Gonbidatu garrantzitsuak biltzea nahi baduzu edo zure etxeko harritzea plater goxoa eta zaporetsua batekin nahi baduzu, orduan labean sartuko dira oilaskoak behar duzuna! Hainbat betegarri egin daitezke, nahiak eta lehentasunak kontuan hartuta. Bazkari horri gonbidatuak harrituko zaizkie, eta ez da zaila egosten, nahiz eta esperientziarik gabeko andrea izan.
Oilaskoa labarrean labean sartuko da
osagaiak:
- oilasko xerra - 5 pcs;
- Prunes lehorrak - 5 pcs;
- feta gazta - 60 g;
- landare-olioa;
- bonbilla - 1 pieza;
- espeziak.
prestaketa
Bonbilla garbitzen da, melenko birrindua eta olioa frijitzen da, pouring, browning arte. Prunes garbitu, xehatu eta ura irakiten bota. 10 minutu igaro ondoren, ura xukatu, fruitu lehorrak lehortu eta tipula gehitu gazta birrinduarekin batera. Labea laxatzen da, lehortu egiten da, hainbat pieza ebaki eta gatzarekin nahastu. Geruza bakoitzerako, erlaxatu pixka bat jarri, tutu hesia eta hortzak estutu. Orain jarri oilasko erroilu bat gozogintza erretilu batean eta labean labean egosi arte.
Oilaskoa gazta eta berdeekin labean sartuko da
osagaiak:
- oilasko bularra - 1 pc;
- arrautza - 3 pieza;
- gazta - 100 g;
- tipula berdea eta aneta;
- espeziak.
prestaketa
Bularretik, moztu xaboi handiak plater meheekin eta gatza eta espeziak igurtzi. Arrautzak bereizten ditu belar eta gatzez eta frijitu egiten dira, esne-gazi txiki batzuen ondorioz. Bakoitzak xaflak zabaldu ditugu, gazta birrindua hautseztatu eta itzulbiratu biribilduz. Hiru pieza lanak konpondu eta horno preheated batean labean 30 minututara.
Oiloak perretxiko eta gaztarekin labean errotuta
osagaiak:
- tomate zukua - 150 ml;
- krema - 150 ml;
- gazta - 100 g;
- oilasko bularreko xerra - 4 pcs;
- azenarioak - 1 pieza;
- landare-olioa;
- espezien;
- Berde freskoak.
prestaketa
Xerra bakoitza laua moztu eta elikagaien zinemaren bidez ebakitzen da. Ondoren, haragia igurtziz espeziak eta marinate utzi. Azenarioak garbitu eta nahastu egiten dituzte gazta grater handi batekin. Mugitu, gehitu txikitutako berdeak eta nahastu oilasko estratuetan. Ondoren, bota itzazu erroiluak, zulatu zurezko hortzetako osagaiak eta jarri gozogintza plater batean. Krema garratza tomate-zukuarekin nahastuta, gure platera bota eta gazta ugari bota ezazu. Oilasko xerra labean labean preheated 20 minutuz prestatzen ditugu.
Oilasko labean labean labean laranja
osagaiak:
- oilasko bularreko xerra - 600 g;
- laranja zukua - 200 ml;
- laranja - 1 pieza;
- brynza - 150 g;
- Berde ilarrak - 100 g;
- eztia - 30 ml;
- juniper baia - 3 pieza;
- Barberry-ren barazkiak - 3 pieza;
- espeziak.
prestaketa
Labean labean oilasko erroiluak prestatzeko, xafla prozesatzen da, laxatzen eta ebakitzen. Ondoren haragia apur bat irabiatu eta gazi dastatzeko. Laranja batetik bestera botilan sartu eta murgildu