Galdetu duzu inoiz zergatik dumplings jabe batzuk bigunak eta mamitsuak dira, eta norbaitek - gogor bat Korapilo? Gaur egun, sekretu batzuk partekatuko dizkizugu, eta pelmeni pelikulak modu desberdinean nola prestatu behar duen esango dizu.
Ravioli urarekin biguna eta biguna
osagaiak:
- irina - 420 g;
- arrautza gorringoak - 2 pieza;
- gurina - 30 g;
- iragazi ura - 150 ml.
prestaketa
Irina mahai garbian mahats eginez. Ondoren, erdialdean groove txiki bat egiten dugu eta olioa urtzen eta hozten da. Ondoren, gehitu arrautza gorringoak eta pixkanaka oratu orea, behar izanez gero hoztutako ura botatzen. Osagai guztiak nahasten direnean, 10 minutuz beste orea gogor kentzen zaio. Orain astiro-astiro biltzeko film bat eta hotza kentzeko. Ordu erdi igaro ondoren, prestatutako orea biguna etxeko ravioli egiteko erabiltzen da.
Kefir ravioli ore orea
osagaiak:
- irina - 300 g;
- Kefir 3,2% - 200 ml.
prestaketa
Kea kefir frijitua kazola batean bota eta pixkanaka-pixkanaka pour tamainako haragi batean sorta batean bota. Ongi orea homogeneoa ore bat, eta, ondoren, biltzeko mehe bat janari film eta utzi ordu batzuk hozkailuan. Denboraldi baten ostean, ravioli etxeko moldeatu eta osatuz joan gara.
Krema garratzarekin dumplings orea egiteko errezeta
osagaiak:
- irina - 730 g;
- iragazi ura - 200 ml;
- arrautza - 2 pieza;
- krema garratza gantz gutxikoa - 200 ml;
- gatza pixka bat da.
prestaketa
Arrautza gabe arrautzak ontzi batean jartzen dira, nahastailea nahastu eta krema garratza gehitu. Ondoren pixkanaka ur hotzetan bota, ondo nahastu eta irina birrindu bota. Pelmeni pelikula nahiko orekatua baina delikatua mozten dugu eta ondoren zapi eskuoihal batekin estali eta 1.5 orduz utzi, film batean bilduta.
Esnearen dumplings dumplings
osagaiak:
- irina - 1 kg;
- behi-esnea - 500 ml;
- arrautza - 2 pieza;
- gatz janaria - pinch.
prestaketa
Kazola batean, lehortu gabeko arrautzak apurtu eta nahastailea irabiatu eragozten arte, mahai-gatz pixka bat jareginez. Ondoren, esnea hotzetan bota, irina pixka bat bota, nahastu eta platerak sueztasunez sutan jarri. Loditu ondoren, atera suarengandik, irina moztu eta orea nahastu ondo elastikoa den egoera aurretik. Utzi 30 minutuz etzan eta gero , dumplings eraketa jarraitzeko.