Pertsona orok oso gustukoak dira fruitu zaporetsu eta gozoak - marrubiak. Eta zer egin daiteke neguan egosten? Hainbat konposatu, marmelada eta postrez gain, urte osoan bertako edari alkoholdun eta neurrizko sendoa egin dezakezu. Marrubiak, ardo onak, gailetak konbinatzen ditu. Mantendu onena upategian edo hozkailuan, eta zerbitzatu - txokolatezko gozokiak edo postreak egiteko. Gogoan izan zurekin nola ardoa marrubiak jartzeko.
Strawberry Ardoaren errezeta
osagaiak:
- marrubi freskoak - 4 kg;
- azukre granularra - 2 kg;
- ur irakinetan - 4 litro.
prestaketa
Marrubiak ardoa nola egin jakiteko. Beraz, marrubi fresko baia hartzen dugu, ondo garbitu. Aldez aurretik, jar esterilizatu lepo txiki estandar batekin, marrubiak bolumen erdiaz bete eta azukrea gehitu. Bete 5 litroko edalontziaren azpian ur irakinetan. Itxi ezazu ontzia tapa berezi batekin ardo dastaketa egiteko eta uraren gainerako tapa estaltzeko zuloan sartu. Likidoa irakiten hasten denean, dena eskuinera egin duzu eta hartzidura prozesua desagertu da, hau da, ardoa "hasi zen jolastu". Ontzia eguzkitan jarri dugu. 20 egunetan, ardoa burbuila gelditzen denean eta argi bihurtzen denean, estalkia zabaldu eta edalontzi bat iragazi. Gehitu azukre bat eta itsatsi ardoa tapa batekin. 2 aste igarotakoan gelditzen da eta arinagoa bihurtzen da. Berriro ere, iragazi iragazkiak nahastu gabe eta edan 2 koilarakada koilarakada ardo bakoitzeko. Etxeko ardoa mantentzen dugu marrubiak fresko eta iluneko leku batean, baina, gehienetan, hozkailuan.
Etxeko marrubizko ardoaren errezeta
osagaiak:
- Marrubi - 1 kg;
- azukrea - 1 kg;
- ura egosita - 0,5 l;
- vodka - 0,5 litro.
prestaketa
Marrubi ardoak nola egin beste modu erraz bat. Buztanetan zurtoinak ezabatu egiten ditugu, zabortegietan sakabanatzen ditugu, batzuetan garbitu eta paperezko eskuoiarekin lehortzen ditugu. Ondoren, baia irabiagailuan xehatu egiten da, edo azukrea ebaki baten bidez moztuta.
Masa edukiontzi handi batera eramaten dugu, lepo zabalarekin onena, ur beroa egosi eta leku lasai batean utzi. 5 egun igaro ondoren, hartzitutako marrubiak garbitzen ditugu. Likidoa tamainu fina edo paper iragazkien bidez iragazten da. Ardo iragazietan pour arretaz vodka, astindu ezazu ondo, botilak garbitu eta leku hotzetan jarri. 2 egun igaro ondoren, ardoa erabat erabiltzeko prest dago.