Entsaladek zure askatasun fantasia askatu dezakete. Konbinazio berriak, etxekoandreek eta sukaldariek asmatuak, ondasun publiko zaporetsuak bihurtzen dira. Artikulu honetan hitz egingo dugun entsaladetan, ez da nahikoa zapore interesgarria, baizik eta bere kaloria baxuetan.
Entsalada Pekinese aza eta txipiroiekin
osagaiak:
- txipiroiak - 2 karkasak;
- ganbak zurituta - 150 g;
- Peking aza - 1 buru;
- Ontziratutako arto - 1 pot;
- cherry tomatoes - 1 gutxi;
- maionesa - zaporea;
- olibak - 50-70 urte.
prestaketa
Txipizko karkasak scalded dira eta filmak kentzen dizkiogu. Barruan kentzen ditugu berriro eta txipiroiak ur irakinetan bota. Urmaeletan 1 minutu mantentzen ditugu hegan, eta horregatik ateratzen gara, fresko eta eraztunak moztu.
Ganbak irakiten. Peking aza (zati berdea) fin-fin txikitu egiten da. Landareek likidoa xukatzen dute eta granules bera nahasten dira prestatutako osagaiekin. Tomateak zirkulu txikietan edo laurdenetan mozten ditugu. Osagai guztiak entsalada-ontzi batean konbinatzen ditugu, oliba eta denboraldian entsalada gehitu txipiroi , aza eta maionesa maizarekin.
"Neptuno" entsalada errezeta, txipiroi eta itsaso azenarioarekin
osagaiak:
- txipiroiak - 2-3 karkasa;
- crab makilak - 200 g;
- ganbak kontserbak - 200 g;
- arrautzak - 5 pcs;
- itsas kale - 100 g;
- maionesa - hornitzeko;
- dekorazioko kabiarra gorria.
prestaketa
Txipiroiak garbitu egiten dira, nirea eta irakiten irakiten ura gatz pixka bat minutuz. Karkas egosiak fresko eta eraztun txikietan moztu. Karramarroak makila geruza bakarrean biltzen ditu eta zerrendatan ebaki. Arrautzak egosiak dira, urtxintxak gorringoak bereizten dira eta fin-fin txikituta. Yolks maionesarekin birrinduta daude. Itsas aza, entsalada jateko erosotasuna erdi ebaki. Prestatutako osagai guztiak nahastu, gehitu ganbak eta bete maionesa. Zerbitzatu aurretik, "Neptuno" kabiarra gorria apainduta dago.
Txipiroi arrautza eta aza
osagaiak:
- txipiroiak - 2-3 karkasa;
- muskuiluak ontziratuta - 1 pot;
- crab makilak - 150 g;
- arrautzak - 4-5 piezak;
- Peking aza - 1 buru;
- barazkiak arto - 1/2 latak;
- tomatea - 1 pc;
- berdeak dastatzeko;
- maionesa - dastatzeko.
prestaketa
Txipiroien karkasak ur beroarekin estali egingo dira estalkiaren kentzeko. Ur gazi irakinetan txipiroiak irakiten ditugu 30-40 segundotan edo bi aldiz botako ditugu ur irakinetan. Ondoren, cefalópodos eraztunak moztu eta entsalada-ontzi batean jarri. Karramarroak kubo moztuak eta moztu txipiroi bidalitako muskuiluak batera.
Peking aza gutxitu egiten da. Arrautzak egosia, garbitu eta fin-fin txikitu. Tomateak dadoetan mozten dira. Artisau gehiegizko fluido bateratzea. Osagaiak nahastu egiten dira gure itsaskiarekin eta entsalada denborarekin maionesarekin. Zerbitzatu aurretik, jarri ontzia hozkailuan 1-2 orduz, eta belar freskoei apaingarri gisa hautseztatu.
Entsalada txipiroi, itsaso aza eta arrautzak
Aurrez prestatutako entsegu honek jaiegunen nagusitasunean lagunduko dizu, gonbidatuak eta maiteak otordu mahaian barietatea eskatzen dutenean.
osagaiak:
- txipiroi ontziratuak - 1 pot;
- itsas kale - 150 g;
- kontserbak berde ilarrak - 1 pot;
- arrautzak - 5 pcs;
- maionesa - dastatzeko.
prestaketa
Arrautzak egosia, garbitu eta fin-fin txikitu. Nahastu arrautzak itsas kaleekin, gehitu ilarrak kontserbak, likidoa lehortzen utzi. Txipiroiak kontserbak eraztunak edo lastoak moztu egiten dira eta, ondoren, gainerako osagaietara gehitu. Maionesa duen platerarekin bete eta taula zerbitzura.