Elikagai gordinak prozesu trinko bat dauka. Raw food maila desberdinetakoa da: omnivora, begetarianoa eta aszetikoa. Gordinik gabeko janari gordinaren kontsumoak haragia eta arraina kontsumitzen du, bakarrik lehorrean edo lehorrean. Begetarianoak elikagai gordinak haragirik gabe daude, eta aszetiko (vegan) gehienek ez dute animalia produkturik jan, eztia eta esnea barne.
Bitxikeriaz edo agian berriak eta ezezagunak diren egarria dela eta, jende askok galdetzen du zein janari gordinari bidea hasteko. Aukeratu nahi baduzu, urrats bat egin nahi baduzu, zure osasuna eta zure seme-alaben osasuna erantzukizun osoa hartuz gero, gosari gordinaren hasierako urratsei buruz esango dizugu.
Hasierakoa
Lehenik eta behin, esperientzia handiko janari gordinen adituek esan bezala, beharrezkoa da eguzki-energia iturri zuzeneko elikagaiak eguzki energiaren iturria dela jakitea. Eta prozesatzeko prozesuan zehar, bitaminak, entzimak, mineralak suntsitzen dira, tokian tokiko toxinak eta erradikal askeak sortzen dira. Raw food osasuna eta zure tratamendua da. Baina gauza nagusia janari gordinak ez da helburua, baizik eta hazkunde espiritualak lortzeko bide bat. Horixe da janari gordineko adituek euren janaria pentsatzen dutena.
Hasi hasiberrientzako eskuliburua janari gordinen irakurtzea. Gai honi buruzko liburuak nahitaez idatzita daude zure beharra asetzeko, baina, halaber, kontraerasora irakurri ahal izateko ahalik eta objektuena izan dadin. Sergei Zdravin-en liburua irakurri dezakezu: "Elikagai gordinak. Hastapeneko gida ».
hutsegiteak
Janari gordinak produktuak erdi erdiesteko produktuak, ontziratutako elikagaiak, saltsak, paketeak eta elikagaiak baztertzea ekarriko du. Ondoren, elikagaien sukaldaritza independente batera joan, ez jan ostalaritza publikoan. Hurrengo pausoa naturopatiaz hurbiltzea izango da: utzi barazkiak eta frutak zure dieta gehieneko lekua hartzen uzten, eta, ondoren, haragi-produktuen uko sekuentzial eta sekuentzialean bakarrik geratzen da materia: arrainak, haragiak eta esnekiak.
sukaldaritza
Hasieran, platerak 40 ° C-ko tenperaturan "sukaldatzeko" segurtasunez egin dezakezu. Gainera, eskuineko gordinik dagoenean, zerealak eta babarrunak gauez gauean zehar bota ditzakezu, eta hurrengo goizean prest egongo dira kontsumitzeko. Elikagai gordinen errezeta ere landu dezakezu. Hemen postreak ere aurkituko dituzu.
kalte
Hala eta guztiz ere, ezin dugu koipe bat jarri gai honen amaieran, gutxienez, zure gorputzari gertatuko zaionari buruz hitz egin beharrik ere, trantsizio leunagoarekin. Lehenik eta behin, zure gorputzak dietak dituen bizipenak eta metabolismoaren moteltzeak eragiten duten estresak trifle hutsa da, estresarekin elikagai gordinekin alderatuta. Hau bereziki nabaria da emakumeei,
Ez gara gordinik janariaren arabera, hau da, gure geneek haragiari buruzko informazioa dute gure dieta horretan. Ez dago haragirik epe luzean, geneak aldatzen eta egokitzen hasten dira eta, azkenean, seme-alabak anemia, gaixotasun kronikoak, atzerapen mentala lortzen dugu.
Haragijale gordinik askotan anorexia , anemia eta tuberkulosia pairatzen dute. Lehengaiei dagokienez, haragia, esnea eta animalia proteina prozesatzeko arduratzen diren entzimak atrofiatu egiten dira. Atrofia eta giharrak, hezurretik kaltzioa kenduta dago, odol-zelulek kantitate nahikotzat hartu behar izaten dute. Gordinik janariari aurre egin aurretik eta arima eta gorputz arintasuna miresten, osasuneko arrisku guztiak aztertu.