Bihar oporretan badago eta ez badakizu zer entsalada gonbidatuak harritzekoa, orduan zure arreta errezeta interesgarri bat ekarri dugu - entsalada "Hedgehog". Plater hau oso atsegina da bai kanpoan bai barrualdean. Taula apaintzen eta dibertsifikatzen du. Opari bat egiteko hainbat aukera aztertuko ditugu entsalada egiteko triku moduan, eta zure gustura egokitzen denaren arabera aukeratuko duzu.
Entsalada "Aneta" anana
osagaiak:
- barietate gogorren gazta - 150 g;
- intxaur - 100 g;
- arrautza - 4 pieza;
- baratxuri - dastatzeko;
- oilasko xerra - 1 pieza;
- anana ontziratuta - 200 g;
- olibak - apaintzeko;
- maionesa - hornitzeko.
prestaketa
Beraz, nola "ureztatze" entsalada prestatzeko? Ordena hasi gaitezen. Lehenengoak intxaurrak hartzen ditugu, irabiagailuan ontzi batean jarri eta haiek ehotzeko. Gehitu maionesa pixka bat, baratxuri estutu eta ondo nahastu. Horrela, zurekin prestatu dugu entsaladako entsaladak eta baratxuriak.
Ondoren, oilasko-xerrak hartu eta kazola batean jarri gatza eta ura irakiten utzi arte. Hozten eta moztu haragia kubo txikietan. Oilaskoa entsalada-ontziaren behealdean zabaldu dugu eta prestatu janztekoarekin koipeztatu. Anana ontziratuta, gehiegizko likidoa xukatu eta kubo batean moztu. Ondoren oilasko haragiaren gainean zabaldu eta berriro promazyvayem janzteko. Grater gazta handi bat igurtzitik, promazyvaya nahasketa nahasketa. Ondoren, jarri arrautza egosiak, grater handi bat frijitu eta maionesa ondo galduta. Oliba fin-fin txikituta dago eta entsalada apur bat hedgehog baten forma da, sudurra, begiak eta arantza eginez. Entsalada "Hedgehog" oilaskoa eta anana prest! Hozkailuan kentzen dugu ordu pare batez, ondo busti eta prestatuta.
Entsalada "Hedgehog" azenario Koreanekin
Gogoan izan zure ohiko ezohiko baina errezeta goxo-goxoa entsalada "Hedgehog" perretxikoak eta azenarioak Korean.
osagaiak:
- azenarioak koreeran - 400 g;
- perretxikoak perretxikoak - 200 g;
- oilasko bularra - 200 g;
- arrautza - 3 pieza;
- barietate gogorren gazta - 200 g;
- Tipula - 1 pc.;
- maionesa - hornitzeko;
- olibak hobi gabe - dekoratzeko;
- gatza, piperra, espeziak - dastatzeko;
- perrexila, aneta - apaingarria.
prestaketa
Nola egin entsalada "Hedgehog" eta non hasi behar dut? Entsalada hori hainbat faseetan prestatuko da. Beraz, lehenik, beharrezko osagai guztiak prestatzen ditugu. Perretxikoak ontziratzen ditugu, perretxiko onenak, gatzun osoa nahastu eta plater txikietan moztu eta 3 minutuz landare-olioan frijitu. Ondoren, ur pixka bat gatzetan, oilasko bularra irakiten, piperra eta espeziak saldaz gehitzen. Arretaz haragi prestatu, freskoa eta kubo txikietan moztu. Banan-banan arrautzak irakiten ditugu, shelletatik garbitu, hoztu eta hozten zaie grater handi batean. Era berean, gazta igurtzen dugu. Orain hartu tipula, garbitu, ebaki erdi erdia eta landatu olioa urrezko arte frijitu arte.
Osagai guztiak prestatzen direnean, joan hurrengo fasera: entsalada eratzea. Hau ez da zaila, egosi produktu guztiak estalki gisa jarri hedgehog gisa. Geruzen ordena ez da zorrozki definituta, beraz
Entsalada osoa jartzen denean, joan azken fasera - dekorazioa. Hemen dena zure irudimenaren araberakoa da. Koreako azenarioak goitik igarotzen ditugu, orratzak papera izango dute. Gainerako zati txikia - triku-mace - gazta birrindua hautseztatuta dago. Begiak eta sudurra oliba beltzez egin daitezke. Alboetan perrexil berde bat edo aneta jarri, hedgehogaren inguruan belarra irudikatuko dute.
Gozatu zure gosea eta sukaldaritzako aurkikuntza berriak!