Churchehla koipezko fruitu lehorra eta mahats kondentsatua edo pomegranate zukua oso gozo eta goxoa da. Produktuaren benetako errezeta georgiarrak ez du azukre zikinik eta organismoaren konposizio baliotsuena lortzen du. Konturatzerakoan, zukua bolumen txikian gutxitu egiten da. Horren ondoren, arto-haragia loditzen da eta jasotako masa hainbat aldiz estaltzen du kokozurrekin. Etorkizunean, produktuak gerizpean gerizpean geratzen dira aste batzuk lurrazal trinko bat kanpoan eta goodiesen koherentzia bigun baten barruan.
Errezeta zuzenaren arabera prestatua, elizgailua denbora luzez gorde daiteke gela-baldintzetan ere. Nahikoa da paperezko poltsan tratatzea edo oihaletan biltzea eta leku lehor batean jartzea.
Gaur egun, eliza khela ekoizpena abian jartzen da eta, sarritan, errezeta ez dator bat originaltasunarekin. Mahats-zukua edo pomegranate-zukua urarekin, azukrearekin edo ordezko ordezko ordezkoekin diluitutakoa da, hobe esanda. Produktua lehortzea ere ez da nahikoa, eta, beraz, biltegiratzeak modu arduratsuan tratatu beharko lirateke. Non, nola eta zenbat denbora Churchhell-ek etxean gorde dezake gaur egun? Aztertu egingo dugu geroago.
Nola gorde eliza etxean?
Dagoeneko aipatu dugun bezala, eliza benetakoa erabat biltegiratze baldintza oso erakargarria da, eta nahi duzun bezala gorde daiteke. Baina janari sorta zabalen artean, gaur egun merkatuetan irudikatzen diren horrelako gauzak ia ezinezkoak dira. Merkatuan dauden saltzaileek sarritan eskainitako produktua hobe da aste barruan erabiltzea. Egunero, zuku diluitu edo konpotean oinarritutako produktuak, leku lehor batean zintzilikatzen badira, zurrunak izango dira eta hortzak kiskaltzen ez badituzu, arazoak konponduko lirateke.
Nola gorde churchkhelu hozkailuan?
Maindireak denbora luzez mantentzen du hozkailuan laguntzeko. Horretarako, poltsa bat jarri eta jarri apal lehor batean. Alabaina, kasu honetan ere, hilabete batez eliza erabiltzea gomendatzen dugu, bestela moldeatu egin daiteke.
Nola mantendu elizako bidea errepidean?
Hegoaldeko eskualdeko eliza erostea etxerako garraiatzeko helburuarekin, produkturik naturala erostea saiatzen da. Oso hezea (hezetasuna) eliza ez da ia garraio egokia. Molde bizkor bihurtzen da edo erortzen da. Egokiena, produktuaren kanpoaldea dagoeneko lehortu egiten bada, barrualdea oraindik biguna da. Kasu horretan, paperezko poltsan errepidean egun pare bat, seguruenik, igerilekura eramango zaitu.