Gout gaixotasun nahiko desatsegina da, nahasketa metaboliko nahiko larria dela eta odoleko urikoko azido kontzentrazioa handitzen dela. Goutek tratamendua eta elikadura berezia behar ditu, metabolismoa normalizatzeko diseinatuta dagoena.
Zer nolako dieta behar da goû?
Goût pazienteentzako dietak oinarri hartzen ditu purinean aberatsak diren produktuak mugatuz, gehiegizko odoleko azido urikoa handitzen duten erasoak direla eta. Zoritxarrez gourmets, kategoria honetan hainbat plater biltzen dira, gehien gustatzen zaizkion gustuak. Jakina, goût-en nutrizio egokia dieta berezi bat da, osasun orokorra normalizatzeko diseinatua.
Gout: dieta tratamendu gisa
Goûtentzako dieta terapeutikoa, dagoeneko aipatu dugun bezala, purinean aberastutako produktuen dieta guztiz baztertuta dago batez ere. Honako hauek dira:
- animalia gazteen haragia, edozein motatako txerriak, baita buruak, hankak eta beste kandelaren beste zati batzuk ere.
- Salda mota guztiak, gelatina;
- zopak "poltsikotik", saltsa mota guztiak;
- produktu ketuen mota guztiak;
- Sub-produktu mota guztiak (giltzurrunak, gibela, hizkuntza eta beste batzuk);
- Goûtaren gehiegizko dietak arrain gantz mota guztiak mugatzen ditu, eta elikadura egonkorra gaixotasun kronikoen kasuan, arrain frijituak, gatzak eta kontserbak, kabiarrak ere baztertzen ditu;
- gazta barietate zorrotz eta gaziak;
- Espeziak edozein, ozpina, erramu hostoak eta gatza izan ezik;
- Nerbio sisteman jarduten duten edariak - kafea, tea sendoa, kakaoa;
- Animalien jatorria edozein gantz (gantz, jakina, barne);
- gozogintza, txokolatea;
- erabat kontserbatzaileak dituzten produktu mota guztiak (irakurri biltegian denda);
- legar mota guztiak (ilar berdeak barne);
- mahatsaren produktuak (zukua, postrea, mahaspasekin, ardoarekin, koñaka);
- edari alkoholdun mota guztiak;
- mugurdiak eta pikuak mota guztietakoak.
Elikagai horiek guztiek betiko utzi behar dute zure dieta. Gainera, goût-eko elikagaiak beste elikagai-talde bat erabiltzeak mugak ditu: jaten ahal dute, baina oso gutxitan eta apur bat. Talde hau honako hau da:
- gatza;
- txingar egosia eta saltxitxak;
- haragi egosia, arraina, hegaztiak;
- Limoi barazkiak: zainzuriak, ruibarboak, azalorea, apioa, espinakak, sorrel, piperra, errefautxo, txipiroiak eta tomateak, baita tipula berdea eta perrexila ere.
- ozpinetako guztiak, perretxikoak;
- esne eta gurina.
Horrez gain, batzuetan madari heldu madarikatu bat jateko aukera ematen du.
Goût dieta: onartutako menua
Hemendik aurrera, zure eguneroko menuak ondoko elikagai eta elikagaiak izango ditu:
- zopa begetarianoa mota guztiak, barne. esnekiak;
- indioilarra, untxia, ganbak, txipiroiak, arrautza egosia;
- esnekiak, gantz gutxiko gaztak;
- zerealak eta pasta;
- 3 eta 7 arrautza astean (sukaldaritza);
- barazkiak: azenarioak, pepinoak, kalabazin, berenjena, patata, aza, aneta;
- kabiarra atzerritik berenjena (baita squash, etxekoa);
- Fruitu lehorrak, haziak, fruitu lehorrak (saltsa debekatuak izan ezik);
- sagar berdea, gooseberriak, zitrikoak, sandia;
- beltza, zekaleen ogia;
- oliba olioa;
- gozokiak (ez txokolatea), mermelada, etxeko mermelada, pastila edo marshmallow;
- edariak - tea berdea, ahula tea beltza, belar decoctions, txakur arrosa, fruta zukuak, fruta-edariak, compotes eta kvass, baita ur mineral alkalinoak, Essentuki N º 17, Narzan eta Borjomi.
Zure eguneroko menuak baimendutako produktuak bakarrik baditu, ez duzu zure osasuna arriskuan jartzen. Gainera, irudimen apur batekin, nahiz eta zerrenda mugatu horretatik plater gozoak sortu.