Tarta bat intxaurretarekin errezeta oso erraza da, baina emaitza goxoa da. Postre hori ez da lotsa jai mahaiari bidaltzeko, eta atsegina tea party dibertsifikatu besterik ez!
Txokolate tarta intxaurrekin
osagaiak:
- irina - 1 elementu;
- azukrea - 0,5 elementu;
- arrautza - 3 pieza;
- kakaoa - 2 tbsp. koilarak;
- hauts gozogintza - 1 saski;
- intxaurrak - 1 tbsp.
Krema:
- esne kondentsatua - 0,5 ontzi;
- krema - 1 elementu;
- txokolate mingotsa - 1 teila.
prestaketa
Labea aurrezten da eta 220 gradu inguru berotzen da. Orain hartu gozogintza egiteko modua, estali paper okintza eta koipea alboetan landare olioa. Intxaurrak moztu eta orea prestatu.
Horretarako, oilaskoa arrautza ontzi batean apurtu, pour azukrea eta nahasketa nahasketa lodi bat whisk arte. Ondoren, sifted gehitu, kakaoarekin eta hautsezkoarekin nahastuta eta astiro-astiro dena nahastu. Ondoren, pour orea moldean eta 30-40 minutuz bidali labean. Ondoren, bukatutako galleta hozten da, hiru pastel mehe moztu eta tarta, promazyvaya tarta guztiak, goiko eta postrea krema egosita.
Krema esne kondentsatua txokolatea eta krema nahasten da, patata frijitu eta gero bero baxuko dentsitatea nahi duzunean egosi. Tarta utzi lau aldiz bustitako utzi dugu, eta gero zerbitzatzen dugu taula.
Bizkotxoak intxaurrekin
osagaiak:
- arrautza - 6 pieza;
- azukrea - 200 g;
- irina - 130 g;
- intxaurrak - 250 g;
- eztia - 2 tbsp. koilarak;
- esne kondentsatua - 300 ml.
prestaketa
Proteina gorringen artean banatzen da. Proteinak katilu garbi eta lehor batean botatzen ditugu eta nahastailea lehenbailehen gutxienez abiadura hartzen du. Aparra uniforme txiki bat agertzen den bezain laster, abiadura areagotu eta loditu eta indartsu gailurretaraino mugitu. Gero, irabiatuz gero, azukre txikia botako dugu urtxintxetan. To the yolks, gehitu gainerako azukrea eta nahastu whisk bolumena masa handitzen arte
Gorringoak gehitzeko pixka bat harrotutako proteinak eta nahastu, masa ez da bere distira galtzen. Ondoren irina bota, jarri eztia, gainerako proteinak eta oratu homogeneoa oratu.
Orain gozogintza forma desmuntagarria hartuko dugu, aldeak eta behealdea estaltzen ditugu gozogintza paperarekin eta prestatutako masa askatuko dugu, uniformeki banatzen. 35 gradutan 180 graduko labean jarri dugu. Pastela prestatzeko partida bat edo pintxo batekin egiaztatuko dugu. Ondoren, galleta 3 zati berdinetan moztu da. Intxaurrak xehatu egiten dira apurrak ekoizteko. Esne kondentsatua fruitu lehorrekin nahasten da eta krema hau krema horrekin nahastu. Hori da guztia, intxaurrak ezti pastela prest dago.