Noodle zopa perretxikoekin

Zopa fideoak ez dira elikagaiak bakarrik, baina oso erabilgarria da ere. Indarra eta primeran hotzak irabazten laguntzen du hotza denboraldian. Onddo aromatikoko fideoak, artikulu hau eskaini nahi genuen erabaki genuen.

Nettle zopa errezeta perretxikoekin

osagaiak:

• Sesamo olioa - 1/2 TSP;
• Jengibreen erroa (birrindua) - 1 tbsp. koilara;
• baratxuri - 4 ale;
• ura - 12 elementuak;
• azenarioak - 2 pieza;
• shiitake perretxiko lehorrak - 45 g;
• berdea - 1 1/2 elementu;
• beirazko fideoak - 150 g;
• Peking aza - 500 g;
• miso - 6 tbsp. koilarak;
• Wasabi - 1 koilaratxo.

prestaketa

Kazola batean, sesamo olioa berotu eta baratxuri txikitua eta jengibrea frijitu minutu batez. Gehitu ura, ilar berdeak, xerratan azenarioak eta perretxiko lehorrak. Potoa irakiten duen likidoa eramaten dugu, estali batekin dena estali eta 20-25 minutuz egosten.

Denbora igaro ondoren, gehitu fideoak eta txikitutako Peking aza zartaginean. Jarraitu zopa prestatzeko fideoak prest dauden arte. Pasta miso eta wasabi pour 1/2 koilaratxo salda zopa, ondo nahastu dena eta itzuli panera. Perretxiko lehorretan bustitako perretxiko fideoak mahaira zerbitzatzen dira berehala.

Oilasko fideodun zopa xamurrak

osagaiak:

• oilasko xerra - 3 pieza;
• Tipula - 1 pc.;
• apioa - 4 zurtoin;
• champignons - 200 g;
• baratxuri - 2 ale;
• oilasko salda - 2 l;
• ura - 1 l;
• gurina - 70 g;
• oliba olioa - mendeen 1/4;
• irina - mende erdi bat;
• fideoak - 1 paketea;
• Italiako belar nahasketa bat - 3 koilarakada;
• krema - 2 elementuak;
• gatza, piperra.

prestaketa

Oilasko xerra, zerrendatan, gatz eta piper moztu. Oliba olioarekin frijitu, zartaginean eskuinera, eta ondoren, haragia jartzen denean, gehitu tipula xerrak eta apioa, eta baratxuri eta perretxikoekin batera. Elkarrekin frijitzen jarraituko dugu perretxikoak hezetasuna ez da lurruntzen, gero zartagina eta oilasko salda eta ura bota, gehitu belarrak, gatza eta piperra. Kazola batean likidoa irakiten denean, gehitu fideoak eta jarraitu zopa egosi arte egosi arte.

Oilasko eta perretxiko fideoak prestatzen ari diren bitartean, zartagin batean gurina urtu eta oliba batekin nahastu. Gehitu irina eta frijitu oxidatzen arte. Behin zopa egosita egosi ondoren, gehitu irina nahasketa salda eta ondo nahastu. 5 minutuz beste 5 minutuz egosi, lodiagoa bihurtzen den arte. Ondoren, inprimaki hau erabil dezakezu edo, bestela, nahastu krema.