Oilasko krema garratza bihotzetan

Oilasko bihotzak, gibelekoak dira, deiturikoak, azpiproduktuak. Batzuek uste dute ez direla dastatu eta ez baliagarriak. Baina hori ez da horrela. Produktu hauen artean, haragiaren azpian ez diren plater goxoak dira. Gainera, 100 gramoko oilasko bihotzek ia 16 gramoko proteina dituzte. Muskulu masa irabazten duten lehen produktuetako bat da. Orain esango dizugu nola oilasko bihotzak egiteko gazi-krema.

Oilasko bihotz - krema garratzarekin errezeta

osagaiak:

prestaketa

Frijitu tipula txikituta. Nire bihotzak lehorrak eta zatitu egiten dira. Tipulak zabaltzen ditugu, 50 ml ur eta nahasketa bota. Estali zartagina tapa batekin, 20 minutuz bero baxuko egosia. Gatza, piperbeltza, krema garratza bota, gurina apur bat gehitu eta nahastu berriz 10 minutuz. Ondoren, sua itzali eta oilasko bihotzetan zerbitzatu krema garratz mahaira.

Errezeta oilasko bihotzetan krema garratan

osagaiak:

prestaketa

Nire bihotzak ur hotzetan daude. Txuleta tipula, gustatzen zaizun bezala, eta oliba olioarekin zartaginean igorri. Tipula urrea bihurtu denean, bihotz zabaldu eta 15 minutuz egosi. Ondoren, gehitu azenarioak kubo batean moztu eta beste 5 minutuz egosi. Ondoren, gehitu gatza eta gehitu espeziak dastatzeko. Krema garbia zabaldu, ondo nahastu eta 7 minutuz egosi. Olagarro bihotzez hautseztatu, krema garratza, porru txikitua.

Errezeta oilasko bihotzekin krema garratzarekin

osagaiak:

prestaketa

Bihotz prestatu: garbitu, gehiegizko koipeak kendu. Tipula erdi eraztunetan moztu eta pasatu. Gardena bihurtzen denean, gehitu bihotz eta frijitu 7 minutu inguru. Orduan ura bota dugu - hainbeste bihotzak estali behar izan behar du. Estali zartagina tapa batekin eta 40 minutuz su txikian hozten. Minutu 5 sukaldaritzaren amaierara arte, gehitu gatza, piperbeltza, krema garratza. Nahastu ondo eta irakiten jarri. Eta, ondoren, adjika gehitu besterik ez dugu - hemen zuhurra da, adzhika oso zorrotz bada, orduan gutxiago jarri behar da. Oilasko bihotzetan krema garratz prestatzen da, aneta txikitutako plater bat hautseztatuta.

Oilasko bihotzak krema garratz egosita

osagaiak:

prestaketa

Oilasko bihotzak colander batean zabaldu eta ur hotzarekin ondo garbitu. Ondoren jarri kazola batean, bota urarekin, gehitu erramu hostorea eta sukaldatu 40 minutu inguru egosi ondoren. Landare olioa pour zartagin batean, tipula eta tipula diced eta 7 minutu inguru frijitu. Bihotz egosia jarri dugu, gatza, piperra eta frijitu elkarrekin beste 10 minutu. Ondoren, gehitu krema garratza, nahastu berriro eta estali tapa bat estali 5 minutu. Krema garratz gosari gozoak prest daude, gosea atsegina!