Nola kalabaza bat gordetzeko - uzta biltzeko zaintzeko modurik onena

Udako bizilagunek eta kamioi nekazari onenek kalamastran nola gorde dezaketen jakiteko interesa izango dute, landareak jatorrizko itxura duela denbora luzez mantentzen baitu eta bere propietate baliotsuak eta nutritiboak saritzen ditu udaberrira arte. Egoera egokiak eskaintzea etxebizitzaren jabetza pribatuan eta hiriko apartamentu baten baldintzetan egon daiteke.

Nola kalabaza etxean gorde?

Neguan etxeko kalabaza biltegiratzeko modu egokia indoor tenperatura baldintza idealak sortzea eta emaitza ezin hobea bermatzeko baldintzak betetzen ditu.

1. Garrantzitsuena uzta zuzena da . Ez da izozteak fruitu ematen uzten, baina, aldi berean, landare hori oso ugaria izaten da, eta horrek asko hobetzen du orea.
2. Ziurtatu bilgarrien bilduma gorde behar duzula, eta horrek lehortzen jarraitu beharko luke. Kalabaza heltzearen seinale da.
3. Bildutako fruituak pixka bat lehortzen dira eguzkitan, eremu hori leku fresko, ilundu eta lehorreraino eramaten baita.
4. Kalabaza biltegiratze tenperatura egokia da +5 eta +10 gradu artean.
5. Leku egoki bat upeltegi lehorra edo upategi hotza izango da, baina, horrelakorik ezean, apartamentuan baldintza egokiak eskain ditzakezu.

Nola kalabaza mantentzeko neguan apartamentu batean?

Ez dago upategirik edo upelarik, apartamentuan kalabaza biltegiratzeko. Sekretu batzuk ezagutzera, barazkiaren zapore freskoa aurreztuko da, bertako propietate baliotsuak eta bitaminak jatorrizko forman gordetzeko.

1. Fruta zaintzeko modurik onena edalontzi balkoi edo loggia jartzea da. Horretarako, kalabaza bakoitza oihalean bildu behar da eta lurrean edo apaletan jarrita elkarrengandik distantzia batera joan behar da. Izozte larrietan, landarea ondo beroarekin biltzen da, izozteaz mantenduz.
2. Balkoirik ezean, kalabaza bat jarri ahal izango duzu ilunabar beltz ilun batean. Nahiz eta 15 graduko tenperaturan, fruituak ondo kontserbatuta daude, argiarengandik babesten badira.
3. Barazki freskoak kontserbatzeko baldintza ez bazaude , zatitu lehorgailua edo labean , eta, gero, biltegiratzeko leku lehor eta ilun batean jarri.

Nola kalabaza osoa gordetzeko apartamentuan?

Kalabaza oso bat nola gorde jakiteko, landareak apartamentuan gorde ahal izango du betiere ahalik eta gehien.

1. Aparteko apartamentuan kalabaza biltegiratze egokia fruta bakoitzarekin paperean biltzea ahalbidetzen du eta hondo hotzenean dagoen solairuan jarri.
2. Ez jarri kalabaza gertu erradiadore edo zuzeneko eguzki-argia.
3. Pumpkin ezin da bilduta, baina oihal trinko batez estali besterik ez da, fruta 10 cm inguruko distantzia batetik bestera jarrita.
4. Ezin dituzu zuzenean lurrean fruituak jarri: kontratxapatua, taulak, palet bat edo, gutxienez, paper xafla bat pilatu behar duzu.
5. Garrantzitsua da tenperatura eta hezetasun etengabea gelan mantentzea, gela aldian-aldian aireztatzeko.

Nola kalabaza moztu?

Hurrengo atalak ebaki egin ondoren kalabaza nola gorde jakiteko lagunduko dizu. Aldi berean, lana oso konplexua da eta landare horren kontserbazio epea nabarmen murrizten da. Babes zuridunaren osotasuna hausten da eta biltegiratze luzea poltsak azkar moldatzen, usteltzen edo desizten hasten da, hezetasuna galduz.

1. Bildu aurretik moztu kalabaza hazien kentzeko haragia zuntzarekin batera.
2. Zabaltzen den kalabaza biltegiratzeak elikagaien zinema lagunduko du, xerra eta kalabaza osoa bildu behar dituzu.
3. Landare zatiak zaintzeko modu gutxiago edo modu eraginkorragoa da halves edo lodiak biltzeko paperarekin ebaki.
4. Prestatutako prestatutako zatiak apal batean jartzen dira balkoian edo logger batean edo hozkailuan jartzen da, eta horrek kontserbazioarentzako lehentasunezko aukera da.

Nola moztu kalabaza hozkailuan mantentzeko?

Kalabaza bat hozkailuan nola gorde dezakezu geroztik fruta erditik moztu eta zati txikiagoetan edo loreetan sartu ondoren.

1. Purifikatu kalabaza erdiak hazi barrutik barrutik haziak.
2. Elikagaien zinemarekin bildutako zatiak edo xerrak, estutu ebaki sakatuta, beheko apalean edo landare barrutian jarriz. Modu honetan, xerrak bi astez arte gorde daitezke.
3. Kalabaza edo xerra xafla paperean biltzen badira eta aldian-aldian itzulbiratu ezazu, landare freskoa eta hilabetez mantenduko da.
4. Fruituaren zukizuna zaintzeko eta ganberak garbitu dituzten gailuetan saihesteko, labanak lubrifikatu daitezke landare-olioarekin.

Nola izozkailuan kalabaza gordetzeko?

Kalabaza biltegiratze baldintza egokiak bermatzeko neguan freskoa bada, eta izozkailuan leku librea dago, landarea izoztu daiteke.

1. Kalabaza izoztu egiten da, guztiz garbitu ondoren. Horretarako, zuntzekin haziak ez ezik, kanpoko azal gogorrak ere moztu behar dira.
2. Ondoko orea kuboetan, brusochki edo plateretan moztuta dago, apal batean ganbera batean kokatuta geruza bakarra eta 12 orduz utzita.
3. Kalabaza biltegiratze gehiago izozkailuan bihurtzen da izozkailuan paketatu edo edukiontzi bihurtzen. Inprimaki honetan, produktua urtebete gutxienez gorde behar da.
4. Izoztu nahi baduzu, pumpkin purea zati edo paketeetan jar dezakezu.

Nola kalabaza gordetzeko upategian?

Landarearen freskotasun eta baliagarritasun baliotsuak babesteko modu egokiena eta egokia da kalabaza gordetzeko upategian. Biltegi horren aurrean, fruta baliotsuak modu eraginkorrean kontserbatu ahal izango dira denbora luzez.

1. Pumpkin hobe da apaletan gordetakoa, paperarekin edo lastoarekin estalita.
2. Egin pumpkin iltzea. Fruituak ez dira ukitu bata bestearen gainean eta ganga hormetan.
3. Uzta ezarri aurretik, upeltegia kareaz, lehorrez eta aireztapen-sistemarekin garbitzen da.
4. Gela tenperatura optimoa mantentzen da +5 eta +10 gradu artean eta% 75 hezetasuna.
5. Landare bat diseinatzeko leku bat aukeratzea, kontuan hartu tenperatura diferentzia solairuan eta sabaian.
6. Eguraldi izozte hotzetan, fruituak berotu egiten dira eta beroarekin estaltzen dituzte.

Nola kalabaza zikin bat gordetzeko?

Batzuetan, eguraldiaren baldintzek denbora uzta biltzen dute, mikroklima zuzentzeko beharra dakar, fruituak mantendu behar direlako. Kalabaza bat gordetzeko moduari buruz eta, beraz, berdindu eta ez da ohikoa izaten hurrengo paragrafoetan.

1. Hasieran, konbentzitu egiten dira fruituak izugarriak direla eta banakako biltegiratze baldintzak behar dituztela. Horretarako, kontuan hartu zurtoina, ale unprimed batean berdea da eta ez da guztiz lehortu. Muscatela kalabaza izugarria zurituaren kolorea da, leku berdinean izaten dena.
2. Eguraldi epeletan, eguzkitan pixka bat kalabaza atera daiteke.
3. Eguraldi hotzak agerian utzi ondoren, ale helduak ez bezala, fruta gordinak 15-18 graduko tenperatura konstante batean kokatzen dira. Egoera freskoagoetan, kalabaza hori denbora laburrean mantentzen da eta lehentasunezkoa da.