Egun batean, zerbait berezia pamperatu nahi duzunean, zuku goxoak eta txokolateak eskaintzen dizkizugu. Horrelako krepeak prestatu azkar, gainerakoek atseden hartzeko.
Gazta eta baratxuri egosiak erretzea - aukera sinpleena
osagaiak:
- gari irina - 300-350 g;
- baratxuri - dentikulen pare bat;
- zucchini - 2 pcs;
- gazta "holandarra" - 70 g;
- oilasko arrautza - 2-3 pcs;
- eguzkia edo oliba olioa - 2 tbsp. koilarak + 50 ml;
- iodized gatza - 1-2 pixka;
- Berdeak (aneta, perrexila) - batzuk adarrak.
prestaketa
Nire kalabazin, zurituaren buztana eta kaltetutako eremuak kendu. Kalabazin ez bada adin ertainekoa, ebaki cutícula erabat. Hiru kalabazin batez besteko grater batean edo ehotzeko, elikagai-prozesadorearen edo chopper baten laguntzarekin. Landare-belarretara arrautzak, irina, gatza eta arreta handiak gehitu ditugu, baina arretaz nahastu. Gazta grater batekin ehotzeko, utzi baratxuri prentsaren bidez, nirea eta berdeak ehotzeko. Kalabazin batean 2 gurin koilarakada gehitu ditugu, osagaiak gainerakoak eta astiro nahastu. Frijitzeko zartagin batean olio pixka bat bota, krepeak koilara zabaldu eta frijitu bero baxukoan (4 minutu inguru alde bakoitzean).
Gazta eta baratxuriarekin egindako squash krepe erabilgarriagoak lortzeko, apur bat modu ezberdinean egosi: sueztitu frijitu zartagin batean eta azalera gorri bihurtzen denean, jarri zartagin batean olioarekin eta labean labean utzi. Gaztaz eta baratxuri krepearekin krepe zerbitzatzen ditugu, krema garratzarekin, jogurt edalontziarekin edo tomate saltsarekin.
Etxeak baratxuriaren, perrexilaren edo anetaren berotze-kopuru handia badu, gazta eta berdeekin squash krepeak labean dastatzeko aukera bikaina izango duzu.
Gazta eta berdeekin krepeak
osagaiak:
- Tipula berde eta baratxuriak - 300 g inguruko sorta bat;
- arrautza - 4 pieza;
- kalabazin - 1-2 pieza;
- gazta "estonia" - 100 g;
- azenarioak gazteak - 1-2 pieza;
- gari irina in / c - 1,5 betaurrekoei buruz;
- Ekilore olioa - 2 tbsp. koilarak + 50 ml;
- gatza - pixka bat;
- Espeziak lehorrak dastatzeko.
prestaketa
Kalabazin prestatu: nirea, zuritu, hiru hesi gainean. Nire berdeak, ura itzaltzen uzten dugu pixka bat. Azenarioekin, zuritu, moztu, grater bat erabiltzen dugun gazta artezteko. Plater esmaltean, barazkiak, berdeak, gaztak, gatza konbinatzen ditugu, arrautzak gehitu, espeziak eta 3 tbsp. koilarakada olioa. Dena ondo nahastu dugu eta irina pixkanaka irentsi. Krepe pixka bat frijitu zartagin batean, lurrazal zurixka bat osatzeko, gero hozkailura joan eta labean ordu erdi inguru labean utzi.