Zopa egokia eta elikagarria den plater bat da, hesteetako funtzio egokia eta digestio ona sustatzen dituena. Zapore lurrintsu eta nahiko zaporetsua gazta urtuarekin prestatzen saiatzen gara.
Gazta urtutako gazta errezeta
osagaiak:
- Gazta xerra "adiskidetasuna" - 3 pieza;
- patatak - 300 g;
- azenarioak - 1 pieza;
- aneta - 30 g;
- arrautza - 1 pieza;
- manga - 1 tbsp. koilara;
- gurina - 20 g;
- espeziak.
prestaketa
Urarekin egosi, patata zuritu eta ebaki irakiten. Irakiten ondoren, gehitu krema gazta eta itxaron urtzen den arte. Ondoren, azenarioak birrindu eta sueztitu frijitu bota. Nahi izanez gero, dumplings gehitu ditzakezu zopa egiteko. Horretarako, hartu arrautza, apurtu ontzi batean, gehitu semola, nahastu eta gehitu gatza. Ondoren, nahasketa biltzen dugu koilaratxo batekin eta zopa barneratzen du "Druzhba" gazta urtuarekin. Plater ia prest dagoenean, aneta hautseztatu eta plateren gainean bota.
Arraina zopa gazta urtuarekin
osagaiak:
- Steak amuarrain - 100 g;
- prozesatutako gazta - 1 pieza;
- patatak - 1 pc;
- azenarioak - 1 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- landare-olioa;
- ura - 1 l;
- espeziak eta belarrak.
prestaketa
Patatak garbitu, kubo batean moztu, ura irakiten 10 minutu egosi. Bitartean, birrindu azenarioak, fin-fin txikitutako tipulak eta ekilore-olioaren barazkiak igarotzeko. Ondoren, patata frijitzeko zartagina zabaldu dugu, arraina moztu kubo handietan eta 5-7 minutu egosi ondoren, gehitu gazta prozesatua eta nahastu erabat desegiteko. Prest zopa, gehitu gatza dastatzeko, piperra eta bota belar fin-fin txikituta.
Oilasko zopa gazta urtuarekin
osagaiak:
- oilasko bularra - 3 pieza;
- bonbilla - 10 piezak;
- gurina - 40 g;
- azenarioak - 1 pieza;
- azukrea - 2 tbsp.
- gazta prozesatua - 400 g;
- espeziak.
prestaketa
Beraz, oliba handi bat hartu, jarri bularrak, tipula zuritu bat osorik, azenarioak eta ura bota. Solim piper salda zaporea eta 10 minutuz egosi. Gainerako tipula garbitu eta eraztun erditik moztuko da.
Kazola batean, gurina batzuk urtu, azukrea gehitu eta ondo nahastu. Ondoren, karamelu eratuan, tipula prestatu eta suaren ahul bat pisatzen du urre kolorea lortzeko. Ondoren, errea kazola batean bidali eta 10 minutuz egosi. Amaieran, gehitu krema gazta tipula zopa eta prestatu plater 5-7 minutuz.
Gazta urtu eta txistorra zopa
osagaiak:
- gazta eraldatua - 100 g;
- ahuntz erdi-ketuak - 100 g;
- patatak - 1 pc;
- bonbilla - 1 pieza;
- ura - 500 ml;
- landare-olioa;
- espeziak.
prestaketa
Tipulak garbitu eta birrindu egiten dira. Saltsa zurituarekin eta zerrendatan moztu. Patatak zuritu eta kubo txikietan moztu. Zartaginean, olio pixka bat berotu eta tipula jarri txistorra. Fry guztia koloreko kolorez, nahastuz. Ondoren, jarri errea kazola batean, gehitu patatak eta bota ura. Gosaltzeko zopa dastatzeko, suaren gainean jarri eta likidoa irakiten jarri. Ondoren, krema gazta bota, ongi irabiatu eta patata prestatu arte.
Gazta urtutako gazta zopa
osagaiak:
- gazta eraldatua - 50 g;
- patatak - 2 pieza;
- azenarioak - 0,5 pcs;
- bonbilla - 0.5 pcs;
- baratxuri - 1 ale;
- espezien;
- ura - 1.5 tbsp.
prestaketa
Barazkiak garbitu, zati txikitan moztu, mikrouhineko edukiontzi batean pilatuta, olioa eta espeziak gehitu. Ondoren, bete ur erdiarekin eta egosi bost minutu inguru gehienezko potentziaz. Hot barazkiak irabiagailuan erretzeari ehotzeko, gehitu gazta prozesatu, gatza dastatzeko, ur beroa eta nahasketa gehitu.