaiak erabiltzen ditugu. Eta zein bitaminatan piperraren bulgariarrarekin, barazki produktuen baliotsua denez, merezi duen aintza gozatzen du alderdi guztietan.
Kontsumitzen da freskoa eta ontziratua; Piper mota hau ia barazki-entsaladen osagaia da.
Hala ere, ez da nahikoa bulimariaren onurak buruz hitz egitea besterik ez, edo, jendeak deitu ohi duen bezala, piper gozoa, atsegina izango litzateke zein den bitaminak piperbeltzarrarekin eta gure gorputzarekin zer ematen duten jakiteko.
Zein bitaminak piperrarekin?
- Piper gozoa - C bitamina presentzia duten liderrak. Zitriko guztien fruitu guztien gainetik dago askoz ere lehenago, azido ascorbicaren presentzia aberatsena (C bitamina ere bada). Zenbat eta gehiago gorputzean da bitamina hau, immunitatearen kontserbazio bermeak eta birusak eta infekzioak aurre egiteko gaitasuna.
- B konposizioan, B taldearen bitaminak aurkitu ziren, eta horrek, hain zuzen ere, gure organismoaren sistemen jarduerari dagozkio. Batez ere bereziki garrantzitsua da bihotzaren eta nerbio sistemaren funtzionamendu normalerako.
- PP bitamina, piper konposatuan aurkitzen dena, B taldeko bitaminak batera, odolaren indarra eta elastikotasuna zainduko ditu eta baita presentzia ere garunaren jarduera onuragarria izan dezan.
- Bitamina piperrarekin zer bitaminak diren jakiteko, ez ahaztu bitamina A (carotene), baita landare-kultura zoragarri honen zati diren mikroeremek ere. Horien artean: kaltzioa, magnesioa, iodo, zinka, burdina, fosforoa.
Nola erabilgarria da piperra?
Substantzia erabilgarrien multzoa hau guztia giza gorputza berpizteko aukera ematen du:
- energia gorputzean handitzen laguntzen du, depresioaren kentzeko, immunitatea indartzeko;
- bere kontsumoak eragin positiboa du musculoskeletal sistemaren egoera;
- Bulgarian piperra gehiegizko pisuaren aurkako borrokan ezin da ordezkatu, digestioaren tratamendua normalizatzeko laguntzen baitu;
- piperbeltzan jasotako bitaminak, substantzia baliotsuekin odola aberasten du, hematopoesiaren prozesuan aktiboki parte hartzen du;
- ez da contraindicated diabetes mellitusean, azukarrek ez dutelako diabetesa gorputzari kalterik egiten.