Gaixotasun kopuru handi batek elikadura bereziari atxikitzea eskatzen du eta bereziki tratamendu digestiboko gaixotasunei aplikatzen zaie. Gibeleko gibeleko, sabeleko, hesteetako eta erleen maskuriko gaixotasunen tratamenduaren menpekotasun hori 1920. urteaz geroztik Pevzner mediku-terapeutak jarraitzen du. 1945ean, gomendio ofizialak egin ziren, medikuek egun horretarako atxikitzen baitziren. Dieta edo mahaiko 5. zenbakiak deitzen duenez, eguneko menua ere badago, berreskurapenera edo remission fasearen agerraldira iristeko.
Nork erakusten du eta zer da?
Dieta edo mahaiaren betetzea № 5 gomendatzen da behazun-hodien, gibeleko gaixotasunen artean, hainbat infekzio-gaixotasun, urdaileko - ultzera, gastritis barne, besteak beste, gaixoaren 12-типерстной gut. Esan behar dut 5. zenbakiarekin, hamabost dieta desberdin daude. Adibidez, gibeleko gaixotasunekiko dietak 5a mahaiaren 5garren taulan atxikitzen du, gorputz horretan glukogenoa pilatu ahal izateko, behazun-banaketa hobetzeko eta digestio-tratamendua normalizatzeko metabolismoarekin batera. Dieta № 5Р pertsona postoperatiboan agertzen da, etab. Egia esan, printzipioek mahai guztietan eta bera osatzen duten gauza bera izaten jarraitzen dute, ulertu beharra dago.
Lehenik eta behin, gorputzera sartzen den elikagaiak mekanikoki, termikoki eta kimikoki aurreztu behar ditu. Lehenengo plater guztiak irabiagailuan irabiatu behar dira, eta haragia egosiak eta albondigak soilik egosi behar dira. Gainera, janaria ez da beroa edo hotzegia izan behar, eta oxaliko azidoak, funtsezko olioak, purinak, kolesterola, gantz oxidazio produktuak ere baditu. Prestatzeko metodo bezala hotz erabat baztertzen da. Gauza bera gertatzen da gantz erregogorrak dituzten elikagaietan. Oro har, egun bat 70 gramo gantz lortzeko, batez ere landareen jatorria, 50 gramo karbohidrato eta 100 gramoko proteina. Dieta terapeutikoa edo 5 zenbakiaren taula 2500 eta 2900 Kcal arteko energia-balioa du.
Gomendatutako eta baztertutako produktuak:
- Barazki, fideoari edo zerealez gain, uretan prestatzeko zopak. Haragia, arraina eta onddo salda baztertzen dira.
- Eguneko menua edo 5 eguneko mahai kopurua, txipiroi edo arraina prestatzen duten txuleta lurrunetan edo egosian erabiltzea dakar. Taula gordina ez da tokia.
- Esnekiak ere gantza ehuneko murriztua izan beharko luke.
- Ogia lehortu edo atzo. Ez da onartzen gozogintza eta gozogintza bezalakoak. Ogi-apurrak, ogia, bagels, gaile lehorak jan ditzakezu.
- Zerealak, babarrunak izan ezik.
- Barazkiak edozein, azido eta funtsezko olio aberatsa izan ezik - aza zuria , berenjena, errefautxo, errefautxo, tipula, baratxuria, sorrel, etab.
- 5. taula eredugarako taula bat edo dieta jakin bat prestatzen ari denean, fruta eta fruitu lehorrak ez erabili ahal izango dituzu, baina txokolatea, izozkia eta gozogintza baztertu behar dira.
- Zukuak, compotas, zizareak, musulmanak, belarrak eta bestelako tea ahulak edan ditzakezu. Bereziki erabilgarria briar infusioa da. Tea eta kafe indartsua egosten ez baduzu, kakaoa eta soda ez dira gomendatzen. Ez da dieta eta alkoholikorik.
Eguneko menua:
- gosari tortillak, gazta eta tea ogia;
- banana erretzea;
- bazkaltzeko barazki zopa, txahal txuleta patata purearekin,
barazkiak, lurrunetan, sagar zukua; - Erdialdean goizeko goxotasunean egindako gazta kazola fruta lehorrak eta gelatina;
- afaria, arroz eta arraina egosi. Ekilore olioaren barazkiak. Gas urik gabeko ura;
- jogurt edalontzi bat jartzeko aurretik.
Dieta hori zenbait astetan edo hainbat urtez behatzeko gomendagarria da, gaixotasunaren larritasunaren arabera. Exacerbazioa igarotzen den bezain laster, eta digestio organo guztien egoera normalizatu egiten da, dietak ohiko elikagaiak pixkanaka sartu ahal izango ditu, baina gaixotasun kronikoen kasuan, izaera horren nutrizioa bizitza luzea izan daiteke.