Pumpkin gem laranja eta limoiarekin

Kalabaza erabiltzen dugu porridge, gisatua edo kazola egiteko. Baina ez da askotarako ezaguna janariarekin nahastu ohi den landare bat erabiltzea. Baina prestaketa hori ez da hain atsegina beste gozokien analogoak baino, gure ohiko fruituak edo baia oinarritzat hartuta. Horrez gain, are gehiago baliagarria bihurtzen da eta bitamina eta konbinazio berri ugari egiten ditu hotz eta hotzetan une egokian egongo diren immunitatea handitzeko eta indartzeko. Balioa indartu eta janariaren zaporea osatzeko, laranjak eta limoiak eginez.

Nola egin kalabaza jam laranja eta limoiarekin - neguan errezeta bat

osagaiak:

prestaketa

Hasteko, kalabaza haragia behar bezala prestatzen dugu. Azukrezko barietateen barazkiak lausotuta daude, erdian ebakita, zuntzekin batera haziak moztu eta orea kanpoko zuritu gogorretatik askatzen da eta graterretan birrindua edo nahastailea nahastu edo konbinatzen da.

Laranjak eta limoiak minutu batzuk mantentzen dira ur irakinetan, eta horregatik xerrak mozten ditugu, harriaren aurrean kentzen da eta orea modu eskuragarria da. Kuboetan ahalik eta txikiena moztu besterik ez duzu edo irabiagailuan ehotzen, konbinatu edo haragi-moldeko batekin.

Kalabaza masa zitrikoekin lotzen dugu, azukrea guztia estali eta sutan jarri berotu eta irakiten. Marmelaren marmelada baten marmelada botatzen dugu, osagaiak estutu egiten ditugu ordubetez eta erdi, eta horren ondoren ontzi esterilak tratatzeko aukera izango dugu berehala ontzi esterilizatu batekin garbitzeko edo aurrez garbitzeko. Sealed edukiontziak guztiz hoztuta eta esterilizatzeko manta azpian itxita daude.

Pumpkin gem laranja, apricots lehorrak eta limoiarekin

osagaiak:

prestaketa

Kalabaza gozoko jakiaren aldaera honek apricots lehorrak eta zitrikoak erabiltzea dakar, baita apricots lehorrak ere, zaporea aberatsagoa eta aberatsago bihurtzen duena eta konposizioa baliagarria. Prestatu kalabaza haragia, aurreko kasuan bezala, zuritu eta haziak kentzeko, eta laranjak eta limoiak garbitu zuritu, xerra ebaki eta pits askatu (eskuragarri badago). Apricots lehorrak arretaz eta ura irakiten pour hogeita hamar minutu inguru.

Orain prestatutako osagaiak bihurritu egiten dira haragiaren errota baten bidez edo irabiagailuan ehotzeko, azukrea zurituarekin lurrean estali, nahastu eta erretiluaren gainean jarri, su ertainean jarriz. Ogiaren oinarria nahasketa arruntarekin berotzen dugu eta berrogeita hamar minutuz eseri. Ondoren, marmelada nahastu dezakezu ehundura uniformeagoa lortzeko, baina kasu honetan berriro irakiten utzi behar duzu. Hot paketatu ontziak esterilizatu eta lehorrean, kortxoa eta hozten ondoren biltegira eramateko.

Kalabaza, sagarrak eta laranja gemak - limoi eta jengibrearekin errezeta

osagaiak:

prestaketa

Pumpkin zaporea laranja eta limoiarekin nahastu ondo osagarriekin, batez ere osagaiak proportzio berdinetan hartzen dituzunean. Kasu honetan, jengibrezko ohar luzeak xarma berezia emango dio jamari. Errezeta ezartzeko, kalabaza eta sagar polpa prestatzen ditugu. Eta horiek eta beste fruituak dira zuritu, haziak eta zurtoinak kentzeko, ondorioz, garbitu haragi zatiak sartu, eta, ondoren, haragi Grinder edo irabiagailuan batean ehotzeko. Era berean, limoiak eta laranjak zapaltzen ditugu, zuritu eta hezurrik gabe eta jengibre freskoz egindako tarteka. Lohidratu gabeko azukre mordo bat eratzen dugu, nahastu, irakiten utzi etengabe hazten eta gero, nahi duzun dentsitatea irakiten.

Ready jam ontzi esterilizatuetan paketatuta dago, leku ilun batean itxita dago eta gordetzen da.