Erositako haragiaren jakiengatik etxeko janaririk gogokoenak nahiago dutenentzat, esango dizugu zertxobait zaporetsua eta delicious meatloaf bat prestatzeko. Plater hau produktu industrialak baino askoz erabilgarriagoa izango da, gehigarri kaltegarriak ez diren mota desberdinetakoak direlako, baina modu askotan bere ezaugarri zapaltzaileek gaindituko dituzte.
Txerri txuleta egosia prestatzen - errezeta
osagaiak:
- Txerri txerri handi - 1 pc;
- gatz arrunta - 10 g;
- Azkenean lurrean piper beltza - 10 g;
- baratxuri hortzak - 3-4 pcs;
- Tipula - 110 g;
- azenarioak - 110 g;
- perrexil root - 95 g;
- apioa erroa - 95 g;
- piperra ilarrak lurrintsu - 4-6 pieza;
- piper ilarrak beltza - 8-10 pieza;
- Erramu hostoak - 2-3 pieza.
prestaketa
Roll bat prestatzeko, aukeratu txerri-lema handi bat, bota itzazu lehendik dauden zartaginak suaren gainean eta ondo garbitu ur korronte azpian, zikinkeria ebaki brotxa edo labana batekin.
Orain gurpila leku egokian jarri eta urarekin guztiz bota dugu, edukiak bi zentimetroz estaltzen baititu. Plateraren zaporea maximizatzeko, azenario garbituak, tipula, perrexila root eta ur apurrak gehitu ditugu, eta baita ere badiaren hostoak eta piper beltz eta lurrintsuak. Platerra apur bat gehiago jasotzen dugu dastatzeko eta sutea baino. Noiz irakiten, kendu aparra eta, ondoren, zartaginean berotu gutxieneko estalkia, estalki batekin platerak estali eta hiru orduz egosi espinakak.
Pixka bat igaro ondoren, hoztu pixka bat hozten dugu, eta gero salda labean ateratzen dugu, hezurretan moztu eta ateratzen da, pasta bereizteko. Denboraldian piezaren azalera labean birrindutako piper nahasketekin eta baratxuri eta rollekin finkatutako baratxuri xehatu eta txikituekin hautseztatu eta janaria prestatzen lagundu. Produktua ere finkatuta egon daiteke, ondo estali eta giltzarekin lotu. Paketea ontzi batean kargatutako zamarekin jarri dugu paketea, eta hozkailuaren apaletan ordu batzuk edo gauez transferitu.
Lapurretan lurrunetan, hanburgesa labean labean
osagaiak:
- Txerri txerri handi - 1 pc;
- erramu hostoak - 4-5 piezak;
- piper piperra - 7-8 piezak;
- baratxuri hortzak - 3-4 pcs;
- Perretxiko freskoak - 245 g;
- Tipula - 95 g;
- soja saltsa - 55 ml;
- Dijonen mostaza - 20 g;
- eztia lorea - 20 g;
- Bost piperren nahasketa berria - 5 g;
- espeziak eta espeziak haragirako - 5 g;
- landare-olioa findutakoa - 35 ml;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Prestatu behar bezala, gurpila kazola batean jartzen da, urarekin, gatzarekin bota, erramu bat, piper piper bat eta nahi dituzun espeziak bota eta bero moderatua egosi hiru orduz. Ondoren, apur bat hozten utzi, moztu, hezur kontu handiz kendu eta liburu gisa haragia zabaltzen. Lurraren barruan haragia bost piperrarekin nahastu, espeziak eta haragientzako espeziak, baratxuri xehatu eta eman
Makila errea zabaldu dugu, hirugarren soja-mostaza nahasketa urarekin, erroilu desaktibatu eta hari bihurritu. Zabaldu produktua paper olioarekin moztu, alde guztietatik igurtzi gainerako nahasketarekin eta apur bat papera alboetan biratu, ez erabat zigilatzea. Jarri plater 210 gradutan labean eta marroi erdi bat orduz.