Nork ez du gogoko pizza? Seguruenik, pertsona horiek ez dira existitzen. Plater hau, Mediterraneoko herrialdeetatik etorri zitzaigun, zale armatu oso bat irabazi zuen ohiz kanpoko denbora laburrean. Pizza plater unibertsal bat da - ohiko afari bat da, jai taula, zopa zerbitzatzen da. Pizza etxean erraz eta azkar egos daiteke etxean, batez ere gonbidatuak atean daude. Etxean egindako pizzak egiteko hainbat errezeta daude, eta pizza-topa gehienak egokiak dira, etxeko mahaietan oso egokia dena. Errezeta sinple bat eskaintzen dugu etxeko benetako eta zaporetsua etxean prestatzeko.
Etxeko pizza orea
Etxeko pizza prestatzeko, orea legamia edo legamia gabe erabili dezakezu. Legamiarik gabe proba egiteko errezeta pizza oso fina izan dadin erabili behar da.
Legamia pizza orea
osagaiak:
- 4 gari irina;
- 4 koilarakada margarina;
- 2 koilarakada azukre;
- arrautza;
- Ur edalontzi bat;
- gatza;
- legamia.
prestaketa
Ura berotu eta legamiarekin diluitu behar da. Gehitu arrautza, irina, preheated margarina, azukrea, gatza eta oratu orea. Orea leku lasai batean jarri behar da eta 2 orduz utzi. 2 ordu igaro ondoren, orea nahastu behar da eta beste ordu batez utzi. Orea prest dago.
Pizza kefirrekin legamirik gabe errezeta
Osagaiak: 2 cups of wheat flour, 1 egg, 300 grams of butter, 1 kefir cup, salt.
Kefir irina nahastu eta arrautza eta gatza gehitu. Berotu gurina eta gehitu orea. Guztiak ondo nahastu arte leuna eta hozkailuan ordu 1 jarri.
Errezeta edozein errezeta erabil daiteke Kefir-eko pizza-proba baten errezeta. Bere erosotasuna sukaldaritza abiadura da.
Pizza betez
Pizza toppings delicious errezeta onenak eskaintzen ditugu:
- Pizza Margarita. Osagaiak: 1 kilogramo tomate, 300 gramo gazta biguna, albahaka, gatza;
- pizza "klasikoa". Osagaiak: 4 tomate handi, 60 gramo urdaiazpiko, 60 gramo gazta gogor, 60 gramoko oliba, 1 aguakatea, oliba olioa, gatza eta piperra;
- pizza "Napolikoan". Osagaiak: 3 tomate ertain, 300 gramoko antxoa, 150 gramo gazta gogor, 120 gramo oliba, gatza eta piperra;
- pizza Arrainekin. Osagaiak: 0.5 kg tomate, 150 gramo gazta, 1 sardina kontserbak, 2 koilarakada landare olioa, gatza;
- pizza "Muskuiluak itsasoa". Osagaiak: 1.5 kilogramo muskuilu, 0.5 kilogramo tomate, 3 baratxuri ale, 1 koilaratxo perrexil eta oregano, landare olioa, gatza.
- pizza "oilaskoa". Osagaiak: 600 gramo oilasko egosia egosia, 400 gramo tomateak, 5 koilarakada maionesa, 3 baratxuri ale, tipula txikia, perrexil berde koilarakada eta aneta, landare olioa eta gatza.
Pizza etxean
Pizza gozogintza erretilu gozogintza landare-olioarekin nahastu behar da, orea bota eta gozogintza-xafla bat jarri. Ore gainean betegarri geruzak ezarri behar dira, gaztaz bota (gazta errezeta batean ematen bada) eta zartagina pizza batera bidali labean.
Pizza jogurt, esne edo gazi-krema orea erabiltzen bada, orduan bere gozogintza denbora 30 minutu izango da 250-280 graduko tenperaturan.
Legamia orea pizza erabiltzen bada, gutxienez ordu bat behar du labean. Proba honetan pizza 30 minutuz labean egon behar da 250 minutuko tenperaturan, eta, ondoren, tenperatura 220 graduetara murriztu eta beste 30 minutuz labean. Pizza labean daiteke labean, mikrouhin labean edo aerogrill.
Prestaketa bizkorra, diseinu distiratsua eta ohiz zaporetsua den pizza mahai gainean benetako oporrak sortzen ditu bai haur eta helduentzat.