Housewives-en bizitzak aldizka prestatutako ogitartekoen merkatua erraztu zuen. Nahastu legamia edo gatzontzidurarekin nahastu ohi den orea egokia da gazta gozoa eta saltsa prestatzeko.
Artikulu honetan mahats-pastel errezetak partekatuko dizkizugu, baita etxerako opilak egiteko modua ere, zure dirua aurreztu ahal izateko.
"Napoleon" ogitarteko errezeta
"Napoleon" da, agian, tarta ospetsuena, puff-free arrautzez osatuta, beraz, gure bezalako artikulu bat besterik ez luke errezeta bat egin gabe.
osagaiak:
Gozogintza egiteko:
- gurina - 400 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- ura - 150 ml;
- irina - 6 elementu;
- vodka - 3 tbsp. koilarak;
- ozpina - 1 tbsp. koilara;
- gatza - pinch.
Errea:
- arrautza gorringoak - 7 pieza;
- esne - 6 elementu;
- azukre - 1 ½ st.
- banilla extract - 1 koilaratxo;
- irina - 1 elementu;
- gurina - 150 g.
prestaketa
Nahastu ozpina eta vodka urarekin. Beste ontzi batean arrautza eta gatza irabiatu. Bi nahaste prestatuak lotzen ditugu.
Irina txikitu eta nahastu olio hotz txikituarekin. Gehitu ura irinarekin eta irabiatu orea eta sendoa. Bota orea 12 boletan eta hozkailuan utzi ordubetez.
Bitartean, krema zainduko dugu. Beat arrautzak eta azukrea ontzi batean, gehitu esnea (100 ml). Irina pour nahasketa sartu eta berriro irabiatu dena leuntasunez. Gainerako esnea irakiten da. Arrautza nahasketa pour kazola batean eta biziki nahastuz, esnea beroa bota arrautza. Egosi krema bero baxukoan, irabiatuz gelditu gabe, loditu arte. Gurina krema eransten dugu, dena berriro nahastu eta zartagina film batekin estaltzeko.
Orea hozkailutik ateratzen da, fin-finarekin eta labean urre koloreko 200 gradu arte. Pieza txikitan moztutako tarta bat eta bestea errea da . Tarta hautsez apurrak eta hozkailuan hozten jarri 2 orduz.
Merienda-pastela puff yeast ore batetik
osagaiak:
- Puff levating ore - 1 pack;
- Tipula - 1 pc.;
- tomate-pasta - 2 tbsp;
- martorri (lurrean) - 1/2 tsp;
- azukrea - 1/2 TSP;
- Beheko behi - 250 g;
- gazta gogor birrindua - 150 g;
- Gurina - 3 tbsp. koilarak;
- irina - 3 tbsp. koilarak;
- krema - 100 ml;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Puff irabiatu legamia orea eta pastelak moztu. Gailetak paketearen jarraibideen arabera okertu egiten dira. Prestatu pastelak cool.
Frijituan, landare olioa berotu eta tipula frijitzen da gardena den arte. Tipula ondoren, frijitzeko zartagina eta frijitu arrautza bidali arte prest. Tomate itsatsi ur edalontzi batean, gehitu gatza, azukrea, piperra eta lurrean martorri. Bete tomate nahasketa haragi xehatuarekin eta xerratan guztia loditu arte. Behar izanez gero, irina apur bat gehi dezakezu.
Beste zartaginean urrezko marroia arte, frijitu irina gurinean. Nahasketa nahasten dugu esnearekin, zapore eta likidoa egosi arte.
Pastelak txandaka haragi eta saltsa zuria zehaztu. Azken pastela gazta birrindua hautseztatu eta tarta labean jarri, gazta urtzen den arte. Tarta zerbitzatzen dugu mahaiari.
Prestatutako opil egindako arrain tarta
osagaiak:
- pastel gozoak prestatzeko - 1 paketea;
- izokina ketua - 300 g;
- gazta "Philadelphia" - 1 paketea;
- piper - dastatzeko;
- aneta berdeak dastatzeko;
- limoi zukua.
prestaketa
Tarta hau minututan prestatzen da. Ontzi batean, "Philadelphia" gazta jarri, gehitu piper, limoi zukua eta aneta berdea. Gazta-masa handitu nahasketa batekin. Gazta masa labean lubrifikatu gazta masa eta izokin ketuaren xerra finetan banatuta. Zerbitzatu aurretik, utzi tarta hozkailuan ordu gutxienez.