Paraguaiko hariztiaren hostoak, mate tea bera osatzen dutenak, toniko efektua dute, matein konposizioaren presentzia dela eta, kafeina analogikoa osasunerako segurua denez.
Eta ohizko tea beltzerako alternatiba bat aurkitu ez baduzu, saiatu ametume goxoa emango dizun lagun bat erosi eta ziur asko denbora luzez gogoratuko duzula.
Te-ren benetako jakitun batek ez du behar bezala hitz egin beharrik nola tea prestatu eta edan behar den. Beno, zuekin, gai hau ez da sofistikatua den jendea, edari hau edateko nahasmendu guztiak ulertu behar ditu.
Paraguaiko tea mate
Mate tea burdinaren eta jarduera fisikoaren estimulatzen duen bitamina bonba errealena da, loaren zikloa kezkatu gabe, baina, aldi berean, loaren sakonera handiagoa eragiten du. Gainera, hiri handietako biztanleei gomendatzen zaie, ez bakarrik odol arazteko gaitasuna baizik, baizik eta efektu lasaigarriagatik ere.
Dastatzeko, mate tea gurekin ohiko tea berdea da, zapore goxo eta argitsuena den arren, edari honen sorta guztien ohar guztiak ikusteko, behar bezala prestatu behar da.
Nola egin tea mate?
Benetako kalabaza (kalebas) izeneko kalabaza-teilatuan prestatzen da, lehenbiziko brew aurretik berpiztu behar dena. Horretarako, teapot brew mate berri bat utzi eta kolpatu. Denbora igaro ondoren tea atera eta egur-geruza altutik hormetatik kendu egiten da. Aktibazio prozeduraren ondoren, kalabak erabil ditzake helburuetarako.
Zurekin hurbil badago, ez da bakar bat ere badago osagarri indiarrarekin batera, kalabak portzelanazko edo egurrezko zuriak ordezkatu ahal izango dira. Hala ere, edalontziak ontzietara pasatzeko balio du.
Te egiteko modu asko daude, ordea, klasiko bat dago, ondoren, kalabaza bat bi herenarekin betetzen da eta ondoren edukiontzia okertu egiten da brew bere hormetan eta ur hotzetan murgilduko da, beraz, amak swells eta miru bihurtzen da. Paraguaarrek askotan ur hotzarekin laranja-zukua ordezkatzen dute. Soldadura lortzeko koherentzia lortzen denean, ur hotzearen aztarnak isurtzen ez badira, kalabaza ur irakinetan betetzen da. Ez asko azpimarratu zure laguna, bestela, oso mingotsa izaten hasiko da, minutu pare bat nahikoa da edaria gozatzen hasteko, nahiz eta prozesu honek ñabardurak izan.
Nola tea tea edan?
Edariaren erabilgarritasunaren arabera, bere hautematearen zuzentasuna ere neurri handi batean oinarritzen da. Tradizionalki, haurra bonba izeneko hodi batetik moztuta dago. Bombillia egurra edo metalezkoa izan daiteke, bihurgune bat izan behar du, edo erabat zuzena izan behar da, baina bahe txiki bat behar da, brewing zati txikien ahoan sartu saihesteko.
Bombilia beti zintzilikatu behar da kalabasaren behealdean, beraz, beroa suertatuz probabilitatea (eta normalean mozkortuta dago) mate murrizten da.
Tea hostoetatik datorrenak literalki zapore galtzearekin egosi ohi dira, laugarren aldiz lortutako te gozoena. Matearen zaporea osatzeko, azukrea, molasses, eztia edo esnea edariarekin gehi ditzakezu.
Gozatu eta esperimentatu tea matearekin, baina ez ahaztu oro har errespetatu behar dela errespetatu, eta adituek ez dute gomendatzen egun bakoitzeko bi calabasen araua gainditzea. Era berean, ez ezazu beroa gehiegi edan eta ez ezazu urdaileko hutsik jan, tratamendu digestioaren hausturak egon baitaiteke. Eta beti erabili bonba esmaltea suntsitzea suntsitzea. Esperimentu arrakastatsuak eta tea party atsegina!