Buckwheat, osagarri baten moduan, askotan badirudi aspergarria eta freskoa. Baina buckwheat porridge-eko kazola - beste gai bat da. Saiatu buckwheat haurtzaroan guztiontzat ezaguna apur bat modu ezberdinean ezagutzen.
Buztinezko kazola, gaztainondoarekin
Landa-gazta kazola, buckwheat porridge, haurrentzako menu egokia eta helduen senideentzat egokia da, batez ere, ama dietak baditu.
osagaiak:
- zertxobait buckwheat - 1.5.
- gaztanbera - 500 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- krema garratza-200 ml;
- azukre-2 koilarakada;
- ogi;
- gurina.
prestaketa
Irakiten buckwheat porridge. Landa-gazta bahe baten bidez garbitu egiten da, koherentzia uniformea lortzen du. Banandu 2 arrautza eta 2 tbsp nahastu. krema garratza koilarak, cottage gazta eta buckwheat gehitu, nahastu. Lubrifikatu olioarekin eta ogiarekin frijitu. Buckwheat-krema kazola jarri dugu molde batean, gainerako krema garratza bota dugu, arrautza nahastuta, goitik. Labean jarriko dugu 30 minututan 200 gradu. Krema garratza edo marmelada zerbitzatu.
Buckwheat kazola oilaskoa
osagaiak:
- buckwheat groats - 250 g;
- oilasko bularra - 1 pc;
- Tipula - 1 pc.;
- krema garratza - 5 tbsp. koilarak;
- Parmesanoarekin - 100 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- landare-olioa - 4 tbsp. koilarak;
- gatza, piper beltza.
prestaketa
Buckwheat prest egosten arte. Bularra egosi da, hezurrak bereizita eta zati txikitan moztu. Tipula moztu erdi eraztunetan, frijitu 5 minutuz, gero oilaskoa zabaldu eta frijitu beste 2-3 minutuz. Gehitu 2 tbsp. krema garratza koilarak,
Buckwheat kazola gustuko baduzu, ez ezazu arroza eta landare kazola probatu. Bon appetit!