Besteak beste, uda arte iraun duen kontserbazioari buruzko beste adibide bat jam jam-a prestatzea da. Damaskez maiteminduta, edari alkoholdun bat jam freskoz bakarrik prestatu behar da, hartzitutako edalontzi bat prestatu behar da jaunaren edari gogokoena prestatzeko - moonshine . Jam-erako jam bat nola egin, buruz gehiago hitz egingo dugu.
Likorezko mermelada errezeta vodka gainean
Edalontzi bat prestatzeko modurik errazena, alkoholik gabeko alkoholaren ekoizpenean aritzen ez direnentzat ere egokia izan dadin, vodka prestatzeko modua da.
osagaiak:
- etxeko amonak - 500 ml;
- vodka - 1 litro.
prestaketa
Ontzi txikiak edukiontzi zabalago batean isurtzen dira, esmaltez edo beiraz egindakoak eta kalitate oneko vodka batekin isurtzen dira. Utzi hartzitutako edaria astebetean, eta ondoren, hainbat aldiz iragazi dugu, lehenengo bahe baten bidez, eta gero gaza bidez.
Filtrazioarekin egindako epilationa are zailagoa da edariaren kristal gardentasuna lortzeko. Kasu honetan, garbitu likidoa arreta handiz, sedimentua ez nahasteko. Estali tapa batekin eta utzi beste ordu pare bat egitean, aurreko jarretik erretzen den loaren sedimentazioa berriro prestatzen da. Orain, gasezko geruza edo kotoizko gasezko iragazki baten bidez betegarria iragazten dugu.
Zure ahaleginak egin arren, edaria hautsita geratzen bada, proteina gehituko dugu proteina bakoitzeko: 1 litroko proteina bakoitzeko 0,5 litro, eta horren ondoren berriro iragazi iltzeak gaza bidez hainbat aldiz eta ontziratuta.
Gerezi-mermelada bota
Maitagarri berezia gozogintzako betegarriekin gozatzen da: marrubiak, gereziak eta gereziak, neguan bertako barazkiak biltzen dituztenak, ezin hobeto egokitzen dira likoreak prestatzeko.
osagaiak:
- jam - 500 ml;
- azukrea - 100 g;
- ura 250 ml;
- vodka - 0,5-1,5 litro.
prestaketa
Kazola batean, bota urarekin, azukrea bete eta sukaldeetan irtenbidea jarri. Egosi almibarretan azukre-kristalak guztiz desegin arte. Ondoren, marmelada batean bota eta nahasketa jarraitzen du aparrak azaleratzen ez duen bitartean, aparra aldizka kendu behar da.
Gure betegarriaren oinarria plaka batetik kenduko da, gaztazinez iragazi eta giro-tenperaturan hozten utzi, alkohol-isurketak ez baitu lurruntzen. Ziropa hozten den bezain laster, likore likidoaren araberako vodka edo moonshine-ko kantitateetan sartuko da, kontuan hartuta 3 aldiz murriztuko dela vodka isurtzen duen indarra. Orain jam-eko jam jantziak bakarrik 5 eta 8 egunetan botilan bakarrik gordetzen dira.