Indioilar bateko aurrekontu zati batetik, distira gisa, bazkari edo afari afari bat egosten dezakezu. Eta dena ondo prestatuta egonez gero, ez da sinerik jai taula batean gonbidatuak jartzea. Indioilarrak zapore bereziak ditu, espeziak behar bezalako hautetsiekin batera zapore berezia sortzen baitu. Indioilarren txahal labean prestatzeko moduari buruz, nahiz eta auzokideek sukaldean usainen kontzientzia galduko duten, gaur egun gure artikulua da.
Nola labean labe bat indioilar xanpua labean?
osagaiak:
- zekalea - 1 pieza;
- oliba olioa - 30 g;
- baratxuri lehorrak - 5 g;
- paprika - 5 g;
- erromeroa - 5 g;
- baratxuri freskoa - 2 hortz;
- laranja zukua - 200 ml;
- piperra gorria pikantea eta gatza dastatzeko.
prestaketa
Indioilar zohikaztegietako ontzia gurina oinarritzat hartuta, bai landare fina eta krematsua izan daiteke. Bere ondasun nagusia espeziak usaintzen ditu. Baratxuria, garbitu ondoren, labana alde laua zapaltzeko eta zati txikitan moztu. Ondoren, mikrouhin labean erabil daitezkeen platerak hartu eta baratxuri freskoak eta lehorrak, paprika, gatza, gurina, piperra eta erromeroa nahastu. Erromero freskoa bada ere, hobeak izango dira. lurrintsuagoa da. Orain mikrouhinean jarri minutu 1, beraz, dena ondo berotu eta zapore irekita.
Zikinak ondo garbitu eta lehortu egiten dira, labana baten laguntzarekin larruazala larruazala bereizteko beharrezkoa da. Haragi labean batzuk labanarekin finkatzen ditugu eta marinada igurtzi, larruazala jantzi eta igurtzi ere. Indioilarra labean edukitzeko gaitasuna paperarekin betea da, ertzak distiraz estalita daude, kupula nola egin. Labea berotu behar da 200 gradu, hanka biltzeko eta 60 minutuz egosten. Denbora horretan, zukua lurrundu behar dugu, beraz, 2 faktore gutxitzen du. 10 minutu lehenago indioilarra prest dago zabaltzeko, zukua bota eta marroia eman.
Turkiako patata patata mahuketan labean
Horrelako distira labean bi hegazti hilko dituzu harri bakarrarekin. Talde haragi goxoa eta patatak zaporeko patatak ongiaren gainean.
osagaiak:
- patatak - 600 g;
- ezkaia - adar pare bat;
- zekalea - 1 pieza;
- baratxuria - 4 hortz;
- Tipula - 1 tipula;
- azenarioak - 1 pieza;
- soja saltsa - 40 ml;
- maionesa - 40 g;
- gatza.
prestaketa
Shin ondo garbitu eta lehortu, labana punctures eta azenario eta baratxuri pieza txikiak txertatu. Ondoren, soja-saltsa, ezkaia eta maionesa nahastu eta ura alde guztietatik distira ezazu, lohitu, saiatu ahalik eta azalera azpian lortzeko, tk. Lodi da eta gaizki marinada saltzen dio haragiari. Utzi marinara 2 orduz. Patatak zuritu eta kubo handi batean moztu. Tipulak hiruhileko eraztunak moztu, azenarioak eta baratxuriak gehitzen dira hemen, gatza. Eskumuturreko distira marinadatik ateratzen da eta mahuka batean jartzen da. Saltsan gainerako patatak bota eta nahastu ere mahurrera bidaltzen dira. Bake 200 gradu inguru ordubetean.