Izokina arrosa, proteina erraz digeritzeko eta gantz-azido insaturatuen edukia izateaz gain, gure gorputzerako behar diren mineral asko ditu. Gogoan izan zurekin izokin arrosa batetik platerak prestatzeko errezetak.
Salmon arrosa batetik belarrirako errezeta
osagaiak:
- izokina freskoa - 1 pc;
- bonbilla - 1 pieza;
- apioa freskoa - 1 sorta;
- aneta freskoa - 1 sorta;
- espezien;
- erramu hostoa - 2 pcs.
prestaketa
Beraz, lehenik zopa prestatzeko beharrezkoak diren osagaiak prestatu: arrainak moztu, tipula zuritu, berdeak garbitu, lore-hosto eta piperra eraman. Ondoren, kazola batean jarri, ur hotza bota eta sukalde gainean jarri. Belarrira irakurtzera eraman gaituzte, gutxienez sua gutxitu eta zopa prestatzeko beste 20 minututara. Ondoren, iragazi guztiak.
Orain azenarioak eta patatak garbitzen ditugu, barazkiak moztu eta salda bota. Berriz irakiten jarri. Arrainak hezurrak hautatzen ditugu eta haragiari panera itzultzen zaio. Erramu hostoa, gatza dastatzeko eta piperra gehitu. Barazkiak egosten direnean, zopa kentzen dugu suarengandik, zopa plateretan bota, berdeekin hautseztatu eta mahaira zerbitzatu.
Labean labean arrosa izokina errezeta
osagaiak:
- lurrean paprika - 1 koilaratxo;
- izokina arrosa - 400 g;
- espezien;
- tomate itsatsia - 100 g;
- azukre -1 tbsp. koilara;
- irina - 20 g;
- tomateak - 2 pcs;
- baratxuri - 1 ale;
- bonbilla - 1 pc.
prestaketa
Izokina arrosa izoztuak harrietatik garbitzen dira, gatza dastatzeko eta irina bota egiten dugu. Ondoren frijitu batean jarri, olioa bota eta frijitu. Ondoren, baratxuriak garbitu eta kubo txikietan moztu eta eraztunekin nahastu. Pasa barazkiak olioan, gehitu tomatea eta saltsa irakiten. Ondoren, bota txikitutako tomateak, gatza dastatzeko, piper eta azukrez bota.
Minutu guztiak itzali 3. Arrautza frijituak frijitu plater sakonetan eta prestatutako tomate saltsan bota. Plater beroa labean bidaltzen dugu eta 20 minutuz arraina prestatzen. Salmon arrosa arroza edo patata purearekin zerbitzatzen dugu.
"Mimosa" entsalada arrosa izokinarekin
osagaiak:
- patatak - 3 pieza;
- azenarioak - 3 pieza;
- perrexila - 3 adar;
- izokina ontziratuta - 200 g;
- espezien;
- maionesa - 5 tbsp. koilarak;
- arrautza - 4 pieza;
- bonbilla - 1 pc.
prestaketa
Entsalada prestatzen hasten gara uniformeki barazkiak eta arrautzak irakiten dugunean. Ondoren, ura xukatu eta hozten da. Bonbilla garbitzen da, txikitutako birrindua eta 10 minutuz isurtzen da ur irakinetan, amargura kentzeko. Aukeratu lata tinta arrosa entsalada, jarri kopa batean eta oratu behar bezala sardexka batekin. Arrautzak garbitzen dira, gorringoetatik proteinak bereizten ditugu eta tetrochka txikian igurtzen ditugu. Barazkiak garbitu eta kazola batean ere nahastu egiten dira.
Orain entsalada-ontzi bat hartu eta osagaiak hedatzen hasi geruza batean, promazyvaya maionesa denek. Beraz, lehenengo izokina arrosa jarri dugu, tipula hautseztatu eta patatekin uniformeki estali. Ondoren, azenarioak sortzen dira, urtxintxak, hosto gabe hostozabalen perrexila eta goitik beherakoek gerezi birrinduekin osa ditzakegu mimosa zuhaitz bat egiteko.
Izokin arrosa arrautzez betetako errezeta
osagaiak:
- izokina arrosa - 1 pc;
- landare-olioa - 150 ml;
- limoi - apaintzeko;
- espeziak.
Bateria egiteko:
- esnea - 150 ml;
- irina - 7 tbsp. koilarak;
- espezien;
- arrautza - 2 pcs.
prestaketa
Izokin arros frijituak errezeta oso erraza da. Horrela, arrainak hezurrak garbitzen ditugu, larruazala kendu eta xerrak zati txikitan moztu. Solim piper dastatu eta alde batera utzi. Orain arrautza batera pasatzen dugu: arrautzak esnearekin nahasten ditugu, irina bota, espeziak gehitu eta homogeneoa nahastu arte. Frijitu batean, olioa berotzen dugu, arrautza bakoitza bota orea eta orea arte frijitu arte. Izokin arrosa igurtzen dugu plater batean, limoi xerra apaindu eta mahaira eraman.