Buckwheat fideoak egindako plater errezetak nahikoa egosten dira, baina harrituko zaituztegu gustu eta originaltasun bikain batekin. Ikus dezagun horietako batzuk zurekin.
Buckwheat fideoak oilaskoarekin egindako errezeta
osagaiak:
- Buckwheat fideoak - 300 g;
- oilasko xerra - 200 g;
- Bulgarian piper - 1 pc;
- chili piper - zaporea;
- soja saltsa dastatzeko;
- gurina - dastatzeko;
- oliba olioa - dastatzeko;
- bonbilla - 1 pieza;
- champignons - 200 g;
- arto mini - 5 pcs;
- "Tabasco" saltsa dastatzeko;
- espeziak.
prestaketa
Buckwheat fideoak sukaldaritzan errezeta nahikoa erraza da eta ez duzu denbora asko eramango. Horregatik, fideoak egosi gatza urarekin. Oilaskoa gurina gainean prestatzen dugu. Bereziki txikitutako Bulgarian piperra pasatzen dugu, gehitu tipula eta barazkiak bero baxukoarekin egosi.
Beste pan batean frijitu perretxikoak, arto txiki bat bota. Ondoren, gehitu prestatutako osagai guztiak buckwheat fideoak eta jarrai ezazu platera estali bero baxuko beste 3 minutuz, soja saltsa eta "Tabasco" tanta batzuk botaz. Zerbitzatu aurretik, apaindu txokolatea piper beroarekin.
Buckwheat fideoak barazkiekin egindako errezeta
osagaiak:
- azenarioak - 1 pieza;
- apioa apioa - 3 pieza;
- Bulgarian piper - 1 pc;
- berenjena - 0,5 tona;
- zucchini - 0,5 pcs;
- zucchini - 0,5 piezak;
- ganbak - 300 g;
- Tipula gorriak - 1 pc.;
- tipula berdeak - 30 g;
- ilar berdeak - 70 g;
- buckwheat fideoak - 120 g;
- Karramarroen olioa - 5 tbsp. koilarak;
- Sesamo olioa - 2 tbsp. koilarak;
- sesamo haziak - pinch;
- koñaka - 30 ml;
- soja saltsa - 50 ml.
Fideoak egiteko:
- ginger;
- baratxuri - 2 ale;
- Karramarroen olioa - 50 ml.
prestaketa
Apio zurtoinak garbitu eta zati txikitan moztu. Azenarioak txikitu ditugu erdi-lobuluekin, eta piper koloreko piperrak triangeluak mozten ditugu. Berenjena, kalabazin, kalabazin eta tipula gorria txikitutako katiluak. Fideoak egosita dugu kazola batean eta baratxuri-jengibrezko orea prestatzeko.
Horretarako, jengibrearen erroa hartu, baratxuri eta arto-olioaren nahasketarekin batera ehotzeko. Ganbak garbitu, kendu shella, heste-ilara kendu eta luzera erdia moztea. Zartagin beroa, bota arto olioa, itsaskiak bota eta frijitu minutuak. 3. Ondoren, gehitu azenarioak, apioa, piperbeltz bulgariera, nahastu dena eta nahastu. Pasta barazkiak bigundu arte, eggplants landatu, koñaka apur bat bota eta piztu. Alkoholaren lurruntzea ondoren, tipula gorria jarri dugu, kalabazin eta kalabazin. Pour soja saltsa eta chili saltsa.
Ondoren, sartu buckwheat fideoak zartaginean sartu, ilarrak apur bat gehitu eta plater hartu suaren kanpo, bota bean kimu eta berde tipula. Salsa haziekin hautseztatu, gehitu baratxuri jengibrea eta ondo nahastu berriro. Prestaketa nahasketa zabaltzen dugu plater sakon batean eta zerbitzatu mahai gainean.
Buckwheat Txinako fideoak haragiarekin egindako errezeta
osagaiak:
- bonbilla - 1 pieza;
- haragi xehatua - 500 g;
- arrautza - 1 pieza;
- espezien;
- landare-olioa;
- baratxuri - 2 ale;
- tomate itsatsi - 2 tbsp. koilarak;
- ura - 0,5;
- buckwheat fideoak.
prestaketa
Tipula txikitutako xehatutako haragia nahastu, arrautza, espeziak eta nahasketa gehitu. Ondoren, albondigak txikiak osatzen eta olioan frijitzen ditugu. Banan-banan, baratxuri zurituak pasatzen ditugu, tomate-orea jarri eta ur pixka bat bota. Ekarri irakiten bat nahasketa, 5-7 minutuz irakiten egosten, ondoren albondigak bota eta 15 minutu inguru egosi. Uretan irakiten, fideoak paraleloan irakiten utzi, tolesten kolander batean, eta gero zerbitzatu albondigak mahai gainean, platera ureztatzeko saltsarekin.