Kakaoaren hautsa gozoki eta edari askoren zati da. Sweet, badakizu, oso kaltegarria da irudian, baina kalitate oneko eta osasun onurak kakao hautsa kalte baino gehiago da.
Kakaoaren hautsaren propietate erabilgarriak
Kakaoaren hautsek nutrizio-propietateak gehitu dituzte proteina, gantz eta karbohidratoen konbinazio orekatuaren ondorioz, baita kaloria handiko edukiak ere. Baina, gainera, kakaoaren hautsaren osaera bitaminak, mikro eta makroen osagaiak eta gorputzeko efektu bereziak dituzten substantzia aktiboak biltzen ditu.
Kakao naturalaren hautsezko osagai nagusiak flavonoids catechin eta epicatechin dira. Gorputzean, substantzia horiek antioxidatzaileen funtzioa betetzen dute - oxidazio-prozesuak eta zelulen zahartzeak moteltzen dituzte. Gainera, substantzia horiek odol-zirkulazioa eta memoria hobetzen dituzte, presioa normalizatzen dute. Flavonoideei esker, kakao hautsak bere forma garbian ez du odoleko azukrearen gorabeherak arriskutsuak eragiten, hau da, kakaoaren hautsa azukre gabe oinarritutako edaria kontsumitzen da, baita diabetikoek ere (txokolatearekin alderatuta).
Asma bronkialarekin duten pazienteentzat, kakaoaren hautsa oso erabilgarria da theophylline eta xanthine edukietan. Substantzia aktibo horiek efektu antispasmodikoa dute eta bronkio patologikoki estuarrak lasaitzen dituzte, asma-erasoak saihestuz eta arnasa errazteko.
Kakao hautsaren beste osagai garrantzitsu bat phenylethylamine da. Substantzia honi esker, jende askok kakao hautsa duen produktuengan maitasuna sentitzen du. Eta ez da istripurik, phenylethylamine antidepresiboak baitira eta endorfinen maila handitzea eragin dezake, eta horregatik pertsona batek aldarte igogailua bizi du. Bereziki garrantzitsua kakaoaren hautsa da nekea kronikoa eta depresio sindromea duten pertsonentzat.
Duela hain luze, zientzialariek frogatu dute kakao hautsaren osagaiak minbiziaren zelulak haztea eragozten duela, eta, dudarik gabe, minbizia tratatzeko aurkikuntza baliotsua da.
Kakao hautsaren prestazioak:
- cacao hautsarekin duten edariak, bizkortzeko efektu epelak dituzte;
- Kakaoaren hautsa osatzen duten gantz-azidoek eta proteinak kolesterol-maila erregulatzen dute;
- Produktu honetan jasotako purinak, giharren ehunen sintesian parte hartzen dute;
- Kakaoaren hautsaren melanina osagaiak xurgatzen eta neutralizatzen du izpi ultramoreak eta infragorriak, gorputzeko kaltegarriak;
- kakao hautsetik egindako edaria presioa murrizten laguntzen du.
Kakaoaren hautsetik soilik ateratzeko eta osasuneko kalteak erabat baztertzeko, produktu natural bat kontsumitzea gomendatzen da, gehigarri eta azukre aromatizatu gabe. Kakaoaren hautsetik edari bat edateko, stevia naturala erabil dezakezu, odoleko azukrea murrizteko. Kakao hautsa txokolatezko gazta, zerealak, esnekiak eta frutak ere konbinatu ditzakezu. Txokolatea desiragarria da ilun bakarra aukeratzeko,% 75-95 bitarteko kakao-edukia, 20-100 gramo eguneroko dosi seguru bat.
Kakao hautsen kaltea
Beharrak sor ditzakeen faktore kaltegarriak
Horrez gain, kakaoaren hautsetik produktuak egunaren bigarren erdian erabiltzeko arazoak sor ditzake. kakaoaren efektu bizkorra, baina ez da indartsua, baina denboran zehar irauten du.