Gizateriaren ez da ilarrak pozik, zenbat urte, zehatzago, milaka urte. Txinakoak, greziarrak, erromatarrak, europarrak, eta ez bakarrik europarrak, eta erregeekiko hurbileko pertsonak jaten zituzten platerak (jakiak!) Ilarrak.
Gaur egun, ilarrak ez dira bikainak, nahiz eta seme-alabek badakite ilarrak gasaren produkzioa handitzea dela. Beno, eta erregeek zerbitzatzen duten behin-behineko loturiko hitzak koloreko ilar soilen bidez desmuntatzen dira - ilarak guztiontzat eta edonon eskura jarri ziren.
Horren guztiaren ondorioz, ilarekiko onurak eta kaltea aldatu egin dira.
Gorputz ilarentzako abantailak
Gure gorputzaren ilarentzako onura nagusia energia-balioa da. Peasek proteina eta karbohidratoak edukitzeko erregistroaren titularra dira, proteina-almidoi elikagaien produktua baita. Izan ere, ez da inolako gehigarririk behar, ez haragirik eta ez osagarririk, horietako biak baitira.
Peas barazkijaleentzat haragi ordezko bikaina izan daiteke. Oso lagungarria da A, C, B eta elikagai bitaminak gabezia berritzea: fluoruroa eta potasioa.
Hala ere, zer da ilarrak erabiltzea, osagai erabat desberdina da aurrez zehaztuta - flavonoids. Substantzia horiek prozesuan dauden prozesu oxidatiboak oztopatzen dituzte, hurrenez hurren, erradikal askeen pilaketa eta tumoreen hazkuntzatik babesten gaituzte.
Peas-ek pazientearen kardiologoak gomendatzen ditu. Frogatzen da legume mota horien erabilera erregularra atherosclerosis eta bihotzekoak murrizten dituela. Eta ez da harritzekoa, naturan oso gutxi diren "prestatze konplexu" batzuk daude, mikro eta makro-bitartekoen barrutirik esanguratsuena dutenak:
- Potasio eta sodio (biak potasio-sodioaren saldoaren arduradunak dira, miokardioaren balio osoa eskaintzen duena);
- magnesioa - nukleoen makroeltasun ezaguna;
- fosforo, sufre, kloro;
- iodoa, zinka, burdina (rarest!) selenioa, kobrea, molibdenoa, fluorra, kromoa, kobaltoa, banadioa, lata eta abar.
Konposizio hau ez da osorik, baina horrelako forma ikaragarria da, nahiz eta nolabait ere beldurgarria, Mendeleev-eko aldizkako mahai osoa nahigabeko gogora ekartzen du ... Egia da, beldur izan beharrean, ilarrak dieta egunero erabiltzeko erabili behar lirateke, hau da, errainu bat, kimikaren bitaminak jasotzea.
Lehenik eta behin, ilarrak beti oinak eta lasterketak izaten laguntzen die. Peas bizimodu aktiboa eramaten duten pertsonentzako produktua da. Janari elikagarri eta osoa behar du.
Bigarrenik, ilarrak ez bakarrik fisikoa, baina buruko osasuna hobetzeko. Memoria, kontzentrazioa eta arreta erabilgarria da hemen konposizio anitza eragiten du.
Txigortuak bihotzerainoko medikuntza azkar gisa erabili daitezke: 3-4 uretan bustitako ilar berdeak bakarrik, nahikoa bihotzerainoko erasoa gelditu dela.
Harm?
Ilarrak ulertzeko errazak direnez, baina elikagaiak ezinbestekoak diren ala ez jakiteak ez du esan beharrik - galdera askoz ere zailagoa da.
Arrazoiak eta kontraesanak ilarekin mugitzen dira bata bestearekiko; beraz, bata bestea ezinezkoa da.
Jakina, ilarrak famatuak dira, lautada sustatzeko. Dagoeneko aipatu dugun bezala, hau ez da egokitutako pertsonek bakarrik gertatzen: ez dute ilar asko jaten, bloating eta gaserako joera izanez gero. Errege-fintasun hau ezin baduzu benetan erabili mihilu eta aneta-ko ilarrak, efektu negatiboa oharkabean pasatuko da eta onurak jarraituko dira.
Arrautza gabe oraindik hobeak diren pertsonen kategorian daude: paziente goutuak dira. Peas purinetan aberatsak dira, artikulazioetan azido urikoa edukitzen duten substantziak, beraz, "aberatsa eta noblea" gaixotasuna aurrera egiten du.
Argaltzeko eta ilarrak
Dieta batean bazatoz, entsaladak edo entsaladak krotuekin ez da aukerarik onena. Peas, horietako guztiak prestatzen ari garenean, oso kaloria da - 300 kcal inguruko 100 g inguru, nahiz eta, jakina, pisu horiek soberakinak izan daitezke.
Baina ilar berdeek ez dute ezer kostatzen, 73 kcal besterik ez. Hori dela eta, dieta batean, askoz hobe da.