Garnet eskumuturreko entsalada jatorrizko eta oso distiratsua den plater bat da. Taula baten dekorazio zoragarria izango da eta, jakina, denek nahi izango dute. Errezeta batzuk kontuan hartuko ditugu "Garnet eskumuturrekoa" behiarekin prestatzeko.
Garnet eskumuturrekoa behiarekin
osagaiak:
- behi egosia - 300 g;
- Tipula - 150 g;
- patatak - 300 g;
- beets - 300 g;
- intxaurrak - 50 g;
- maionesa;
- granatea - 1 pieza;
- gatza eta berdeak.
prestaketa
Dezagun nola "Ensalada Garnet eskumuturreko" entsalada bat egiteko behiarekin. Beraz, lehenik beharrezko osagai guztiak prestatzen ditugu. Horretarako, haragia pre-garbitu egiten da, ur gazitua egosi, hoztu eta fin-fin txikituta. Tipula garbitzen dugu, erdi-erdiak trinkotu eta olioa berotu arte urrezko marroia eman arte. Ondoren frijitu berean gehitu behi, gatza gehitu dastatu eta frijitu lurrazal zurigorria agertu arte. Patatak eta beets garbitu eta uniformeki egosi. Ondoren, barazkiak hozten ditugu, garbitu eta banan banaka hozten. Ebaki intxaurrak eta konbinatu beetsekin. Orain joan entsalada diseinura. Horretarako, laua handi bat plater bat hartu, koipea landare olioa, beira bat jarri erdian eta osagai guztiak zabaldu geruzak, promazyvaya maionesa denek.
Beraz, lehenik patata jarri, behi tipula eta ondoren beets birrindua intxaurrekin. Apur bat podsalivaem geruza bakoitza eta goitik dentsitate handiak zabaldu pomegranate haziak. Orain, poliki-poliki, kendu beira eta prestatu plater 2-3 ordu hozkailuan. Zerbitzatu aurretik, entsalada apaindu belar freskoekin.
Garnet eskumuturrekoa behi, oilaskoarekin eta pruneekin
osagaiak:
- patatak - 2 pieza;
- erremolatxa - 1 pc;
- Prunes - 10 piezak;
- behi - 300 g;
- oilasko xerra - 100 g;
- bonbilla - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- sagarrak berdeak dira - 2 pcs;
- limoi zukua dastatzeko;
- almendra - 0,5 elementu;
- sagar ozpina - 1 tbsp. koilara;
- granatea - 1 pieza;
- espezien;
- maionesa - hornitzeko.
prestaketa
Horrela, tipula garbitu egiten da, eraztun erditik birrindu eta sagar sagardo ozpinean marinatua 1 ordu inguru. Oraingoan almendra txikitu egiten dugu. Okela eta oilasko xerra egosi arte, egosi arte, hoztu eta haragi txikitan koipe txikitan moztu. Orain irakiten utzi beste zartaginean, baina ez barazkiak zuritu: patatak, beets eta azenarioak. Ondoren, hozten, garbitu eta bereizteko grater handi batean frijitu eta azenarioak txikitu, nahi izanez gero. Sagarrak garbitu egiten dira, larruazala moztu eta marra finekin birrindu. Ondoren, zuku pixka bat estutu eta limoi zukua hautseztatu. Prunes garbitu eta 20 minutuz busti dira ur irakinetan. Ondoren, garbitu ura eta lastozko fruitu lehorrak zapaltzeko. Pomegranate prestatu eta aleak arretaz bota.
Orain joan entsalada-muntaira. Horretarako, ederra hartuko dugu