Urbech haziak, haziak, fruitu lehorrak, landare-olioak eta eztiak egiten dituen ekialdeko gozokiak dira. Urbech osagai guztien artezketa finkotik lortzen den pasta-itxurako masa lodi bat da eta landare-olioekin eta eztiarekin diluzioa da.
Produktu honen jaiotza Dagestan da, bertan zabaldutako sandwich baten moduan erabiltzen da, zerealak eta postreentzako osagarriak eta folk erremedioak. Urbech osagai desberdinetatik prestatzen da - almendrak, kakahueteak , intxaurrak, sesamo haziak, pepino haziak, ekilore-haziak eta kalabaza, abrikot gernuak. Baina ezagunena flax hirikoa da, eta horrek propietate baliagarriak giza gorputzaz baliatzen ditu.
Urbeki-ren onura eta kaltea lihoen hazietan
Flax haziak tradizio eta herri ezberdinetako herri medikuntzako eta kosmetikan oso erabiliak dira, eta produktu honen propietate sendagarriak antzinatik ezagutzen dira. Garrantzitsuena flaxetik urbecus baliagarria da, bere konposizio biokimikoa. Urbetsch-en flax haziek prestatzen ez dutelako tratamendu termikorik jasan ez dutenez, beren propietate erabilgarriak eta konposizio berezia erabat bukatutako produktuan gordetzen dira.
Flax-eko Urbets-ek bitamina eta mineralen, gantz-azido baliotsuen eta antioxidatzaileen gordailu baten edukiak zehazten du:
- B taldeko bitaminak (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9) dira gure gorputzean metabolismo prozesu ia guztiak, barne-metabolismoa barne; energia-ekoizpena, muskulu-tonua, nerbio-sistema funtzioak eta barne organo gehienen osasuna dira. ;
- F bitamina Omega-3 eta Omega-6 gantz-azidoen konplexua da. Horrek beharrezkoak diren substantziak dira intercellular konexioen koordinazioa, hormona-ekoizpena, oxigenoaren metabolismoa eta energia-oreka. Bitamina hori "kolesterola" ere deritzo;
- E bitamina - "bitxiena" bitamina, antioxidatzaile indartsua dena, gorputz osoa zelulak babesten ditu oxigeno-saturazioaren, oxidazioen eta zahartze goiztiarra babesten dutenentzat. Gainera, emakumeek oso baliagarriak dira estrogenoaren hormonen falta, menopausian sindrome arintzeko eta gorputzeko zelulak gaztetzeko.
- A bitamina ere ehunen prozesu metabolikoetako elementu garrantzitsuenetariko bat da, zahartzearen eta giltzurrunaren aurreikusten duena, larruazaleko elikadura eta ikusmen hobekuntzaren osagai nagusietako bat.
- Selenioa elikagaietan oso kantitate txikietan aurkitzen den mineral bat da, baina beharrezkoa da toxinak, toxinak, metal astunak ezabatzea, tumore neoplastikoak garatzea eragotzi egiten du, garunaren jarduera eta ikuspegia hobetzen du;
- Aminoazidoek - Linako haziek proteina konposatu ugari dituzte (lisina, metionina, triptófano, valina, treonina, leucina), zelulak eta ehunen eraikuntzako material ezinbestekoa.
Goiko osagaiez gain, flax-aren egitura burdina, zinka, kobrea, manganesoa, potasio, fosforoa, burdina, magnesioa,
Flax hazien Urbets-ek ia osotasuneko organo eta sistema funtzionaletan eragiten duen osasun-efektua da. Defentsak eta sistema immunologikoa indartzen ditu, ontziak tonatzen eta prozesu metabolikoak estimulatzen ditu, digestioa eta hesteetako motility hobetzen laguntzen du toxinak eta toxinak kentzeko.
Baina edozein produktu bezala, flax linseed, ona gain, bere kalteak, batez ere, gehiegizko pisua duten pertsonek eragiten die eta pisua galtzen nahi. Urbech-ek balio kaloriko handia du eta beharrezkoa da pisua kantitate mugatuetan eta egunaren lehenengo erdian erabiltzea.