Krepeen itzulbiratze zuzena ez da arazo estetikoa, jateko erosotasuna baizik. Toppings bakoitzerako , modurik onena da, eta horrek aukera ematen du zerbitzurako begi atsegina eskaintzeko, baina betetzeak zuzenean ahoan jartzen du eta ez du bidean xehatu. Krepeak biltzeko moduari buruz, xehetasun gehiago emango dizugu behean.
Nola krepe biltzeko haragia edo gaztanbera?
Haragi trinko edo gaztanbera frijitu bezala betetako betegarrientzat, tolestu modurik onena denek dakiten gutunazala da. Irakur ezazu krepeak gutunazalarekin.
Jarri zure kukua edo haragia zati bat krepearen behealdean betez.
Behera eta ertzak biratu betegarria erdi estaltzeko.
Bigarren erdia estali alboko xafla librearekin eta pancake tolestea hasten da, zutoin ertzak mugitzen eta eusten.
Amaitutako krepearekin zerbitzatzen da, platera jarrita.
Nola krepearekin krepeak biltzeko?
Kukurutxoen betetako krepeak mahai gainean jartzen dira maiz gehienetan, eta, beraz, oso garrantzitsua da jatorrizkoak eta ederrak izatea. Krepearekin betetako krepeak ondo bildu aurretik, ziurtatu eskuineko krepeak labean. Ez dira oso finak izan behar zure eskuetan sendo eusteko edo diametro handiarekin.
Jarri krepe txiki bat plater lauan eta goiko ertzetik zentimetro pare bat okertu. Zentroan, jarri kabiarraren betetze zati bat.
Orain, krepearen alboko ertzak erdian jarrita geratzen dira.
Pancake gutunazal bihurtzen da, bere forma lili bud baten antzera.
Gainera, kabiarra betetzeko pankarta-poltsan ezkutatuta egon daiteke, harrigarria moldeak ere. Pancake bera krema gazta edo nahasketa krema garratza belar eta piper berria (hutsik utz dezakezu hutsik), eta erdian kutxa zerbitzatu bat jarri daiteke. Pancake ertzak erdian bildu, konpondu, berde tipula luma lotzen.
Nola krepe biltzeko triangelu batekin?
Krepe tolesgarrietarako metodo errazena ere bada, "triangelu sinplea" deritzo. Metodo hau ezin hobea da pasta betegarrientzat: txokolate itsatsa edo kakahuete-gurina, edo krema azukre beroa koipeztatzeko eta hautseztatu azukrearekin nahastu dituzun kasuetarako.
Banatu hautatutako betegarria pancakearen gainazal osoan zehar eta erdi tolestu.
Bistan da zirkuluerdi hiru zatitan banatzea eta bigarrena erdian jarri.
Itzali doako ertzean.
Nola krepe biltzeko esne kondentsatuarekin?
Esne kondentsatu egosiak edo arruntak, jam, mermelada eta konfitak dituzten krepeak tutu batez tutuagoak dira. Krepe horiek zure eskuekin jateko gogoa izaten dute, betetzeak erraz irteten baitira, baina erraz ebaki eta sardexka bat jaten dute. Tolesturako metodo hau ere errazena da.
Banatu hautatutako betegarria pancakearen gainazal osoan zehar.
Behetik gora mugitu, pancake roll bat bota.
Nola ederra krepe biltzeko triangelu batekin?
Goiko aldean krepe tolesgarriak triangelu soil batekin metodo desmuntatu dugu, puntu horretatik abiatuta teknologia apur bat zailagoa da. Horrela, hobe da krepe tolestu betegarri solteekin. Relleno eta gaztanbera bera, edo zerealak edo barazkiak.
Jarri betegarriaren zati bat krepearen erdian. Pancake ertzak hiru alboetan biratu, bete betez.
Ondorengo triangelua tolestuta dago, hiru ertz libre tolesten da erdian.
Piztu suteak behera eta zerbitzatu - irteera triangelu trinkoa da, modu fidagarrian hautatutako Relleno aurreztea.
