Pasta konkellon italiarreko maskorrak merkatu nagusian arazorik gabe aurkitu daitezke. Macaroni barietate hau eskari handia da, ez da ezer egiten, besterik gabe, eta azken emaitza beste edozein pasta txiki edo proverbial lasagna zati bat baino gehiago ikusgarria itxura. Nola eta nola pasta-maskorrak irakurtzeko gai honi buruz irakurtzen.
Macaroni beteak haragi eta gazta beteak labean
osagaiak:
- oliba olioa - 45 ml;
- baratxuri hortzak - 6-8 pieza;
- Tipula - 240 g;
- Orburuak, 5 g;
- beheko behi - 540 g;
- tomate saltsa - 1,3 l;
- pasta-maskorrak - 500 g;
- oilasko salda - 240 ml;
- izoztuak espinakak - 480 g;
- Ricotta gazta - 3 elementu;
- parmesano birrindua, mozzarella - 160 g;
- arrautza - 1 pc.
prestaketa
Oliba olioan, tipula xerratan hautseztatu belar lehorrak eta baratxuri ale fin-fin txikituak. Aromatikoki errea pour tomate saltsa osoa, salda eta utzi kazolaren edukia irakiten 7-8 minutuz loditu arte.
Berez frijitu hautsa espinakarekin. Haragia betetzeko, gehitu ricotta zati bat eta parmesano birrindua eta mozzarella nahasketaaren herena. Nahasketa maskorretan nahasketa egiteko, arrautza irabiagailuan sartu. Bete haragi eta gazta maskorretako bakoitzean eta jarri hautatutako gozogintza plateran, hondoan 2/3 saltsarekin estalita. Pour tomate saltsa hirugarrena eta gehitu gainerako plater gaztak birrindu aurretik, ordu erdi bat aurrez prestatutako 175 graduko labean.
Pasta beteak multivariatean prestatu daitezke. Horretarako, birrindu frijitu behiarekin eta jarri platera. Multivarkan, saltsa osagai guztiak kargatu, jarri barazkiak gazta eta haragia beteak eta "Hornigaia" piztu ordu erdi batez.
Macaroni-maskorrak haragi xehatuta beteak - errezeta
osagaiak:
Pasta eta betegarria:
- pasta-maskorrak - 500 g;
- Ricotta - 220 g;
- Parmesano birrindua - 60 g;
- haragi xehatua - 120 g;
- Tipula - 60 g;
- baratxuri txikiak;
- champignons - 280 g;
- sage hostoak - 2 pcs.
Saltsarako:
- gurina - 10 g;
- irina - 15 g;
- esnea - 360 ml;
- Pumpkin purea - 60 ml;
- jogurt - 60 ml;
- parmazan birrindua eta ricotta - 130 g.
prestaketa
Betegarrian hasi: nahastu gaztak gatz pixka batekin. Haragi xehatua frijitu lehorrean marroi batean eta frijitu ondoren gainerako koipeak tipula fin-fin txikitu eta tipula saltsa gorde. Perretxikoak eta saltsa gehitu frijitzeko, itxaron ezazu hezetasuna erabat lurruntzen den arte eta onddo beteak haragiarekin konbinatu arte.
Maskorrak erdi bete gazta nahasketa eta, ondoren, haragi xehatuta errea.
Pasta beteak pasta guretzat ezohikoa izango da, ez duzu pumpkin bechamel egosi egunero? Spasseruyte irina gurina urtu batean eta bota esnea, jogurt eta kalabaza purea. Ondoren, bota gaztak eta utzi saltsa 5 minutu inguru egosi arte, lodi bihurtzen den arte. Pour shell saltsa eta jarri labean preheated batean 180 gradu 40 minutuz.
Itsaski pasta beteak barazkiekin eta gazta nahasketa batekin
osagaiak:
- macaroni-shells - 20 pieza;
- marinara saltsa - 310 ml;
- gaztanbera - 2 elementu;
- parmesano birrindua eta cheddar - 1.
- zucchini - 180 g;
- azenarioak - 120 g;
- Tipula - 160 g;
- arrautza - 1 pieza;
- Italiako belar nahasketa bat - 1 koilaratxo.
prestaketa
Zartagin batean, gorde kalabazin birrindua azenarioekin eta tipulekin. Barazkiak leunduz gero, belar eta itsas gatza nahasketa lehorrean irauten dute. Landatu erretako gazta eta gazta 2/3 gazta errea, itsasoko nahasketa bat osatzeko. Moldearen behealdean pour saltsa beteak pasta gainean eta gazta nahasketa aztarnak hautseztatu. Bake 25 minututan 185 gradu.