Okela etxeko haragien laguntzarekin datorren haragia da, gehienetan ustekabeko uneetan. Dendan edozein dendatan eros dezakezu edo etxeko multivariate bidez etxean egosi dezakezu. Haragia oso zaporetsua da, usaintsua, urtsua eta samurra.
Erregulartegia erregulatzeko presio anitzeko sukalde batean
osagaiak:
- arkume - 1,5 kg;
- gatza - 2 koilarakada;
- piper beltza ilarrak - pinch;
- erramu hostoa - 3 pieza.
prestaketa
Haragia prozesatu, garbitu eta eskuoihal batekin lehortu da eta 3 zentimetrotara moztu. Ondoren, gatza, piperbeltza, erramu hostoa jarri, nahastu zure eskuekin eta arkumea 40 minutuz utzi eta marinatu. Horren ondoren, dena kargatzen dugu presiozko sukalde batean, itxi tapa eta "Quenching" programa hautatu, ordu 2 ordukoa da eta presioa 3ra doituko da. Seinalearen ondoren, ez dugu presioa murrizten, baina ordubete eman behar zaio. Gainera, poteak esterilak zabaldu ditugu, hoztu eta hozkailuan jarri.
Okela-aniztasuna multivariatean
osagaiak:
- erramu hosto - 2 pcs;
- behi polpa - 2 kg;
- piper ilarrak - dastatzeko;
- Itsas gatza dastatzeko.
prestaketa
Nola egosketa bat multivasar batean? Beraz, hartu haragia eta moztu zati ertaineko berean. Ondoren, ondo garbitu ur hotz azpian, zainak eta zainak moztuz. Ondoren, lehortu napkin batekin eta behi finkatzeko multivariate ontzi batean. Ura ez da gehitu, haragia itzaltzeko prozesuan haragiaren zukua asko esleituko duelako. Itxi gailuaren estalkia, "Quenching" programa abiarazi eta 5 ordu inguru detektatu. Denbora tarte bat igaro ondoren, ireki tapa, bota itsas gatza, piperbeltza eta erramu hostoak dastatzeko. Ondo nahastu guztia eta utzi 15 minutuz. Eta une honetan, latak esterilak prestatzen ditugu. Ondoren, banan-banan prestatutako behi-egosia botako dugu, sardean latak bereizita eta lepoaren ertzean pixka bat gehitu gabe. Burdinazko tapa batekin poteak beroak bota eta alde batera eraman ditzakezu erabat hozten arte. Haragia hozkailuan edo beste leku freskoan gordetzen dugu.
Chicken Stew in the Multivariate
osagaiak:
- erramu hostoa - 5 pcs;
- oilaskoa - 2 pieza;
- piper beltza ilarrak - 10 pieza;
- bonbilla - 1 pieza;
- Itsas gatza dastatzeko.
prestaketa
Urdaiazpikoa multifibroan prestatzeko, oilasko karkasak garbitu egiten dira, hezurrak kendu eta haragia zati handitan moztu. Ondoren multivariako ontzi batean jarriko dugu, itxi gailuaren estalkia, hautatu pantailan "Quenching" modua eta sukaldatu 4 ordu inguru. Oraingoan, bonbilla garbitzen dugu eta erdi hozten da. 2 ordu igaro ondoren, gehitu oilasko piper piperrak, gatza eta erramu bota tipula batekin. Seinalearen ondoren, tresna-estalkia ez da irekita. Oilasko gisatua 4-5 ordu bitarteko multivariate batean sartu behar da. Ondoren, tipulak bota eta espezietatik bota haragiak beirazko ontzi garbiekin, itxi tapoiekin eta hozkailuan sartu.
Buztin-lantegia multzara
osagaiak:
- txerri - 4 kg;
- gatza dastatzeko;
- erramu hostoak - 5 pcs;
- pikillo beltz - 10 pcs.
prestaketa
How to make a stew in a multivariate? Txerriki ondo garbitu, zati txikitan moztu eta ontzi multivarka batean kargatu. "Quenching" programa jarri dugu pantailan eta 7 ordu inguruko denbora. Amaitzeko 2 ordu baino lehenago, zabaldutako tapa zabaldu eta itsas gatza gehitu dastatzeko, piperra eta erramu hostoa. Itxi telefonoa eta jarraitu soinuaren seinalea arte. Ondoren, 6 orduz prestatutako gisatua hoztuko dugu eta, ondoren, poteetara transferituko dugu, hozten dugu guztiz eta hozkailura bidaltzen dugu.