Ahateak paperarekin labean - errezeta

Ahate aromatiko bat labean labean egosi behar baduzu, orduan errezeta hau erabiltzea eta plater zoragarria prestatzea gomendatzen dizugu. Haragia oso samurra, mamitsuena eta goxoa da eta plateraren jainkozko zaporea apartamentu osoa beteko du.

Ahate errezeta paperarekin labean

osagaiak:

prestaketa

Ahateak labean papera prestatzeko zaporetsua baino lehen, laukatu karkasa arreta handiz eta lehortu eskuoihal batekin. Mostaza oliba olioarekin nahasten da, espeziak bota dastatu eta txorrotaren nahasketa hau kanpotik eta barrutik. Itsatsi haragia ordubete inguru, eta, gero, xukatu paperarekin eta prestatu labean. 1.5 ordu igaro ondoren, jatekoa egiaztatu eta labean labean sartuko dugu: likido argi bat ateratzen bada, dena prest dago.

Ahateak sagarretan paperezko labean

osagaiak:

prestaketa

Ahatea garbitu, prozesatu, espeziak dastatu eta gatza gehitu. Sagarrak garbitu eta zati txikitan moztu. Labea aldez aurretik piztuta dago eta 160 gradu berotzen du. Bete arrautza sagarrak, xukatu paperarekin eta labean 2 orduz labean. Ondoren, arretaz atera, zabaldu, zukua gainean bota eta marroia jarri lurrazal zurixka eta zaporetsua agertu arte.

Ahate patata paperean labean

osagaiak:

prestaketa

Errezeta interesgarri eta erraz bat eskaintzen dizugu papera labean ahateak egosten. Horrela, laukotea ondo garbitu da, eskuoihal batekin lehortu eta lo egin kanpotik eta gozagarriaren barnean. Baratxuria prozesatzen da, prentsa baten bidez xehatuta, hegazti nahasketa hauekin eta zenbait orduz frijitu eta hozkailuan jarriz. Tipula prozesatzen da, moztu egiten da eta patatak garbitu eta xerra batean ebaki. Barazkiak kazola batean nahastu, denboraldian espeziekin eta belar lehorrekin hautseztatu nahi duzun bezala. Ahate itsaskorra ateratzen dugu barazki-orekarekin eta paperarekin bildu. Zabaldu pieza bat gozogintza erretilu batean eta labean preheated labean 185 gradu inguruko tenperatura 2 ordu inguru. 15 minutu plater aurretik prest dagoenean, arretaz kendu hegaztiak, zabaltzen eta marroia lurrazal ederra ireki arte.