Sei hilabeteren buruan haurrak amaren esnearen erabilgarritasuna ez du jada, bitaminak eta beste elikagai batzuetako mineralak behar ditu. Lehenengo lurea haurrentzako ez ezik, haurrentzat ez ezik, amarengana ere iristen da, askotan burua mozten baitute.
Aditu batzuen arabera, lehenengo elikagai osagarri gisa, kalabazinaren barazki-purea erabil dezakezu, haurraren gorputza guztiz xurgatua. Brokolia aza edo azalorea, hau da, alergenikotasun baxua duena, haurrentzako organismo egokia ere bada. Beno digestua eta positiboki digestio kalabaza eragiten die. Barazki horiek guztiak ezin hobeak dira lehen mailako elikagai osagarrietarako.
Barazkientzako elikagai osagarrien erregimena
Nola elikagai osagarriak barazkiak prestatzeko?
- Sukaldaritza landare patata pure barazki gordinak edo freskoak izoztu daiteke. Erositako barazkiak izoztu egin beharko lirateke birziklatze-aztarna faltaz egiaztatzeko: normalean izoztuak diren barazkiak behin eta berriz galdu egiten dira forma edo itsasten. Kontuan hartu behar da barazkiak izoztuak freskoak baino 2 aldiz azkarrago egosi direla.
- Erositako patata nitrato kopuru handia dauka, sukaldaritza aurretik bi orduz busti behar da. Substantzia "kaltegarri" gehienak azenario eta aza azenarioan biltzen dira, beraz, zati horiek aurretik kendu behar dira.
- Sukaldaritza hobea da esmaltatutako plateretan: bitaminak ondo kontserbatuta daude. Ontzi-garbigailua haurrentzako barazkiak prestatzeko tresna ezin hobea da, bitaminak eta oligoelementuen guztiak kontserbatzen dituelako.
- 6 hilabeteko haurtxoentzat, barazkiak guztiz egosi behar dira, eta, beraz, ez daukate tampatak. Ez gehitu gatza, azukrea eta landare-olioa lehenengo landare-pureetan.
Nola behar bezala aurkeztu landare-purea lure?
- Landare bateko osagarrizko elikagaiak aurkezten hasten dira, lehenengo aldiz laurden bat koilaratxo nahikoa izango da egunean (goizean goizean), ondorengo egun guztietan bi aldiz bitan handituko da, 5-7 eguneko adina arauari jarraituz.
- landatu lursailrako barazkiak sartzeko orden egokian: landare berri bat aurkeztu 1-2 aste barru baino gutxiagotan.
Umeak barazki-purea jaten ez badu, aste pare bat atzeratu ahal izango da. Mummy batzuek beren esne pixka bat edo landare-purearen nahasketa nahasketa bat eransten dute, elikagai berriak hobeto xurgatu eta umeari ez dakizkiokeenak.