Oilasko bularreko pizza, orea gabe
osagaiak:
- oilasko xerra - 4 pieza;
- Baratxuri lehorrak eta tipula - 1/4 tsp.
- Orburuak - 1/2 TSP;
- tomate saltsa marinara - 4 tbsp. koilarak;
- mozzarella gazta birrindua - 1 elementu;
- txistorra - 30 g;
- piper gozoa - 50 g;
- harririk gabeko olibak - 1/4.
prestaketa
Labean 230 gradu berotu ondoren, osagaiak prestatuko ditugu. Arrautza txikitu oilaskoa lodiera osoan zehar. Txoria molde batean zabaltzen dugu eta, gatza eta piperbeltza gain, belarrak, tipula lehorrak eta baratxuriak irauten dute. 10 minutuz okertzen gara. Oilaskoa labetik ateratzen dugu, biratu eta okertu saltsarekin. Goian, txikitu oliba eta piperraren zati bat, gazta birrindua eta txistorra. 10 minutu eta platera prest dago.
Pizza oreik gabe
osagaiak:
- haragi xehatua - 500 g;
- Tipula - 1 pc.;
- tomate saltsa - 700 ml;
- Durum gariatik pasta - 300 g;
- gazta birrindua - 2 elementu;
- txingar xerrak - 20 xerra.
prestaketa
Tipula txikitutako haragia frijitu ondoren, tomate saltsa bota eta pasta egosiarekin nahastu. Ontziaren azpialdean nahasketa transferitu, gazta bota eta txistorra xerra batekin apaindu. Jarri forma labean preheated 180 gradu. Pizza orea gabe labean egingo da labean ordu erdi.
Pizza orea gabe frijitu edo multivariatu batean egosi daiteke; horretarako, oilasko bularra frijitu eta txikitu eta berdeekin eta gaztarekin hautseztatu.