Gutako askok mandarina maite dute, baina, zalantzarik gabe, inork ez daki haragia jateko egokia ez dela. Aplikazioa lurzoruetarako ere aurki daiteke. Eta janaria oso zaporetsua izango da. Mandarina lurrazaletik konfitatuak diren fruta prestatzeko gomendatzen dizugu, eta lagunduko dizugu. Kasua zorrotzagoa da, baina emaitza merezi du. Konfitatuak diren konfitek fruitu lehorrak izaten ohi badira ere, eta seguruenik tindagaiak dira, etxeko gozokiak mamitsu, lurrintsu eta kalitatean% 100 ziur izango zarete.
Nola egin mandarina mandarina etxean?
osagaiak:
- mandarina zuritu - 500 g;
- azukrea - 1 kg;
- ura - 200 ml.
prestaketa
Fruta konfitatuak prestatzeko aurretik, mandarina moztuak ondo garbitu eta plazatan edo marra txikietan moztu. Ondoren, bete urarekin giro-tenperaturan eta 3 egunetan beratzen. Aldi berean, ura egunero 3 aldiz aldatu behar da. Horren ondoren, lurrazalen urak likidatzen ziren, bateratu eta, horren ordez, almibarretan ura gehitzen dugu 100 ml-ko kalkulura 250 g-ko lurrazalekin, suaren gainean jarri eta irakiten utzi eta 10 minutuz egosi , nahastuz. Orain lurrazala iragazi daiteke, eta azukrea likidora gehitu eta irakiten arte loditu arte, nahastuz, xerra ez da erre. Jasotako masa lurrazalekin beteta dago eta 10-12 orduz utziko dugu, beraz, intsonorizatu egingo dira. Horren ondoren, suaren gainean berriro jarri eta haiek galdetu. Berriro ere, lurrazalak kolander batean bota, gainerako likidoa edalontzi egingo da. Mandarina konfitatuak jarri ditugu mahai batean edo gozogintza erretilu batean, geruza mehe batez, lehortu arte. Normalean egun batean, xarmanta prest dago. Bere forma garbian erabil daiteke edo gozogintza erabil daiteke.
Mandarina-larruetatik mandarina errea - espresa errezeta
Gozoki fruituak egiteko aurreko errezeta zoragarria da, baina pazientzia eta denbora behar ditu. Oso azkar egin nahi baduzu, hurrengo errezeta zuretzat da.
osagaiak:
- mandarina azala - 200 g;
- azukrea - 400 g;
- azido zitrikoa - dastatzeko;
- ura;
- gatza.
prestaketa
Kazola batean zuritu pila, urarekin (1,5 litro inguru), sutan jarri, irakiten eta irakiten utzi 10 minutuz. Galdu kolapso bat lurrazaletan, garbitu ur azpian eta berriro ura bota gatz koilarakada erdi batera. Gatza beharrezkoa da lurrazaleko amargura kentzeko. Hartu irakiten, berriro irakiten 10 minutu, garbitu eta hirugarren aldiz prozedura errepikatzen dugu. Horren ondoren, lurrazalaren atzera kolanderrera bota eta marra ez oso finetan moztu edo arbitrarioki zatitan banatzen da. Kazola batean azukrea bota, gehitu ur pixka bat, irakiten jarri. Orain zuritu almibarretan jarri eta egosi arte ia irakiten. Larruak gardenak izan behar lirateke. Orain fruitu lehorrak ia prest badituzte, kolanderretara botako ditugu, horrela, almibarretan hondakina botaz. Azukrea edo azukre hautsa bota eta lehortu. Horretarako, airean ireki ditzakezu, eta gozogintza erretilu batean jar ditzakezu
Halaber, erabilitako mandarina batetik fruta konfitatuak prestatu ditzakezu: erabilitako latak eta fruitu lehorrak esterilizatu ditzakezu, estalki batekin estali eta hozkailuan gorde. Eta erabili ezazu zeurea. Bide batez, almibarretan ere ez da presarik pour pour, pastelak impregnation bikaina egingo du.
Fruitu lehorrak mandarina lurrazaletik bakarrik prestatu daitezke, eta hainbat zitrikoen lurrak erabil ditzakezu: laranja, limoia eta pomeloa egokiak dira. Zergatik gauza onak desagertu egiten dira, begira gozoak egosten badituzu?