Izen triste baten azpian ezkutuko entsaladak ezkutatzen dira, eta horrek bat egiten du: horietako bakoitzak bere osagaiak errefautzat hartzen ditu. Oso gutxitan erabiltzen dugu janaria eta alferrik. Azken finean, bitaminak eta mikroelementuen multzo handi bat besterik ez dauka, horregatik landare honek bakterioidearen eragina du. "Girl's Tears" entsalada egiteko aukera interesgarriak behean zain daude.
"Girl's Tears" entsalada errezeta
osagaiak:
- behi egosia - 300 g;
- gazta gogorra - 100 g;
- Tipula - 100 g;
- Raban beltza - 200 g;
- baratxuri - 2 ale;
- gurina - 30 g;
- maionesa - 150 g;
- aneta berdea - 1 sorta;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Arrautza ur hotzetan busti eta bustitako gutxienez ordubete. Hoztutako haragia hoztu egiten da. Gazta gogorra eta errefautxo hiru grater handi batean. Baratxuria garbitu eta prentsa bidez utzi. Tipula eraztunak edo eraztunak moztu eta gurina frijitu. Aneta, lehorrak eta fin-fin txikituta. Osagai guztiak konbinatzen dira, gehitu maionesa, nahastu eta behar izanez gero, gehitu gatza.
"Girl's Tears" entsalada, cranberries-ekin
osagaiak:
- haragi egosia - 400 g;
- CRANBERRIES - 100 g;
- Raban beltza - 200 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- krema garratza - 100 g;
- gatza, beltza piper beltza - dastatzeko;
- perrexila apaintzeko.
prestaketa
Haragi egosia kuboetan mozten da, errefautea garbitzen dugu eta hiru grater batean. Arrautzak egosia eta fin-fin txikitu egiten dira. Nire cranberry eta lehortu baia. Osagai guztiak konbinatzen dira, gehitu krema garratza, gatza eta piperra dastatzeko. Eta zerbitzatu aurretik, perrexilekin apainduko dugu.
"Nesken malkoak" sagarrarekin
osagaiak:
- sagarrak - 300 g;
- tipulak - 50 g;
- errefautxo - 250 g;
- maionesa - 100 g.
prestaketa
Entsalada hobe da azido barietateen sagarrak hartzea. Garbitu egiten ditugu zuritik eta hiru grater batean. Era berean, errefautxoarekin egiten dugu. Tipulak eraztunak mozten dira eta ura irakiten ari gara, gorrotorik alde egiteko. Era berean, urarekin eta ozpinarekin 1 eta 1 bitetan nahastu daiteke eta 20 minutu inguru irauten du. Tipulak, sagarrak eta errefautxoak konbinatzen ditugu eta maionesa edo krema garratza janzteko.
"Nesken malkoak" entsalada galiziakoarekin
osagaiak:
- azenarioak - 200 g;
- errefautxo - 200 g;
- gaztanbera - 150 g;
- tipula berdeak - 100 g;
- krema garratza - 100 g;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Errefautxo eta hiru grater handi bat garbitzen ditugu. Azenario gordinik zuritu hiru grater txiki batean, eraztunak erdi erditik ebaki. Osagaiak konbinatzen ditugu, gehitu gaztanbera, krema garratza eta entsalada gazi dastatzeko.
"Girl's Tears" entsalada errefautxo berdearekin
osagaiak:
- errefautxo berdea (handia) - 1 pieza;
- azenarioak - 2 pieza;
- haragi egosia - 200 g;
- Tipula - 1 pieza;
- maionesa - 150 g.
prestaketa
Entsalada geruzak, maionesa lubrifikatzaile bakoitzak, ordena honetan ordenatu: 1go geruza - errefautxo berdea, grater handi batean birrindua; 2. geruza - tipula txikituta; 3. geruza - kuboetan egositako haragi egosia; 4. mailako geruza - azenario gordinak, birrindua. Entsalada goxoa maionesarekin nahastu daiteke eta nahi izanez gero, apaindu, adibidez, aneta edo perrexila.
"Girl's Tears" oilaskoarekin
osagaiak:
- oilasko xerra - 500 g;
- Tipula - 4 pieza;
- Erramu berdea tamaina ertainean - 2 pcs;
- piperra, gatza dastatzeko;
- maionesa - dastatzeko.
prestaketa
Oilasko filetea ur gaziarekin prestatu arte. Hozten denean, deskonposatzen dugu zuntzetan. Tipulak eraztun erditik moztu eta landatu landare urrezko arte frijitu. Arrautza berdea garbitzen da eta hiru hazkurri handi batean. Osagai guztiak konektatzen ditugu, etxeko maionesa , piperra eta gatza dastatzeko. Entsalada erraza oilasko prestarekin!
Ikusten duzun bezala, entsaladak oso erraz prestatzen dira, zaporetsua eta erabilgarria den bitartean. Eta malko bat hasi behar baduzu, errefautxoan igurtzen duzunean bakarrik hazten da. Alabaina, zure familia oso erabilgarria den plater batekin elikatuko da.