Koloreen glazeak primeran apaintzen du edozein ohiko tarta ere. Goitik beheko ereduak marraztu ditzakezu, marmolezko irudiak moztu edo koloretako azukre hautsa sakabanatu. Baina kolorea eta zaporea hobespen pertsonalen araberakoak dira. Esango dizugu gaur egun koloretako glaze egiteko tarta zuk zeuk.
Koloretako ispilu pastela glaze
osagaiak:
- txokolate mingotsa - 150 g;
- krema 30% - 70 ml;
- cherry almibarretan - 50 ml.
prestaketa
Txokolatea xerra bihurtzen da, ontzi batean jarri eta ur bainuan urtu. Kremak kazola batean isurtzen du, sute ahul bat jarri eta berotzen du, baina ez du irakiten. Txokolate urtu batean, astiro-astiro, krema pixka bat sartu, astiro-astiro irabiatu eta gainerakoa botatzen, ez uzteko geldirik. Ondoren, gehitu cherry almibarretan eta irabiagailuan irabiatzen masa distiratsua eta distiratsua lortzen den arte. Glazes koloretako glazes prestatutako pastela janariarekin estaltzen da eta hozkailuan hainbat orduz kenduko dugu. Kristal aurretik, mikrouhinean apur bat berotu egiten dugu.
Koloreko tarta glaze errezeta
osagaiak:
- iragazi ura - 30 ml;
- azukrea fina edo hautsa da - 100 g;
- Strawberry almibar - 100 ml;
- txokolate zuria - 120 g;
- xafla gelatina - 8 g;
- tinta janaria;
- krema 30% - 50 ml.
prestaketa
Eta horra hor koloretako glaze bat egiteko beste modu bat, eta sorpresa gonbidatuak egiten dituzun zurezko tarta esklusibo eta oso distiratsu batekin. Kazola batean marrubi almibarretan bota, azukrea bota eta dena ur hotzarekin diluitzeko. Ondoren jarri platerak suaren gainean eta 130 graduko tenperatura berotzeko. Bitartean, ontzi txiki bat hartu, krema epela bota eta txokolate zuria jarri, xerrak xukatu. xafla