Buztin gereziak

Zer egin dezakegu dumplings minak, lurrintsu eta mamitsuak baino hobea, nola amonak eta amonak gurekin eman genituen? Ezin dituzu dendan horiek erosi, baita jatetxe publikoetan ere, jaki goxoak oso bestelakoak dira. Etxean egindako vareniki errealak gereziekin prestatzen ikasiko dugu, eta horri esker, haurtzaroko zaletasun eta zorionez gogoraraziko digute.

Txuleta gosariekin jogurtak on txuleta batean - errezeta bat multivariate batean

osagaiak:

Proba egiteko:

Betegarria:

prestaketa

Kefir orea oratu behar da giro-tenperaturan egon dadin, beraz, denbora pixka bat lortuko dugu hozkailutik. Ondoren, esnekiak ontzi zabal batean sartu, soda janari bera, gatza pixka bat eta azukre apur bat bota, ondo irabiatu eta hamar minutuz utzi.

Orain gariaren irina katilu batera bota dugu eta orea lehenago koilara batekin nahastu eta eskuarekin amaitzeko, plastizitate homogeneoa eta itsaskorra lortzen dugu. Irina pelikula batekin edo eskuoihal batekin estaltzen dugu eta hogeita hamar minutu inguruko gela batean utzi.

Ordua ebaki arren, gereziak prestatzen ditugu. Baia garbituko dugu, xukatu egingo dugu eta, ondoren, apur bat lehortzen eta harriak kentzeko aukera izango dugu. Irina koma zatitzen dugu zatitan banan-banan, saltsa bakoitza bota eta katilu txikitan moztu eta irina pixka bat bota. Orain, katiluak tarta laua (eskuekin edo laminekin) forma ematen diogu, erdian azukre apur bat botako dugu, gereziak jarri, produktua biratu erdian, ertzak itxi eta ontzitik bota.

Buztinekin gurina gantzarekin gurina olioarekin erretzeari uzteko prestatzen ditugu lurrunetan sukaldaritzan, ur irakinetan garbitutako litro bat botako dugu, gailuaren estalkia itxi eta "Steam cooking" edo "Steam" moduan ezarriko da ereduaren arabera. Zazpi minutu igaro ondoren, dumplings liluragarriak eta oso goxoak platerera eraman daitezke eta almibarretan, krema garratz edo beste zapore batez lagunduta.

Nola prestatu legamiarekin dumplings gerezi batekin txuleta - errezeta

osagaiak:

Proba egiteko:

Betegarria:

prestaketa

Levantikorako legamia orekatzeko prestatzen hasi ohi da likido epeletan disoluzioarekin, kasu honetan esnea, legamia. Aldi berean, azukrea eta gatz pixka bat ere gehitu eta nahastu, nahastu, kristal guztiak. Orain nahasketa nahasketa bat egiten dugu gela-tenperaturan eta gurina urtu batean, masa haloarekin apurtu eta irina oinarri likidoa hautsi, pixkanaka oratu eta ore biguna, baina ez itsusi eta homogeneoa. Hementxe geratzen gara ordubetez altxatzeko eta aurrezteko, eta ondoren, varenichkov diseinua aurrera jarraitu ahal izango dugu.

Aurreko kasuetan bezala, hasieran txistorra eratu dugu, zati txikitan moztu eta horietako laua pastelak egiten ditugu, gereziak gerezirik gabe beteak, azukrea baia osatzeko harea eta produktuak tolestuz gero ertzak moztu.

Lurrungailua erabiltzeko, multivariate bat, lurrunezko sukalde bat edo ohiko tresna bat erabil ditzakezu ur olioz eta sieve edo gasez. Horretarako, potaren ertzean, moztu bikoitzeko hiru gurpil bat moztu eta itsatsi edo olioarekin olio lubrikatu bat jarri dezakezu. Goiko aldean, produktuak zehaztu eta egitura hiru dimentsioko tapa batekin estali. Zenbat vareniki egosten gerezi batekin pare bat, egosten baduzu banal gailu bat? Produktuen tamainaren arabera, bost eta zazpi minutukoa izango da.