Txingarretan pasta plater bikain bat egongo da afari edo bazkaltzeko menuan sartzeko. Dieta sukaldaritzako beste osagai edo saltsekin osatzea, benetako maisulanak lortzea posible izango da. Dastatzeen ezaugarriak antzekotasun astunen aurkikuntzarik zorrotzenak asetzeko izango dira.
Nola pasta egosi hirugiharra?
Pasta italiar bat hirugihararekin pasta prestatzen ari da, al dente egoera prestatu eta gero hirugihar errea mozteko.
- Durum gariatik pasta gatz pixka batekin egosita dago, landare-olioa apur bat gehituz, produktuen salmentak ekiditeko.
- Bacon frijitu frijitu lehor batean edo olio kopuru txiki batekin.
- Tipula hirugiharra primeran nahasten da saltsa eta gazta mota desberdinekin.
- Plater zaporea freskatzen du, freskoa berdeak gehitu denean zerbitzatu.
Carbonara pasta hirugiharra - errezeta
Favorite pasta carbonara pasta hirugiharra prestatzeko erraza da, oso zaporetsua eta elikagarria. Hirugihar xerra edo gordinik gabeko xerratan freskoa erabil dezakezu, plater horrek zapore bereziki aberatsa emango dio. Bertsio klasikoaren osagai aldakor bat elikadura-momentuan gehitutako gorringoak edo bero-tratamenduaren amaieran sartzen dira.
osagaiak:
- itsatsi - 300 g;
- hirugiharra - 200 g;
- oliba olioa - 100 ml;
- oilasko gorringoak - 3 pieza;
- Parmesanoarekin edo peccorino erromatarrarekin - 200 g;
- gatza, piper beltza.
prestaketa
- Frijitu hirugiharra xerratan oilasko frijitu batean.
- Gorringoak eta gazta birrindu erdia nahastu.
- Prestatutako pasta gehitu errea hirugiharra, gazta gorringoak, salda apur bat, nahasketa.
- Prestatutako pasta hirugiharra zerbitzatzen beroa, gazta eta piperbeltz xanpatu hautsez beteta.
Pasta hirugiharra krema saltsarekin - errezeta
Pasta dastatzeko samurtasuna gustatzen zaio hirugiharra kremazko saltsarekin, errezeta honen arabera egina. Preferentean, krema 10-20% -ko eduki gantzarekin hautatzen da, eta haien zenbatekoa bukatutako platerean nahi den ehundura eta goxotasunaren arabera zehazten da. Saltsa gehiegizko lodia macaroni salda diluitu daiteke, gazta birrindua pixka bat gehituz.
osagaiak:
- itsatsi - 300 g;
- hirugiharra - 150 g;
- krema - 250 ml;
- oiloa gorringoa - 1 pieza;
- gazta birrindua - 100 g;
- baratxuri - 2-3 hortz;
- gatza, piper beltza.
prestaketa
- Egosi ur gazi itsatsi.
- Tipula hirugiharra xerratan, frijitu zartagin lehor batean blush arte.
- Gehitu fin-fin txikitutako baratxuriak, frijitu 1-1.5 minutu.
- Pour krema, zaporea denboraldian, egosketa ia berotzeko, gatza eta gazta erdia nahastu.
- Itsatsi itsatsi, nahastu eta berehala zerbitzatu.
Tipula hirugiharra eta perretxikoak
Ohiko usainek pasta egiten dute hirugihar gordinarekin, perretxikoak eginda. Basoko biztanleak badira, zalantzarik gabe erabili ditzakezu, aurrez prestatu arte. Platerra gehitutako perretxikoen gainean gehitu gabe, hau da, krematsua saltsa pikantearekin batera janariaren ezaugarriak eraldatuko ditu.
osagaiak:
- itsatsi - 300 g;
- hirugiharra - 150 g;
- perretxikoak - 300 g;
- Tipula - 1 pieza;
- krema - 250 ml;
- olioa - 2 tbsp. koilarak;
- Italiako belarrak - 2 piztu;
- gatza, piper beltza, berdeak.
prestaketa
- Zuritu hirugiharra errea blush arte, jarri ontzi batean.
- Pasatu tipula eta perretxikoak olioan hezetasuna lurruntzen den arte eta apur bat ilundu arte.
- Gehitu hirugiharra ruddy, krema, saltsa denboraldian, irakiten bero.
- Pasta zerbitzatu hirugiharrarekin eta xanpainekin, berdeekin.
Tipula hirugiharra eta gazta - errezeta
Urdaiazpiko pasta, geroago aurkezten den errezeta sinplea, ez da atzerritik garestien produktuak behar. Gazta eta pasta gazta erraz eta erabilgarriena erabil dezakezu prezioen prezio kategorian. Bacon gordinak eta ketuak egokituko dira. Ongarri gisa, erabili belar eta belar fresko italiar nahasketa bat.
osagaiak:
- itsatsi - 300 g;
- hirugiharra - 200 g;
- gazta - 100 g;
- olioa - 1 tbsp. koilara;
- Italiako belarrak - 0,5 tsp.
- gatza, piper beltza, berdeak.
prestaketa
- Pasta egosten gatz pixka batean, moztu eta frijitu hirugihar olioarekin.
- Grate gazta, nahastu belar lehorrekin, nahasketa pasta beroarekin nahasketa hautseztatu.
- Pasta zerbitzatu hirugiharra eta gazta, hosto berde freskoekin hautseztatu.
Oilaskoa eta hirugiharra pasta
Ezaugarri bikainak koiurri lehor gordinarekin pasta lortzen du, oilasko xerra eta krema saltsa eta tomateak egosten badituzu. Saltsan bota dezaket nahi izanez gero, bete espinakak edo, besterik gabe, albahaka berdeak, perrexil, cilantro xerratan eta gazta dagoeneko prestatutako platerarekin hautseztatu.
osagaiak:
- itsatsi - 300 g;
- oilasko xerra - 400 g;
- hirugiharra - 150 g;
- gazta - 100 g;
- olioa - 1 tbsp. koilara;
- krema - 150 ml;
- tomateak zuku propioa - 400 g;
- baratxuri - 2 hortz;
- gatza, beltza piper beltza, olioa, berdeak.
prestaketa
- Bereziki frijitu xerrak eta oilasko zaporea, hirugiharra xerrak.
- Frijitu batean gehitu tomateak, krema, nahasketa denborarekin dastatu eta 5 minutuz eseri.
- Gehitu espagetiak egosiak, oilaskoa, hirugiharra, gazta birrindua, irabiatu, bero minutu batez.
- Prestatutako pasta beroa hirugiharra eta oilasko bularrekoa berehala zerbitzatzen da eta berdeekin osatua dago.
Pasta Bolognese hirugiharra - errezeta
Nutrizioz, nutrizioz eta oso goxoa da haragi xehatuta eta hirugiharra tomate saltsarekin. Errezeta gauzatzeko, behi, txerri edo haragi mota desberdineko nahasketa bat haragiaren errota batean bihurritzen da. Saltsa ardo beltzarekin batera prestatzen da, platera beteko duen zapore bikainarekin.
osagaiak:
- itsatsi - 400 g;
- forcemeat - 300 g;
- hirugiharra - 150 g;
- Tipulak, azenarioak eta apio-zurtoina - 1 pc;
- gazta - 50 g;
- tomate-pasta eta ketchup - 40 g;
- baratxuri - 2 hortz;
- salda - 1 beira;
- ardoa - 70 ml;
- gatza, piperbeltza beltza, albahaka.
prestaketa
- Pasta irakiten.
- Frijitu hirugiharra xerratan frijitu lehor batean.
- Gehitu birrindua barazkiak, frijitu 10 minutu.
- 10 minutuz irabiatu 10 minutu inguru koilarakada, bota ardoan.
- Pasta irabiatu, ketchup, baratxuriak, salda bota eta 10 minutuz.
- Noiz zerbitzatzen dira, pasta egosita bolognarrak eta hirugiharra gazta birrindua eta albahaka hautseztatu.
Tomate saltsarekin hirugiharra pasta - errezeta
Nahiz eta performance laconiko batean, esate baterako, hurrengo errezeta batean, tomate saltsarekin hirugiharra duten pasta oso appetizing bihurtzen da. Zerbitzatu plater beroa bakarrik, osatutako gazta birrindua eta belar freskoak txikituta. Salsa prestatzeko, salda, pasta edo urarekin eraman ditzakezu.
osagaiak:
- itsatsi - 400 g;
- hirugiharra - 350 g;
- tomate-pasta - 120 g;
- baratxuria - 4 hortz;
- salda edo ura - 1 beira;
- gatza, azukrea, piper beltza, espeziak;
- gazta, berdeak.
prestaketa
- Frijitu tamainako hirugiharra xerratan blush arte.
- Gehitu fin-fin txikitutako baratxuri, tomate-pasta eta ura, saltsa gatza, azukrea, piperra eta espeziak dastatzeko.
- Transferitu saltsa egosia, hirugiharra pasta batera, nahastu eta beroa zerbitzatu.
Tipula hirugiharra eta tomateak - errezeta
Hirugiharra eta tomateak zapore finduagoa da. Tomate fresko gisa erabil dezakezu, larruazaletik kendu eta bere zukuan ontziratuta. Saltsaren konposizioa apioko zurtoin xehatuekin osatu daiteke. Horrek plater gehiago emango dio piquancy eta zapore freskoari.
osagaiak:
- itsatsi - 400 g;
- hirugiharra - 150 g;
- Tipula - 1 pieza;
- apio-zurtoina - 1 pieza;
- tomateak - 800 g;
- Italiako belarrak - 1 koilaratxo;
- baratxuri - 2 hortz;
- gatza, piper beltza;
- gazta, berdeak.
prestaketa
- Zartaginean frijitu hirugiharra tipula eta apioa 5 minutuz.
- Gehitu baratxuria, eta minutu bat beranduago tomate fin-fin edo lurrean txikituta, kondentsatu, belar.
- 10-15 minutuz saltsaren osagaiak estali, egosia itsatsi arte.
- Tomateak eta hirugiharra dituzten pasta pasta zerbitzatzen duten belarrak eta gaztak.
Pesto eta hirugiharra saltsarekin pasta
Iturri finduak eta plateraren zapore delikatua eta moderatua, hurrengo gomendioen arabera prestatuta, zorrotzena denen eskakizunak asetzeko gai izango dira. Saltsa prestatu aurretik, albahaka eta pinaziak behar dira prest prestatutako platerarekin.
osagaiak:
- itsatsi - 400 g;
- hirugiharra - 400 g;
- Cedro intxaurrak - 50 g;
- albahaka hostoak - 120 g;
- oliba olioa - 400 ml;
- baratxuri - 2 hortz;
- Parmesanoarekin - 60 g;
- gatza, piper beltza.
prestaketa
- Beat irabiagailuan albahaka, fruitu lehorrak, gurina eta baratxuriak.
- Gehitu birrindua parmesanoarekin, irabiatu berriro.
- Frijitu hirugiharra xerratan, nahastu pesto egosia eta pasta bero egosia.
- Pasta zerbitzatu pestoarekin eta hirugihararekin, albahaka hostoekin eta fruitu lehorrak botaz.
Tipula hirugiharra eta brokolia
Tipula hirugiharra - brokolia gehitzeko errezeta. Aza infloreszienteak salda krematsuaren ezaugarriak aberasten ditu, zapore freskagarria eta platerak baliagarriak eta nutritiboak egiteko. Erabilitako pasta forma ez da axola: espagetiak, tagliatelle edo beste produktu mota erabil ditzakezu.
osagaiak:
- itsatsi - 350 g;
- hirugiharra - 150 g;
- brokolia - 200 g;
- krema - 250 ml;
- gurina - 50 g;
- baratxuri - 2 hortz;
- gatza, piper beltza.
prestaketa
- Frijitu oilasko xerratan xerratan.
- Gehitu brokolia, baratxuria, 7 minutuz egosi, minutuz preheated.
- Pour krema, denboraldian dastatzeko, pripustayut irakiten eginez eta nahastuz.
- Gehitu saltsa egositako pasta, minutu pare bat eman eta mahaira zerbitzatu.
Pasta kalabaza eta hirugiharra
Plater honen hurrengo bertsioa kalabaza zaleek onartuko dute eta ez bakarrik. Hirugiharra pasta, kasu honetan, kalabaza saltsarekin osatua dago, landarearen ezaugarriak modu ezberdinetan begiratuta, miresleen artean ez zeudenen artean. Plater zaporekoa izan daiteke albahaka, ezkaia edo perrexilarekin.
osagaiak:
- itsatsi - 350 g;
- hirugiharra - 200 g;
- Tipula gorriak - 1 pc;
- pumpkin - 700 g;
- Parmesanoarekin - 80 g;
- baratxuri - 2 hortz;
- oliba olioa - 30 ml;
- gatza, piper beltza;
- Belar italiarrak, belarrak.
prestaketa
- Gurina moztu gurina frijitu irabiagailuan irabiatu, zapore denboraldia.
- Zartaginean zartagin marroia.
- Gehitu tipulak, eta baratxuri frijitu eta kalabaza-purearen amaieran.
- Onartu saltsa minutu pare bat eta pasta eta parmesanoarekin nahastu.
- Tipula hirugiharra eta kalabaza saltsarekin zerbitzatu ondoren , belarretan hautseztatu.
Pasta hirugiharra eta espinakarekin
Plater nutritibo eta osasuntsuetarako beste aukera bat pasta eta espinakak eta hirugiharra da. Berdeak fresko edo izoztu egin daitezke lehortu aurretik. Bakarrik frijitzeko pare bat edo hiru minutu nahikoa izaten da osagaiak zapore trukatzeko eta frijitzeko zuku minak beratzen.
osagaiak:
- itsatsi - 350 g;
- hirugiharra - 200 g;
- espinakak - 150 g;
- Parmesanoarekin - 100 g;
- baratxuri - 1-2 hortz;
- oliba olioa - 10 ml;
- gatza, piper beltza;
- tipula berdeak.
prestaketa
- Frijitu oilasko xerratan xerratan.
- Gehitu espinakak, baratxuria eta libra 3 minutuz.
- Pasta irakiten, nahastu errea eta erdi gazta birrindua gehitu.
- Hornitu plater beroa, tipula berdeak eta pinaziak.
Tipula hirugiharra eta ganbak
Hirugiharra eta krema duten pasta, ezohiko zaporea lortuko dute, plater konposizioa ganbakekin osatuz. Badirudi elkarren artean ez datozen osagaiak elikagai bikainak sortzen dituztela errespetu guztietan, zeinaren ezaugarriek benetako gourmets eta sukaldaritza italiarreko miresleekin konparatuko baitituzte.
osagaiak:
- itsatsi - 300 g;
- hirugiharra eta ganbak zurituta - 200 g;
- Parmesanoarekin - 100 g;
- baratxuri - 3 hortz;
- gorringoa - 1 pieza;
- oliba olioa - 30 ml;
- krema - 1 beira;
- gatza, piper beltza.
prestaketa
- Frijitu xukatu hirugiharra blush aberatsa, plater batean zabaldu.
- Baratxuria 3-5 minutu inguru ganbak marroi berean.
- Gehitu egosia eta krema, gazta birrindua eta gorringoa.
- Gehitu hirugiharra, berotu osagaiak saltsa irakiten arte eta ehotzeko 3 minutuz.