Ez da erraza gure eskualdeko ganbak freskoak lortzeko, supermerkatu ia guztietan eskaintzen denarekin lan egin beharra dago: maskorrak eta krustazeo izoztuak. Ondorengo gomendioetan esateak izozki izoztuak nola prestatu behar diren aztertuko ditugu.
Nola xehatu gabeko ganbak egosten?
Salgai daudenean, dagoeneko egosi eta krustazeo gordinak aurki ditzakezu. Bigarren kolorea lehena bereizteko lagunduko dizu: ia krustazeo prestatuak ez dira berdea, baina arrosa. Aurretik egositako ganbak erosi badituzu, sukaldaritza, normalean, berokuntzako erraza da: izkirak desizoztu gabe, bota ur irakinetan minutu batez.
Krustazeo gordinak apur bat gehiago prestatzen dira, baina ez da zaila. Berriro ere, izoztuak zuritutako ganbak egosten aurretik, ez da beharrezkoa itsas biztanleria desegiteko. Kazola handi batean litro bat litro ur irakiten. Tira koilarakada bat gatz betaurreko batekin eta ganbak bidaltzeko. Egosi bi minutu eta erdi krustazeoak, eta gero ur hotzarekin distira. Azken harrera erraz bereizi ahal izango da haragitik haragietatik, baita sukaldaritza prozesua gelditzeko ere, ganbak ez da goma bihurtuko.
Kamioia txiki estandarraren ordez errege handiak nahiago baduzu, sukaldaritza denbora 6-7 minutu luzatu beharko litzateke.
Nola ganbak egosi multivariate batean?
Preheat the oil of the bowl of the device using the "Frying" mode. Jarri preheated olio ez izoztuak ganbak, eskubidea icing glaze. Urdaileko guztia urtu eta ur krustazeoak bi heren bidez estaltzen dituenean, ikusi hurbiletik prozesua: likidoak irakiten hasten direnean, platerera eramateko prest dauden ganbak prest daude.
Nola izoztu izoztuak ganbak garagardunarekin?
osagaiak:
- Tipula - 75 g;
- baratxuri buru;
- ale - 5 boto;
- erramu hostoak - 3 pieza;
- martorriko haziak - 1 tbsp. koilara;
- Mostazako haziak - 4 TSP;
- aneta haziak - 2 tbsp.
- limoi - 1 pieza;
- saltsa beroa - 35 ml;
- Ganba - 750 g.
prestaketa
Kazola batean, 2 litro ur bero eta bota espeziak guztiak, baita baratxuri tipula. Utzi salda 20 minutuz egosten, saltsa beroa bota, limoi zukua eta bota ganbak. 2-3 minutu ondoren, xukatu salda eta krustazeoekin estali ura ureztatuz.