Basoko marrubizko marmelada gustukoena da, dastatzaileek zapore freskoarekin eta hotza duten usain harrigarriarekin. Gainera, goxoak compotes edo tea lurrinez prestatzeko erabil daitezke. Sarritan, erabili etxeko ogiak betetzeko moduan.
Nola marmelada marmelada prestatzeko?
Marrubizko marmeladazko errezeta bakoitzak arreta berezia eta kontzientzia ematen du. Teknologiak zehaztutako ekintza zuzentzaileen emaitza bilketa harmoniatsua eta orekatua izango da, non utilitate guztiak ahalik eta gehien mantenduko diren.
- Berriro biltzen diren basoko marrubiak ohi dira sepalen kentzeko edo, errezeta eskakizunen arabera, guztiz erabiltzen dira.
- Biltegiratzeko gela-baldintzetan, basoko marrubizko marmelada errezeta baten arabera gutxieneko sukalde onargarria dago, latak esterilizatuetan zigilatuta eta guztiz hoztu arte.
- Propietate baliotsuen kontserbazio maximoa lortzeko, baia azukrearekin biltzen da, azukrea tratatu gabe eta hotzean gordetako plastikozko estalkiekin estalita.
Basoko marrubiak neguan neguan
Zorionekoak diren baso usaintsu basatiak ezagutzen dituzunean eta haien ezagutza aprobetxatuz bazabiltza, etorkizunean erabilitako jakiari eustea eta basoko marrubiak zuriz josita egotea da neguan. Lanaren kolorearen saturatuak azido zitrikoa edo limoi-zukua koilarakada pare bat gorde beharko ditu. Azken sukaldaritza-fasean gehitu behar da.
osagaiak:
- Forest Strawberry - 1 kg;
- azukre granularra - 1 kg;
- azido zitrikoa - pixka bat.
prestaketa
- Baia garbitu egiten da, zurtoinekin garbitu eta azukrez estali gauean.
- Jarri sukalde gainean lanean eta irakiten jarri.
- Utzi masa hozteko, berriro irakiten utzi eta 10 minutuz irakiten utzi.
- Errepikatu berogailua, sukaldaritza eta hozte zikloa goodies dentsitatea lortzeko.
- Azken irakiten gehitu azido zitrikoa, kortxoa marmelada esterilak basoko marrubizko bukaeran.
Buztinezko marrubiak baso osoarekin
Basoko marrubiak egindako marmelada goxoa fruta osorik egosi daiteke hurrengo errezeta baten arabera. Gozoa eta usain gozoak, krepe, krepe, syrniki zerbitzatzeko edo koktelak, izozkiak edo bestelako postre gozoa prestatzeko xarabe gozoa lortuko duzu.
osagaiak:
- Forest Strawberries - 700 g;
- azukre granularra - 700 g;
- ura 400 ml;
- azido zitrikoa - pixka bat.
prestaketa
- Ura eta azukrea, azukre almibarretan prestatzen da, 5 minutuko masa gozoa irakiten.
- Jarri edukiontzi gozoa likidoa oinarria basurde marrubiak zuritu zuritu prestatuak, berriro irakiten utzi eta plaka itzali.
- Berriz berotu masa irakiten, cool.
- Azkenean, 5-10 minutu inguru basoko marrubia guztian hustu egiten da, azido zitrikoa gehituz, eta, ondoren, poteak esterilak kortxean.
Jam "Pyatiminutka" neguan basoko marrubitik
Biltegiratze luzeetarako prestatzeko erabilgarritasunik onena gela-baldintzetan marmelada bat da "Пятиминутка" marmelada . Delikotasuna ura gehitzen gabe egiten da eta guztiz aroma, freskotasuna eta zapore aberastasuna gordetzen ditu. Nahi izanez gero, azukrea zenbatekoa erdira murriztu daiteke bi aldiz.
osagaiak:
- Forest Strawberry - 1 kg;
- azukre granularra - 1 kg.
prestaketa
- Prestatutako zuritu baia azukre estalita dago eta gaua utzi.
- Edukiontzi bat masa berdean platerarekin eta beroarekin nahastu arte irakiten arte.
- Azukrerik gabeko marrubiak 5 minutuz egosi.
- Ontzi esterilak, kortxoa, itzulbiratzea tratatzen dute.
Marrubizko baso marmeladak ilarekin
Basoko marrubiarekin egindako marmelada arruntak, ilarekin egina, baia garbitzeko denbora ez bakarrik gordetzen du. Ondorioz, billetea askoz ere erabilgarria izango da lehengai purifikatuetatik lortutakoa baino. Setabolek gaixotasun kardiobaskularrak modu egokian eragiteko gaitasuna dute: kontsumoak bronkitisarekin berreskuratzea erraztu eta eztula kentzeko lagunduko du.
osagaiak:
- Forest Strawberry - 1 kg;
- azukre granularra - 1 kg.
prestaketa
- Arrautzak garbitu eta azukrearekin estali eta baia utzi zukua bereizteko.
- Ondoren, 5 eguneko jaki bat prestatu, irakiten bat berotzen duzun bakoitzean, 2 minutuz egosi eta erabat hozten utzi eta azpimarratu.
- Amaitu last time lasto marrubiak marmelada 2 minutu iraungo du, poteak esterilak pour, kortxoa.
Marrubiak hosto marroi lodiak neguan
Basoko marrubiak marmelada lodiak gozogintza betez edo tea beroa zerbitzatzeko balio dezake, eta ondorioz, marmelada likatsua lortzen da. Egosi almibarretan bakarrik, berriz, baia balio maximoa mantenduz edo marrubiak batera, gozotasun leunagoa eta delikatua edukitzea.
osagaiak:
- Forest Strawberry - 2 kg;
- azukre granularra - 2,5 kg;
- limoi-zukua - 2 tbsp. koilara.
prestaketa
- Fruitu lehorrak eta garbitzeak, lotan azukre txikiko egunean lo egin.
- Ekarri irakiten irakurtzera eta kristal guztiak desegiteko, kendu almibarretan marrubiak, 1-1,5 ordu egosi.
- Joan oinarrizko baso baso berrietara, 10-15 minutuz irakiten utzi eta limoi-zukua gehitu.
- Mota ezazu ontzi esterilak piezak.
Marrubiak haragi haragi baten bidez
Gozotxo homogeneoaren zaleen maitaleentzako errezeta hau. Basoko marrubi haragia, haragiaren errota batean bihurritua, neurrizko trinko eta izugarrizko lurrina bihurtzen da. Nahi izanez gero, irabiagailu bat ere erabil dezakezu baia ehotzeko. Aldi berean, billetearen homogeneotasuna gailuaren marrubizko masa prozesatzeko denbora eta irabiagailuaren gaitasunaren araberakoa izango da.
osagaiak:
- Forest Strawberry - 1 kg;
- azukre granularra - 1 kg;
- limoi-zukua - 2 tbsp. koilara.
prestaketa
- Biribildutako baia bihurritu haragiaren errota baten bidez.
- Nahastu masa lortzeko azukrea eta limoi-zukua, sukalde bat jarri, su ertainean.
- Irakitu 10 minutu inguru basoko marrubiak marmelada goxoa, nahastuz.
- Beteak prestatzen dituzte edukiontzietan, kortxoa, biltzeko.
Amaitutako gelatina marmelada batekin
Ondoko errezeta gelatina basoko marrubizko marmeladarekin postre zaporetsua eta erabilgarri bat gozatzeko aukera emango du, jellies askoren gustu gogokoena gogorarazten duena. Kasu honetan, gozoen ehundura lodiak lortzeko, ez da beharrezkoa sukaldaritza luzea, horrek zapore eta baliotsu ezaugarriak eragingo ditu.
osagaiak:
- Forest Strawberry - 1 kg;
- azukre granularra - 500 g;
- gelatina - 30 g.
prestaketa
- Marrubi purifikatuak azukrez piper egiten dira eta ordu batzuetara utzi.
- Berotu berry masa irakiten egosten, irakiten 10 minutu.
- Jarri gelatina argibideak arabera, mikrouhinean disolbatu, baia bota, minutu bat berotu.
- Poteak, kortxoa prestatzen dute.
Marrubi basoko marmeladoa estutu
Marrubiak sukaldaritza gabe marmelada bat prestatu ondoren, baia propietate baliotsu gehienak gorde ahal izango dira, eta, aldi berean, delicious begira. Berry gozoko masa ogia freskoa xehatu daiteke, gehitu porridge zerbitzatu edo beste postre gozoa plater osagarri gisa erabili.
osagaiak:
- Forest Strawberry - 1 kg;
- azukre granularra - 1,5-2 kg.
prestaketa
- Baia araztua ondo garbitu eta nahita lehortzen da hezetasuna erabat lurruntzen den arte.
- Berry masaila bota modu egokian, konbinatu azukrea eta utzi kristalak desegiteko, eta, askotan, nahastuz.
- Ontzi esterilak jarrita dagoen pieza prestatu, estalkiekin estali eta denda hotzetan.
Buztinezko marrubiak multivariate batean
Marrubizko marmelada limoiarekin, sukaldari anitzeko tresna batekin egina, harrigarriro usaintsua izango da, neurrizko gozoa eta tratamendu termiko minimoa dela eta, oso erabilgarria da. Zitrikoek zukua estutu dezakete edo buztinezko maskara gehitu ere egin, fruta kenduz arretaz, zuri zatirik gabe.
osagaiak:
- Forest Strawberry - 1 kg;
- azukre granular - 400-600 g;
- Limoi ertainak - 1 pc.
prestaketa
- Baia garbitu azukrea katilu batean estali eta ordu batzuetan utzi.
- Gehitu limoi-zukua eta, nahi izanez gero, zertxobait, 10 minutuko Cookie anitzeko moduan aktibatu.
- Hot jam ondo estali daiteke poteak esterilaketan, hoztu arte.